最近,海南深水網箱養殖進入收獲季,深水網箱養殖戶、企業等樂開了花,所養殖、銷售的主要產品金鯧魚不僅產量高,而且賣價高,產品供不應求,暢銷國內外市場。
作為新興的現代漁業模式,近年來,深水網箱養殖在我省得到快速發展,進入高速發展期,并日益顯現產業高收益、產品高質量的發展優勢。結合今年的發展形勢,一些深水網箱養殖戶、企業紛紛呼吁全力做大海南深水網箱養殖產業,從品牌、規劃、技術等方面給予支持,從而更好地滿足市場需求,促進海南漁業產業結構調整和漁民增收。
環境好 味道美 產品供不應求
在臨高后水灣,用200多口深水網箱養殖金鯧魚的海南翔泰漁業有限公司,近一段時間正忙著收魚。令海南翔泰漁業有限公司董事長劉榮杰高興的是,由于養殖技術的不斷提高等,今年的養殖產量比往年有大幅增長,同時金鯧魚售價比去年也有明顯增長,產品在國內市場旺銷。
“現在金鯧魚賣到13塊多一斤,去年這個時候才賣12塊多。”劉榮杰介紹,隨著近年來的市場推廣,目前海南金鯧魚非常受國內市場歡迎,東北、西北、華東等地區均可見金鯧魚熱銷的景象。翔泰金鯧魚的市場銷量近年來呈現逐年增長態勢,去年比前年增長近30%,今年銷量預計比去年增長約30%。
海南臨高海豐養殖公司今年的500口深水網箱金鯧魚產品已被預訂一空。“深水網箱養殖金鯧魚產業潛力很大,近年來市場一直處于供不應求狀態,內銷市場需求量很大,出口市場也呈現增長態勢。”該公司總經理黃達靈說。
與普通養殖環境下養殖的金鯧魚產品相比,用深水網箱養殖的金鯧魚品質明顯提高。“不少消費者反映海南金鯧魚味美,沒有土腥味。”我省一些深水網箱企業介紹,由于傳統的海水網箱抗風浪能力差,大都局限于避風條件好的內灣,水體交換條件差,長期高密度養殖已導致魚類生長緩慢和病害頻發。深水網箱養殖海域水質交換條件好,網箱容積較大,養殖環境接近自然狀態,其養殖魚類具有發病率低、活力強、生長快、體形好、肉味美的優點。
高收益伴隨高風險
據省海洋與漁業廳統計,目前我省共有深水網箱3848口,主要分布在臨高、儋州、澄邁、昌江、陵水、三亞、海口等市縣,其中臨高深水網箱占全省的近八成;養殖品種為金鯧魚、軍曹魚、石斑魚等,其中金鯧魚占90%以上。去年,我省海水養殖產量23.4萬噸,其中深水網箱養殖產量3.5萬余噸。從銷售市場來看,海南金鯧魚約八成銷往國內市場,其余出口至歐美等地市場。
“金鯧魚已經成為我省海水養殖產量最大的魚類。”省海洋與漁業廳養殖處負責人介紹,自2013年底以來,我省深水網箱養殖產品價格和利潤較高,養殖戶發展生產的積極性很高。
不過,產業高收益之下伴隨著臺風災害等帶來的高風險。去年,由于遭受超強臺風“威馬遜”及強臺風“海鷗”的連續襲擊,海南深水網箱養殖受災嚴重,一些海域的深水網箱全軍覆沒。省海洋與漁業科學院科研處處長陳傅曉建議,深水網箱設備質量及配套裝備技術有待提高,同時需加強種質優化、養殖容量規劃等工作,并從投融資等方面給產業發展予以支持。
呼喚品牌推廣與統一規劃
在進行國內市場推廣時,一些企業發現,海南利用深水網箱養殖的優質金鯧魚產品,在售價上與其他省份養殖的普通金鯧魚產品并無差別。省海洋與漁業廳市場處相關負責人覃學友提出,借助組團專場推介、展會推廣等方式,海南金鯧魚市場已逐步打開,下一步需打造統一品牌,進行品牌推廣,從而占據更大的市場份額,實現產業的良性發展。
目前,臨高后水灣一帶深水網箱頗多,引起一些養殖企業的憂慮。“后水灣養殖容量有限,有待進行養殖容量的控制,以免引發水質變化以及病害的產生。”一些養殖企業建議,我省應加強對深水網箱養殖的統一規劃,合理布局,加強管理,以實現產業的可持續健康發展。
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