在廣西省北海市的僑港鎮一幢幢樓盤拔地而起,在當中有一片池塘。這正是梁永軍兩個養殖基地其中之一。2015年他3口合計24畝的池塘抓了5萬斤的羅非魚,規格1.3-1.4斤左右,畝產2083斤,銷售價格為5.8元/斤。
“今年羅非魚行情低迷,5.8元/斤,可謂是一個很高的價格。”湛江市海榮飼料有限公司區域副經理鄒光紀告訴記者,梁老板之能在行情好、價格高的時候把魚賣掉,全憑梁老板獨到的養殖規劃和豐富的養殖經驗。
養過冬魚,賣高價格
“一年中,大部分的魚都要趕在春節到清明這段時間賣掉。”梁永軍告訴記者養殖規劃的奧秘。因為羅非魚不耐寒,兩廣地區養過冬魚的人少,春節到清明這段時間羅非魚的價格都比較好。因此,在養殖的規劃上,他大部分魚規劃在這一段時間賣。同時,每年7-8月份羅非魚鏈球菌的病害很嚴重,因此避免這段時間養大魚。
梁永軍在橋港的基地一共有4口池塘,分別為2畝、5畝、10畝、12畝。此前這個基地是養蝦的,梁永軍承包后用作養殖羅非魚。他把其中一口5畝的池塘用作標粗,剩下的全部用來養殖羅非魚。
每年春節到清明把魚賣完后,其規劃好的標粗苗也剛好到3-4兩的規格,投放到養殖池中。為了避開7-8月份的高溫季節,避免羅非魚得鏈球菌病害,他這一造主動降低大塘的養殖密度,只有1000尾/畝!懊芏刃,魚就長得快,在配合好的飼料,我就能在7-8月高溫季節到來的時候把魚賣掉!庇捎跉鉁乇容^高,魚生長速度快,梁永軍這批魚養殖60天左右就能達到1.5斤的銷售規格。
這批魚銷售完畢,他繼續育苗,5萬尾7-8朝的魚花投放到5畝的標粗池中,密度在1萬尾/畝。因為大魚容易暴發鏈球菌,但小魚苗感染的幾率就比較低。等這批魚苗長到3-4兩的規格后,高溫期已過。他以1700萬/尾的密度放到大池塘中養殖,一直養到第二年春節后賣。
“這批過冬魚的養殖密度之所以增加到1700尾/畝,是因為這一造養殖時間充足,而且也是一年中價格最好的一批!绷河儡姲堰@批魚一直養到清明前后出,而這時候,標粗池又進一批魚花,等待明年清明的投放。
正是如此流水線式的規劃,讓其在賣完魚后,立即有魚補充,充分利用了池塘,縮短了養殖周期。此外,在每一造養殖結束后,他都會用高壓水槍沖洗池塘底部,把淤泥沖散,再吸掉,保證池底的干凈。
標粗池里的魚苗等待明年分塘
不搭冬棚,井水可幫魚過冬
羅非魚并不耐寒,在兩廣地區容易遭受寒潮襲擊而凍死,而記者在池塘并沒有看到搭建冬棚的痕跡。梁永軍告訴記者,羅非魚正常過冬的關鍵在于井水。
在梁永軍池塘,有一塊塑料膜圍在池塘邊上,這里正是羅非魚過冬的“暖爐”。由于當地井水恒溫的22℃,當水溫下降到一定程度,梁永軍就開始抽井水,井水全部流到用薄膜圍成的“暖爐”中,羅非魚就自然會游到薄膜里面來。整個冬天、井水一直在抽,池塘的水溫能夠保持在16℃左右。
梁永軍表示這種養殖模式也有要幾個注意的地方。首先,塑料膜圍起來的體積要足夠容納池塘里面的魚,否則有的魚擠不進來也會被冷壞。其次,井水要堿性的,酸性的水質容易導致魚應激。第三,寒冷天突然升溫的時候,切莫停止加井水。比如氣溫從10℃突然回暖,增加到25℃,不少養殖戶這時候以為溫度升高了,就停止加井水,這樣容易造成魚的應激,池塘返底。因為氣溫和水溫還是有區別的,氣溫突然的升高,水溫不一定升高得那么快,因此保持進井水,檢測水溫,等水溫慢慢上來了,再減少井水的流量,讓羅非魚順利過度。第四,池塘最好有屏障擋住北風,減少熱能流失。因為梁永軍的池塘周邊有很多樓盤,形成天然擋風屏障。倘若沒有樓房,可以種樹或者修建圍墻來擋風。
“在2008年南方經歷了那場大雪災,我的羅非魚也順利過冬。” 梁永軍告訴記者。
塑料膜圍起來的地方正是羅非魚過冬的“暖爐”
好水、好料,低成本造高利潤
由于羅非魚價格低,今年不少羅非魚的養殖戶都比較迷茫,糾結著第二年還要不要養殖羅非魚。而記者在梁永軍的臉上卻看不到任何消極的情緒。他甚至開半玩笑地說,別人不養的時候,我就要養多點。
“價格并不是某個人能夠決定的,作為養殖戶我們只能按照大體的價格規律作養殖規劃,該賣魚的時候賣魚,該投苗的時候投苗。不然,因為魚價不好,延誤了下一造魚,打亂整個養殖的規劃,當魚高價格的時候,自己魚規格不夠,只能眼睜睜地看著被人賣魚。” 對于未來羅非魚的價格行情,梁永軍依然保持樂觀的態度。
“連續這幾年,梁老板都不錯的盈利!编u光紀表示,獨到的羅非魚過冬養殖技術使得梁老板用低成本讓羅非魚順利過冬,同時收獲一年中較好的價錢,同時由于咸水養殖,配合優質的海榮羅非魚料,養出來的羅非魚肉質緊致,耐運輸,其收購價格比市場價格高0.2元/斤,其利潤比其他養殖戶高。
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