農民如何發財致富，不斷提高生活水平，是建設社會主義新農村的重要課題。筆者認為，養龜是農民發財致富的好途徑，推進廣東養龜產業化對建設廣東新農村具有重要意義。

　　一、推進養龜產業化對建設廣東新農村的意義

　　（一）使農民快速致富。當前在群眾中流傳著這樣的說法：“養龜致富大有為，既買小車又建樓”。廣東大多數養龜戶都實現了致富奔康，其中一部分通過養龜建起了樓房，買回了小轎車。中央電視臺《致富經》欄目、珠江經濟電視臺、中國羊城晚報等媒體均報道了廣東部分居民養龜致富的成功經驗。一些人辭去單位職務，在家養龜，年純收入達十多萬元乃至幾十萬元，比單位年薪高出十多倍甚至幾十倍。事實勝于雄辯，養龜的確是一條快速致富的好門路，主要體現在以下兩方面：

　　1.種龜養殖方面。以養殖3只（1公2母）海南金錢龜種計算，投資約30萬元，每只母龜年孵出仔龜約4個，每個仔龜市價2萬元，年收入共16萬元，剔除喂養種龜成本150元（每個50元），年回報率達50%。以養殖3只（1公2母）黃喉水龜種計算，投資約4000元，每只母龜年孵出仔龜約10個，每個仔龜市價100元，年收入2000元，剔除喂養種龜成本90元（每個30元），年回報率達50%。而且，養殖種龜經1—2年收回成本后，以后每年都有銷售仔龜的收入，種龜的產蛋期少則幾十年，多則上百年，這就給養龜戶每年都能帶來穩定可觀的收入，可以說是：“一年投資，百年受益”。

　　2.商品龜養殖方面。以養殖10個金錢龜仔計算，投資成本每個2萬元，共20萬元，養殖2年金錢龜仔長成1斤多重的商品龜，每個賣4萬元左右，收入共40萬元，剔除喂養成本500元（每個50元），回報率達200%。以養殖100個黃喉水龜仔計算，投資成本每個500元，共5萬元，養殖2年龜仔長成1斤多重的商品龜，每個賣1000多元，收入共10萬多元，剔除喂養成本5000元（每個50元），回報率達200%。

　　（二）滿足社會需求。近年，龜的需求量與日俱增，主要有三大方面：

　　1.醫用需求。人們對龜的藥用、食用歷史悠久，我國第一部藥物專著《神農本草經》及戰國時的《山海經》等醫學書籍都對龜的藥用、食用價值作了詳細記載。明代著名藥物學家李時珍說：“龜是至寶丹藥”。國內外大量科學研究和實踐表明，龜體富含蛋白質、角質、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖、等人體必需的元素，龜板、四肢骨、扁骨、骨髓中還含有造血細胞。金錢龜是“龜中鳳凰”，具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤沛、益陰補血等功效，可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等，對性病、腎炎、胃病及奇難雜癥等療效明顯；龜血可治脫肛、跌打損傷；龜板則是中成藥的主要原料，如治療肺結核和對癌癥輔助治療的“斷板龜注射液”、大補陰丸、大活絡丹和河車大造丸等均以龜板為主要成分；龜板和鱉甲配伍，對治療肝硬化有較好療效。還有龜板膠、斷板龜片、龜蛇酒、龜鹿膏、蟲草龜精、金龜口服液、龜苓膏等都馳名中外。龜從不得癌癥，科研人員也未發現龜體內有腫瘤。因此，港、澳、臺、東南亞、歐美等地居民喜用金錢龜作養顏、保健、除濕毒、防治腫瘤，或用于補陰救脫等。一些癌癥患者不遠萬里來我國尋龜治病。目前，龜的藥用需求量日益增加，其中低檔龜板都售至每公斤100多元。

　　2.食用需求。無公害、無污染、營養價值高，是龜作為食品的一個最為突出的優點。特別是，近年不少食品受“非典”、禽流感、豬鏈球菌等病害的影響，龜的食用價值更加突出。龜的肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美。龜肉和龜血富含多種維生素和人體所需的各種元素，是高級營養滋補品和防冶疾病的極好食物。經常食用龜肉，能增強抗病能力、美容養顏、延年益壽。兩千多年前，漢高祖劉邦在沛縣當小亭長時就喜食龜肉以健體強身。我國很多地區都有食龜的習慣，對龜的食用方法也較多。

