日前，我們曾經詳細介紹了如東小棚對蝦養殖池改造的方案，推薦“3+1”養殖模式，即3口池養殖，1口池水處理和儲水，具有水體內循環+外循環功能，外加修建排污設備，減少水體和底部有機物積累等核心技術。今天，我們來談談針對如東露天對蝦養殖土塘的改造，推薦的是EC18養殖模式。

　　什么是EC18養殖模式

　　EC18是一項生態循環對蝦養殖技術，是一個全新的合作共贏養殖模式。通過三種合作方式，即合作獨享、合作共贏、合作分享，一套養殖工藝和配方，七大設備投入，八項技術支持，確保對蝦養殖成功。 EC18的核心是水質調控+病害防治，方式是低成本的養殖塘改造+高科技的設備投入，EC18是將昂貴的工廠化養殖實現“平民化”的一項技術。

　　EC18核心技術分析

　　如東露天對蝦養殖面積達6.3萬余畝，2015年虧損程度達到85%以上。如此悲慘的如東土塘養蝦圈，可以說是中國對蝦養殖業多年掠奪式發展模式下的縮影，如東的逐漸失利，意味著掠奪式發展思維下又一新地在淪陷。對蝦養殖涉及生物、生態、環境、病理、餌料等多種學科和技術，今年如東外塘的整體表現，可以說是養殖戶管理水平低下所要承受的后果，相當多的養殖戶對對蝦養殖技術一知半解，整體養殖群體的技術水平滿足不了如今對蝦養殖所面臨的問題。

　　EC18技術比較適合3~5畝土塘、鋪膜塘、水泥塘，將對蝦養殖池分成環流養殖區、蛋白分離區、生物水處理區、臭氧消毒區和儲水區等五個區域。實現跑道循環、集中管理、集中喂料、生物水處理、提高成活率、縮短生長周期、節能環保，從而提高產量的同時降低成本，收到顯著的經濟效益。針對如東土塘我們采取以下技術對養殖池進行改造，實現循環高產養殖，如下圖所示。經改造后養殖產量能提高到畝產1500～3000斤，一年養2造。

　　土塘改造各區分布圖

　　改造后的土塘三維示意圖

　　1環流養殖池改造

　　適合EC18的土塘面積在3~5畝，水深在1.2米左右，進行土塘改造，就是按要求分隔各個區，養殖池占比70%，每個池在中間做一道隔墻，隔墻用0.2~0.3mm厚的塑料土工膜，支架用50PVC管，直管之間間隔2米，管長度1.7m，管打入土里0.2m，這樣每5畝池隔墻成本大約2000元左右，形成一個環形跑道，跑道寬度10~15米。有條件的話，最好將土塘改成水泥池，鋪水泥厚度6公分，成本每平方米40元左右，或者鋪0.3mm厚土工膜，成本每平方米4元左右。

　　2水體環流+循環養殖

　　水在環形跑道均勻環形流動，這樣有四大好處，一是流水不污，水體流動，上下無溫差，水下溶氧一致;二是流動的水帶動底部存積物流動到排污口堆積;三是水體流動，帶動空氣中氧氣進入水中，溶氧高，起到節能的作用，四是流動的水符合南美白對蝦的生活習性。五個區串行聯通，抽水泵將處理過的儲水區的水抽到養殖區，養殖區環流→蛋白分離區→生物水處理區→臭氧消毒區→儲水區→抽水泵抽到養殖區環流，形成循環養殖系統。實現了養殖池水環流，循環水處理，集環流和循環養殖于一體，這種設計可以做到少換水甚至不換水，節約水源，養殖廢水經循環處理排放滿足環保要求。

　　3修建排污設施，減少水體和底部有機物積累

　　養殖中后期代謝產物積累，制約養殖對蝦的生長，是限制產量的重要因素。如果像高位養蝦池塘把對蝦每天產生的糞便等排出池塘，脫離池塘的氮循環，減少水體氮積累，對緩解中后期亞硝酸鹽高、缺氧、泡沫多、黑斑黑鰓等有顯著的效果。

　　土池塘可以通過設置排污口，達到排污目的。排污口設置在養殖池四角四個排污口，排污口做成長方鍋底型，尺寸大約在5mX1m，排污管可以用直徑110~200的PVC管。水在推流式增氧機的推動下，水在跑道里均勻流動，排泄物和食物殘渣會堆積在排污口，每天排污一到兩次，底部污物和底層污水可以徹底排出塘外，減少有機質積累。

　　4循環池塘設計

　　(1)養殖區

　　4.5畝土塘經改造，環形跑道，跑道寬10m，跑道總長200m，水深1.2m，每個池投苗數量110萬，養殖畝產量20000斤，每個養殖池安裝推流增氧機KS-YB-1.1設備6臺，增氧機總功率6kw。

　　(2)蛋白分離區

　　水產排泄物和食物殘渣等有機物需要用蛋白分離機分離出來，分離物做肥料使用。蛋白分離區為方形池，面積30平方米左右，深度2m，安裝蛋白分離機KS-DM1.5一臺，水處理量100m3/h，每日能處理1200立方米水，蛋白分離效果50%以上，用電量1.5kw。

　　(3)臭氧消毒區

　　藍綠藻類、病毒體、弧菌類等需要用臭氧長時間殺滅。臭氧消毒池面積60平方米左右，水深1.2m左右，布置2臺KS-BS1.5-18高濃度臭氧型曝氣機進行殺菌、曝氣，臭氧量：36g/h，功率：3KW，水處理量100m3/h，每日能處理2400立方米水。臭氧在水中保留時間為20分鐘左右，無需曝氣設備。

　　(4)生物水處理區

　　生物水處理區面積450平方米左右，水深1.2m左右，布置40臺漂浮式生物反應器KS-BM1A，污水處理量200m3/h，每日能處理4800立方米水，去除氨氮和亞硝酸鹽，改善水質。

　　(5)儲水區

　　面積360平方米左右，水深1.2m左右，經生物處理、臭氧消毒后的水儲存在儲水區，由抽水泵抽到養殖區形成大循環。

（投稿單位：湛江市科海科技有限公司）