干旱少雨、氣候炎熱，誘發(fā)羅非魚養(yǎng)殖病害頻發(fā)；同時(shí)持續(xù)低迷的魚價(jià)，也讓養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、廠家面臨前所未有的困難。盡管如此，各大飼企今年仍然屯集重兵爭奪粵西淡水魚料市場，多次觸發(fā)價(jià)格戰(zhàn)。然而，恒興憑借其產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，多次與養(yǎng)殖戶簽訂羅非魚原料保底價(jià)協(xié)議，引業(yè)內(nèi)關(guān)注。恒興在羅非魚版塊到底是要下一盤怎樣的大棋？

保價(jià)收魚9000噸 恒興補(bǔ)貼至少360萬
“恒興要利用已打造好的羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，為廣大養(yǎng)殖戶了解國內(nèi)外最新信息，提供高品質(zhì)的飼料，保障羅非魚養(yǎng)殖生產(chǎn)計(jì)劃；通過保價(jià)收魚，解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂，提高行業(yè)信心，為低迷羅非魚行業(yè)向前發(fā)展出一份力。”2015年8月6日，在雷州舉辦的“2015恒興羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈及國際趨勢”會(huì)議上，恒興集團(tuán)副總裁黃志表示，去年粵西地區(qū)的羅非魚遭受臺(tái)風(fēng)，今年又干旱少雨，氣溫炎熱，病害頻發(fā)，而魚價(jià)已連續(xù)低迷半年，跌破成本價(jià)并創(chuàng)下歷史新低，廣大養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、廠家陷入前所未有的困境。“在這艱難的時(shí)刻，我們恒興愿意和大家一起，共渡難關(guān)。”

廣東恒興飼料實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理符應(yīng)琳介紹，恒興集團(tuán)湛江、北海、高要三大羅非魚加工廠在雷州與養(yǎng)殖戶簽訂羅非魚原料保底價(jià)協(xié)議，采購量9000噸，合同時(shí)間從2015年8月10日起至2016年2月6日止，規(guī)格為300克-500克的羅非魚，到恒興水產(chǎn)加工廠的保底價(jià)為3.5元/斤，規(guī)格為500克以上的羅非魚，為4.1元/斤。如果市場行情價(jià)低于保底價(jià)，恒興羅非魚加工廠按照保底價(jià)收，高于市場價(jià)，則以市場價(jià)收購。

“盡管近段時(shí)間魚價(jià)有所上升，但養(yǎng)殖戶對養(yǎng)羅非魚還是心存余悸，怕后市不好，根本不敢投苗。”符應(yīng)琳說，低迷的價(jià)格嚴(yán)重打擊著養(yǎng)殖戶的信心，虧損讓養(yǎng)殖戶望“魚”止步。“此時(shí)行業(yè)需要一支強(qiáng)心劑，我們恒興所能做的就是通過保底價(jià)，幫助養(yǎng)殖戶徹底解決因魚價(jià)低而虧損的問題。”

據(jù)了解，今年上半年因?yàn)閮r(jià)格過低，許多養(yǎng)殖戶已經(jīng)轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，加上前段時(shí)間珠三角地區(qū)接連雨水，而粵西地區(qū)一直干旱，羅非魚病害嚴(yán)重，死亡率較高。粵西地區(qū)雷州羅非魚死亡最為嚴(yán)重，如雷州附城一帶，因干旱，當(dāng)?shù)亓_非魚死亡率達(dá)6成以上。存塘魚大量減少，但養(yǎng)殖戶投苗積極性依舊不強(qiáng)。“即使想投苗，現(xiàn)在羅非魚苗供應(yīng)也不足。”茂名一苗場負(fù)責(zé)人表示，由于水溫過高，羅非魚孵化育苗受影響，產(chǎn)能嚴(yán)重不足，要恢復(fù)生產(chǎn)，可能要等到8月底。

各地羅非魚存塘魚減少，而新魚養(yǎng)殖供應(yīng)明顯不足，可以預(yù)見，后市價(jià)格上升幾率較高。“如果養(yǎng)殖戶現(xiàn)階段還不敢積極養(yǎng)殖，與養(yǎng)殖戶息息相關(guān)的飼料企業(yè)和加工企業(yè)在下半年也會(huì)遇上較大的麻煩，飼料無處銷售，加工廠空有訂單而無原料魚，整個(gè)行業(yè)將出現(xiàn)斷層。”有業(yè)內(nèi)人士表示，恒興的保底價(jià)此刻出來，無疑可緩解此不利現(xiàn)象，同時(shí)還可充分展現(xiàn)恒興在羅非魚版塊的無人比擬的巨大優(yōu)勢，也真正擔(dān)當(dāng)起龍頭企業(yè)在行業(yè)中的帶頭作用。

