為提高全市水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平，今年鄂州市水產(chǎn)局組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)編寫了《鄂州市生態(tài)漁業(yè)技術(shù)規(guī)范與地方標(biāo)準(zhǔn)》，引導(dǎo)漁民開展標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。半年過去了，標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)情況如何?連日來，記者走訪了幾家水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地，一探究竟。

　　湖北吳楚三文魚科技有限公司建有2600平方米的三文魚養(yǎng)殖場，年養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到3萬尾。走進(jìn)養(yǎng)殖場，記者明顯感覺室溫比外面低很多，池水呈循環(huán)流動(dòng)狀。據(jù)該公司技術(shù)主管王鴻武介紹，三文魚是生長在高緯度地區(qū)的冷水魚類，人工養(yǎng)殖對水溫、水質(zhì)、病蟲害的控制有嚴(yán)格要求。

　　該公司打了2口100米深的水井，采用地下深井水作為優(yōu)質(zhì)水源。而且恒溫的地下水，對養(yǎng)殖水體溫度的調(diào)節(jié)能起到較好的作用，配合冷水機(jī)、保溫魚池等技術(shù)措施，可將水溫控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。利用生化過濾的方式，除去養(yǎng)殖水體中的氨氮等不利于三文魚養(yǎng)殖的有機(jī)物，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用，減少地下水的開采。并投喂進(jìn)口高蛋白營養(yǎng)飼料，封閉養(yǎng)殖隔絕病蟲害侵入，減少自然氣候環(huán)境的不利影響。預(yù)計(jì)5年內(nèi)，該公司年養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到10萬尾20萬公斤，形成1400萬元產(chǎn)值規(guī)模，實(shí)現(xiàn)利潤588萬元。

　　華容區(qū)清水灣水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社地處臨江鄉(xiāng)崔湯村，有精養(yǎng)池塘520畝，在合作社理事長熊從新的辦公室，記者看到墻上掛著“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖示范場”、“全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣示范戶”、鄂州市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等牌匾。

　　“隨著生活質(zhì)量的提高，人們對食品安全更加重視。”熊從新介紹，該合作社主營黃顙魚，為保障魚類質(zhì)量安全，主要從水質(zhì)和用藥等方面下功夫。使用中草藥預(yù)防魚病，采用生物制劑調(diào)解改善水質(zhì)，利用立體增氧技術(shù)提升水體的溶氧度，并搭建生物浮床，采取魚菜共生模式凈化水質(zhì)。目前，該合作社年銷售夏花2000萬尾，冬片1000萬尾，成魚500噸。

　　近年來，鄂州市積極開展健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動(dòng)，以258個(gè)家庭漁場和22家部級、22家省級健康養(yǎng)殖示范場為平臺，廣泛扶持與指導(dǎo)開展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，面積已達(dá)57。6萬畝，占全市養(yǎng)殖面積的90。9%。

　　今年4—6月，市水產(chǎn)局組織漁業(yè)主管部門相關(guān)人員對16家水產(chǎn)投入品經(jīng)營場所進(jìn)行全面檢查，至目前，尚無發(fā)現(xiàn)使用違禁藥品及有害飼料案例。下一步，全市將進(jìn)一步開展主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，摸清影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問題和成因，提高監(jiān)管的針對性和預(yù)見性，推動(dòng)建立重點(diǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)品在重點(diǎn)地區(qū)的可追溯體系和產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入制度。