　　3.購養需求。國家鼓勵人工養龜，因而購養的人很多：一是投資致富購養。由于金錢龜的投資利潤和醫用食用價值都很高，而目前其他行業普遍不景氣，且家庭養殖金錢龜的方法簡單，只需一個幾平方米的陽臺或房間，每1-2天投喂1次魚蝦或家禽內臟或昆蟲或瓜果即可。可以說，所有的家庭都適合養龜。因而，這類購養需求龐大。二是人文需要方面的購養。金錢龜素有“吉祥物之王”和“長壽星”之稱。《禮記》把龜、龍、鳳、鱗稱為“四龍”神物，是避邪擋煞、消災避害、鎮宅納財之寶。因而許多人養龜是為了祈祥求福。“金錢龜”，即“金錢歸來”之意，東南亞等地居民進宅都要買回幾只金錢龜，用于鎮宅納財。三是作為寵物購養。龜歷來被認為是財富、高貴和權勢的象征，是送禮的佳品。《史記》記載：“虞夏之幣為龜貝，龜骨片與金玉齊名”。金錢龜被稱為“世界觀賞名龜”，其外表金黃，底板通紅，且其性格溫順，富有靈性，極其高雅美觀，令人賞心悅目。不少家庭將其飼養在家中，顯示高貴和財富，提高生活品位。四是研究開發龜價值方面的購養。一些組織和個人專門養殖龜只用于科學研究，不斷開發和利用龜的價值 。

　　（三）推動地方經濟發展。種養業是農村經濟的主要產業，種養業的發展程度直接影響著農村經濟的發展。從廣東農村的環境、資源、交通等情況來看，養龜是種養業的首選。近年日益顯現了養龜業對地方經濟的推動作用。廣東茂名沙瑯鎮的龜鱉業年產值達4000多萬元，占該鎮農業總產值的近11％。同時，養龜業還帶動了養殖魚蝦、養殖黃粉蟲、飲食等行業的發展，并拉動了當地的商貿活動，從多個層面上促進地方經濟的發展。2006年4月10日，廣東省委書記張德江同志實地察看了茂名沙瑯鎮部分農戶的養龜場，充分肯定了養龜業對提高居民生活水平、促進地方經濟發展、推動社會主義新農村建設的作用。

　　（四）改善生態環境。龜屬瘠索動物門，出現于魚類和兩棲動物之后，鳥類和哺乳動物之前，是一種非常古老的動物，具有很高的考古價值和生態價值，被人們譽為“活化石”。金錢龜是龜中最名貴的一個品種，全球只有中國、越南和老撾三個國家有金錢龜，我國也只有華南的廣東、海南、廣西和福建省的少數山區溪流沿岸有生產。由于資源稀少，國家已將其列為二級保護動物，鼓勵人工養殖，以保持生態平衡。而且在房前屋后或樓頂陽臺養龜，可以改善居民的居住和生活環境，在茶余飯后將龜當寵物觀賞，陶冶情趣，養心怡情，其樂無窮。

　　二、謶廣東推進養龜產業化的有利條件

　　（一）廣東養龜業的市場影響力大。農業產業化的經營必須以市場為導向，養龜業的產業化經營同樣要以市場地位為依托。目前，廣東地區，尤其是茂名沙瑯鎮的養龜業在全國舉足輕重：三線閉殼金錢龜、黃喉水龜的存池量分別占全國同種親龜的40％和60％；年出產量分別占全國的四成和七成，其市場、價格、信息服務等對全國龜鱉業極具影響力，從而確立了廣東龜鱉養殖業的全國龍頭地位。目前廣東的沙瑯鎮正在創建申報“中國金龜養殖第一鎮”（經濟與社會效益最高、鎮級養殖戶數量最多、種金龜存量最多，保護繁養最成功）。正是這種市場地位，為廣東推進養龜產業化提供了強大的支撐力量和廣闊的市場空間。

　　（二）廣東的養龜產業化模式己初步形成。廣東養龜業的發展給予當地群眾豐厚的回報，刺激了群眾性養龜熱潮。目前，廣東的茂名、東莞、江門等地區的群眾養龜業漸成規模。龜鱉養殖業由零散養殖戶逐步發展為聯合養殖組織，由個體小規模養殖逐步發展成為支柱產業。為了更好地發展龜鱉養殖，茂名等地的養龜戶組織成立了龜鱉業協會，對龜鱉養殖業進行了統籌規劃，規范管理，更好地調配當地的龜鱉資源，合理規范買賣市場，提高龜鱉養殖業的整體效益，為當地龜鱉業的發展壯大邁出了可喜的一步。這種養龜戶之間互惠合作的經營方式，實際上就是產業化經營的初步模式。完善這種經營模式，實施規模化養殖，就能穩步推進養龜產業化的發展。