“養(yǎng)殖戶其實(shí)很想養(yǎng)，不然轉(zhuǎn)養(yǎng)別的可能因養(yǎng)殖失敗虧得更多。”參會(huì)的養(yǎng)殖戶許海珍告訴《農(nóng)財(cái)寶典》記者，恒興的保底價(jià)給養(yǎng)殖戶增強(qiáng)了信心，“有廠家站在我們后面做后盾，我們響應(yīng)廠家的號(hào)召，繼續(xù)養(yǎng)羅非魚。”

據(jù)了解，按照目前的價(jià)格，恒興的保底價(jià)要比市場價(jià)至少高0.2元/斤，按此差價(jià)算，簽訂合同的保價(jià)魚為9000噸，恒興僅此項(xiàng)就花費(fèi)360萬元。“我們雖然因此利潤減少，但從長遠(yuǎn)來看，還是很值得，一是我們可以做到真正幫助養(yǎng)殖戶，行業(yè)得以持續(xù)發(fā)展；二是與經(jīng)銷商養(yǎng)殖戶保持著良好的合作關(guān)系，有了他們的發(fā)展，我們恒興也才能前進(jìn)。”黃志說。

借力產(chǎn)業(yè)鏈 規(guī)劃養(yǎng)殖生產(chǎn)
“會(huì)養(yǎng)還得會(huì)賣才能賺到錢。” 北海恒興水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理陳藍(lán)表示，養(yǎng)得再好，碰上今年這樣的行情，一斤規(guī)格以上的羅非才3.5元/斤，養(yǎng)殖戶只能虧損。他說，魚價(jià)就像股市，有跌有升，在低迷的時(shí)候更應(yīng)該積極投喂。他舉例說，像今年4月份時(shí)，魚價(jià)低迷，許多養(yǎng)殖戶都不敢投苗。“其實(shí)行業(yè)觀望養(yǎng)殖戶越多，越不敢投苗投料，這越是難得的養(yǎng)殖好時(shí)機(jī)。”

陳藍(lán)分析，羅非魚從投苗到上市，需要5個(gè)月左右的時(shí)間。而在價(jià)格低迷時(shí)，種苗、飼料等價(jià)格相對便宜，養(yǎng)殖成本降低，而等到該批羅非魚上市時(shí)，行情很有可能已有好轉(zhuǎn)。“從7月開始，羅非魚的價(jià)格已經(jīng)開始慢慢往上漲，到了8月，這種趨勢更是明顯。之前投苗養(yǎng)了羅非的養(yǎng)殖戶，肯定可以賺錢。”

“如今影響羅非魚價(jià)格的因素復(fù)雜多變，行情波動(dòng)頻繁，變化較大，養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)市場情況分析做生產(chǎn)養(yǎng)殖計(jì)劃，而不能僅僅依靠以往的經(jīng)驗(yàn)去做判斷。”陳藍(lán)表示，按前幾年的價(jià)格走勢，在3、4月份，羅非魚價(jià)格應(yīng)該上漲，但今年的價(jià)格走勢完全不一樣，3、4月的價(jià)格下跌，判斷失誤的養(yǎng)殖戶只能低價(jià)賣魚或是存塘留著，但成本及風(fēng)險(xiǎn)增加，損失可能更大。

湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理馮治國指出，養(yǎng)殖戶受條件限制，對國外的羅非魚消費(fèi)市場、各國訂單的價(jià)格及分布、國內(nèi)的投苗及養(yǎng)殖情況并不了解，但恒興可以幫助養(yǎng)殖戶全面掌握這些信息。“美國有5大羅非魚經(jīng)銷商，其中4家和恒興合作。恒興的銷售渠道廣闊，盡管今年羅非魚加工出口低迷，但目前恒興手中訂單不少，加工廠滿負(fù)荷生產(chǎn)。”馮治國表示，與國外經(jīng)銷商的持續(xù)深入合作，讓恒興可以更準(zhǔn)確了解國外市場動(dòng)態(tài)。

他還表示，恒興在羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈上除了有3家加工廠，還有數(shù)十家飼料公司分布在國內(nèi)各養(yǎng)殖重地。“除了羅非魚，還有羅非魚的消費(fèi)替代品種，如草魚，我們可以在最快時(shí)間內(nèi)了解各地的魚價(jià)、養(yǎng)殖量、市場需求等信息。”

高要市恒興水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理陳泉建議，恒興具備其他企業(yè)難以比擬的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，養(yǎng)殖戶要融入恒興的產(chǎn)業(yè)鏈，善于利用資源，根據(jù)加工廠、飼料廠提供的數(shù)據(jù)、信息，安排羅非魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)計(jì)劃。“如今年什么樣的規(guī)格魚價(jià)格好，什么時(shí)候魚價(jià)格達(dá)到高點(diǎn)，今年養(yǎng)多點(diǎn)還是養(yǎng)少點(diǎn)，通過產(chǎn)業(yè)鏈信息，養(yǎng)殖戶可做到有效預(yù)判。”他說，有恒興做后盾，養(yǎng)殖戶可安心養(yǎng)殖。