“現(xiàn)在南美白對蝦的確是越來越難養(yǎng)!”在華南多數(shù)養(yǎng)殖戶中，這樣的抱怨不絕于耳。天氣變化異常、水源質(zhì)量低下、種質(zhì)資源退化各式各樣的問題讓曾經(jīng)南美白對蝦養(yǎng)殖成功的奇跡成為如今養(yǎng)殖失敗的謎題。

　　然而從去年開始，在養(yǎng)殖情況低迷的形勢下，華北市場的蝦情卻并未唱衰。據(jù)統(tǒng)計去年華北地區(qū)整體的養(yǎng)殖水面增加20%左右，而養(yǎng)殖模式較以往也表現(xiàn)出多樣化的態(tài)勢，其中以大棚工廠化養(yǎng)蝦模式表現(xiàn)最為突出，在山東濰坊地區(qū)甚至有養(yǎng)殖戶交出成功率高達95%的驚人答卷。業(yè)內(nèi)人士稱，在蝦情不樂觀的形勢下，工廠化養(yǎng)蝦的異軍突起讓業(yè)界目光紛紛集中在這種“高端”模式上。

　　所謂工廠化養(yǎng)蝦即利用現(xiàn)代化工業(yè)手段控制養(yǎng)殖池內(nèi)生態(tài)環(huán)境，為對蝦創(chuàng)建一個最佳的生存和生長條件，在高密度集約化放養(yǎng)情況下促進對蝦順利生長，使單位質(zhì)量和產(chǎn)量所創(chuàng)造的經(jīng)濟價值最大化。如今，山東及環(huán)渤海沿海地區(qū)是工廠化養(yǎng)殖較為集中的區(qū)域也是工廠化養(yǎng)殖技術(shù)最為前沿的區(qū)域，以濰坊、東營、海陽、文登、天津為例，工廠化養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖面積不斷增加。工廠化養(yǎng)蝦具有隔離病原、產(chǎn)能提高、節(jié)約人力、減少污染等優(yōu)點。就目前來說變化詭異的天氣、溫度是阻礙蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展業(yè)界公認的巨大路障，而由于機械設(shè)備的引入工廠化可以讓對蝦養(yǎng)殖不再受制于環(huán)境影響，在養(yǎng)殖方法得當?shù)那闆r下全年皆有蝦可出。此外，循環(huán)水及一系列高科技水處理設(shè)施和技術(shù)的引入，讓工廠化養(yǎng)蝦可以即綠色又高效。