　　（三）廣東具有豐富的養龜資源。一是環境適宜。廣東大部地區屬于亞熱帶季風氣候，溫度、雨量都適宜多種龜鱉品種的繁衍生息。二是龜飼料資源豐富。廣東的江河溪流眾多，而且東臨大海，出產大量的魚蝦，是龜鱉的天然好飼料，為廣東龜鱉業的發展壯大提供了物質基礎。三是己具備一定的養龜技術和經驗。近年，廣東茂名等地的養龜戶在養殖三線閉殼金錢龜、黃喉水龜、黃喉擬水龜（青頭龜）、中華草龜、山瑞等方面進行了大膽的嘗試和探索，積累了一定的養龜技術和經驗，為養龜產業化提供了無形資產和寶貴財富。

　　三、推進廣東養龜產業化的策略。

　　（一）政府推動。2003年9月1日起施行的《廣東省漁業管理條例》第一章第三條明確規定：“縣級以上人民政府應當把漁業生產納入國民經濟發展計劃，采取措施，加強水域的統一規劃和綜合利用。漁業生產實行以養殖為主，養殖、捕撈、加工并舉，因地制宜，各有側重的方針”。因而政府應在推進養龜產業化中充分發揮職能作用。一是將推進養龜產業化納入廣東的國民經濟發展計劃，從經濟發展的長遠利益出發，把養龜業作為建設廣東新農村、推進農業產業化的一項主要工程，成立專門領導機構，加強對養龜產業化的組織領導。二是協調各方面力量，理順有關方面的關系，為發展養龜業提供良好的條件。要多搞正面的宣傳和引導，營造良好的輿論氛圍，堅決遏制各種不利于養龜業發展的行為。三是要在尊重群眾意愿的基礎上，深入細致地做好思想動員和組織發動工作，充分調動廣大群眾養龜致富的積極性。四是建立龜產品質量檢測監督體系，加強龜產品質量的監督管理。

　　（二）養戶帶動。“火車開得得快，全靠車頭帶”，養龜業要做大做強，養戶的帶動作用十分重要。

　　1.養龜戶要樹立長期發展的思想。龜產品的市場需求量大，前景廣闊。養龜戶要有長遠發展的眼光，從長遠持續發展的高度對待養龜業，堅決遏制朝三暮四、投機取巧等短期行為。以養殖種龜為例，只要是持續經營，沒有中途廢棄，每年就會有穩定的收入。相反，如果見異思遷，淺嘗輒止，偶爾養殖一兩年，其收益肯定不多。近年，廣東曾出現三種養龜人：第一種是安分型，這種人沒有見異思遷，而是把養龜當作一種事業來經營，始終如一，從不間斷。第二種是商販型，低價買入，高價賣出，頻繁買賣，賺取價差。第三種是畏縮型，這種人對市場需求和前景分析不足，對風險過于畏懼，養龜不到一年就將其賣出。結果是：第一種人賺大錢，第二種人賺小錢，第三種人沒賺錢。

　　2.要提高養龜業的發展質量。首先是做好“質量工程”。龜產品打入市場靠的是質量和服務，因此，若想龜產品賣得好，就得質量過硬。養龜戶應建立自身的質量保證體系，重點搞好國際質量認證、綠色食品認證和國際環保認證，確保達到國際標準。其次要提高養龜技術。廣東的養龜戶雖然己積累了一定的養龜技術和經驗，但養龜戶主要是采用傳統的養殖技術，對國外一些科學的養殖技術學習和運用不多，難以提高龜的成活率、受精率和繁殖率，出現種苗質量下降，畸形、變形龜逐年增多的不良現象。有鑒于此，應建立技術支持和服務體系，以科技創新引領養龜業。一是舉辦養龜技術培訓班，聘請外地的養龜專家前來講課，給養龜戶傳授國內外先進的科學養龜技術。二是舉辦養龜技術交流會，定期組織養龜戶交流養龜經驗和心得，研究科學養龜技術，使養龜戶取長補短，共同提高。三是養龜技術較高的養龜戶要傳經送寶，加強對養龜技術較低的養龜戶和新入門養龜戶的技術輔導，以優帶差，互相幫扶。四是要成立養龜技術服務中心和龜疾病防治機構，加強先進養龜技術的推廣和應用，提高龜鱉養殖的質量。

　　3.提高養龜的綜合開發能力和經濟效益。要跳出“封閉式、小而全”的思維模式，制訂中遠期養龜規劃，從各個層面開發和挖掘養龜業的發展空間和經濟效益。一是實施特色化經營。龜產品一旦形成了自己的特色和規模，就會擁有相應的市場份額和效益。因而要實施品牌戰略，發展以養殖金錢龜和黃喉水龜為主的特色產業，擴大廣東金錢龜和黃喉水龜的品牌效應，鞏固和提高金錢龜和黃喉水龜在全國的市場地位。三是搞好龜產品的綜合開發。龜產品加工業尤其是精深加工在我國方興未艾，有著廣闊的市場空間，開發有關龜的營養保健品、美容食品及藥品的能實現不可低估的經濟效益。因此，要依托豐富的龜鱉資源，建立龜產品深加工基地，大力發展龜鱉加工業，開發生產龜保健品、金龜中藥針劑、龜苓膏等，提高附加值。四是建立龜養殖生態觀光園，發展綠毛龜等觀賞龜，促進旅游業的發展。五是引導好養魚業的發展，在保證養龜的魚料供應的同時，力促漁業發展。

　　4.完善養龜產業化經營的組織形式。要積極推廣“協會+龍頭企業＋農戶”的產業化模式，使養龜產業的經營主體結成利益共同體，實現基地化布局，專業化生產，一體化經營，社會化服務，企業化管理，集養殖、加工、銷售為一體，形成“市場連協會、協會牽龍頭、龍頭帶農戶”的產業化經營格局。一是充分發揮龜協會的作用。健全完善龜協會的管理和運作機制，提高組織協調能力和服務水平。龜協會要以市場為導向，為養戶提供市場供求信息，搭建購銷平臺，并要提供技術服務、養殖指導等，引導群眾從事專業化、標準化養殖，提高龜產品的競爭力。二是推行股份合作等經營模式。制定合作組織的建設目標、方案措施和各項指標（包括帶動農戶數、農民增收等），把產業化經營、工廠化生產、市場化營銷、項目化運作、社會化服務等工作落到實處。通過大力培育、發展、建設合作組織，密切龍頭企業與養戶及市場的關系，提高養龜業的產業化水平、生產組織化程度和規模經營程度，實現農戶、合作組織和龍頭企業共贏。三是著力發展一批聯結千家萬戶農民的龍頭企業，帶動養龜產業化建設和農民增收致富。

　　（三）銷售引動。龜產品的市場需求量大，這一點不容置疑。但是，要使市場需求變為實際購買行為，還需要銷售的拉動。因而，要推進養龜產業化，銷售工作至關重要。

　　1.加大宣傳推介的力度。“好酒也要靠吆喝”，龜產品雖然有很多功用和價值，但知道的人較少，尤其是人們對近年研究發現的龜產品的功用和價值知之甚少。因而，加大對龜產品的宣傳推介力度顯得非常必要。

　　2.健全銷售網絡。一是成立專門的銷售機構。采取連鎖經營等方式，在全國各地的大型商貿中心開設龜產品專賣店、龜產品酒家等，確保穩定的銷售額。二是組建專門的營銷隊伍。目前廣東已有一定數量的龜販子和中介，這些龜販子和中介可以發展成為專門的營銷隊伍，但必須加強引導、管理和營銷技能培訓。因為，這些龜販子和中介當中的一部份素質不夠高，營銷技能不夠強。尤其是，有個別龜販子和中介，為了短期利益，故意造謠惑眾，恐嚇養龜戶低價出售龜只，令養龜戶蒙受不必要的損失。引導、管理這些龜販子和中介的重點是讓他們真正認識到：如果為了短期利益而擾亂市場經濟秩序，如同“搬起石頭砸自己的腳”，最終是犧牲長期利益，“拾芝麻，丟西瓜”，得不償失。只有立足長遠，顧全大局，規范經營，使養龜業持續健康發展，才能得到持續穩定的收益。三是創新銷售載體。如采取網上銷售、超市經營、上門配送、訂單銷售等方式，定期舉辦龜產品展銷會、交易會、博覽會等等，或者將龜產品放上廣交會等各種商品交易平臺，多渠道銷售。

　　3.大力開拓龜產品市場。市場過分集中，極易產生市場依賴性，仰人鼻息，受制于人，自然影響銷售效益。所以，要在穩定現有市場的條件下，致力于多元化市場的開拓，尤其要努力開拓龜產品的出口市場，減少對單一市場的依賴。要在提高水產品質量的同時，針對各個國家及地區市場分布的特點，因地制宜地開發和銷售符合當地消費者口味和時尚的龜產品，培育和開發更多更好的市場。