珠三角部分地區生魚爛身病泛濫成災，養殖戶賤價賣魚
發布時間：2016/4/19 8:17:30 來源： 編輯：寒冰
我來說兩句(0)核心提示：據悉，目前珠三角的生魚存塘量仍然很多，年后雖然價格是有所上漲，但養殖戶惜售，不愿賣魚。而如今生魚價格不僅沒有得到回升，部分地區存塘生魚出現爛身現象嚴重，可謂泛濫成災
中國水產門戶網報道
2016年4月18日珠三角地區生魚塘口價據調查了解，珠三角地區生魚價格年后雖有少許上漲，但還是處于低迷狀態。2016年4月18日順德地區，生魚舊魚6斤炮頭，統級價格為6.4~6.6元/500g；新魚4斤炮頭價格為5.3~5.7元/500g。南海九江，不論新舊魚，4斤頭價格在5.5元/500g。江門地區，新魚4斤頭價格為5.5元/500g左右。中山地區，規格為3.7~3.8斤的價格為5.4～5.6元/500g。近幾日價格有0.2~0.3元的回落。總的來說，新魚價格微漲，老魚價格微跌。生魚爛身泛濫成災，爛身魚價格低至0.3~1元/500g據悉，目前珠三角的生魚存塘量仍然很多，年后雖然價格是有所上漲，但養殖戶惜售，不愿賣魚。而如今生魚價格不僅沒有得到回升，部分地區存塘生魚出現爛身現象嚴重，可謂泛濫成災，尤其是廣東佛山的南海九江、順德地區較為嚴重。“南海九江生魚爛身現象十分嚴重，有的甚至全軍覆沒，到目前為止，仍未有有效治療方法。現在只能賣魚，而爛身魚價格低至0.3元/500g甚至更低。養殖戶一塘魚一般要虧幾十萬元。”佛山市某飼料公司區域經理陳名（化名）感嘆道。佛山市順德區豐華飼料實業有限公司業務主任麥偉昌表示，今年生魚爛身情況相比往年要多，“在順德杏壇地區，據我知道的已經有10口塘有這種情況，更何況其他不知道的。聽說九江那邊的情況更加厲害，如果不及時進行處理，嚴重的時候全塘都是爛身魚。順德倫教三洲我有一個客戶，6~7成以上都是爛身魚。現在那些爛身魚只能賣掉，價格在0.5~1元左右/500g。還有一位杏壇的養殖戶，出現有4成左右的爛身魚，統貨出售只有3元/500g（發病程度不同，處理價格也不一樣），養殖戶損失較大。”當然，并不是所有地方都像南海九江、順德那么嚴重，其他地方情況表現要輕微一些，如中山、江門。在中山地區，“這種爛身的情況比較輕微，這種情況不多見，沒有做預防措施的可能有零星發生。”中山一飼料經銷商謝老板表示。江門地區，生魚養殖區域主要分布在鶴山古勞、江門棠下、荷塘、新會三江等地。據江門旺海飼料實業有限公司技術服務工程師龐在力介紹，目前江門地區生魚的投喂率都很低，去年放的苗大部分都不超過3斤頭，基本都還沒有出。2014年放的苗估計存塘量還有1-2成左右。“在江門地區，爛身現象也有，但是并不是很嚴重，一般水肥（藻類豐度大）的魚塘情況稍好。不過上個月水霉病比較多。”龐在力對記者說道。他同時對引起水霉的原因做出分析，“水溫低是一方面；另一方面就是水質問題，真菌感染引起；再者就是出魚拉網時，魚體受傷，傷口感染引起。”據龐在力介紹，水霉病基本是在冬春季節、水溫低的時候爆發，但隨水溫升高會逐步好轉。據調查，其實目前不僅是生魚出現爛身病，黃顙魚、加州鱸等多種品種魚都有這種情況出現。其實每年的這段時間，生魚都會出現爛身的現象，只是今年尤其嚴重，“往年這個時候生魚也會出現爛身現象，每年嚴重程度不同，前年很嚴重，去年卻很少出現這種情況，今年最為嚴重。”陳名說道。為什么今年生魚爛身的情況如此嚴重？陳名覺得主要是天氣影響，“養殖戶一般事先也都有進行水體消毒預防，但并無明顯放果。”“冬天有機質沉積，氣溫回暖，有機質發酵，藻類豐度差，水質惡化，加上傷口感染水霉，并繼發感染爛身。總之魚一旦出問題的時候，所有的情況都出來了。”龐在力則認為外部的水環境、天氣問題、水體中的有害病原菌以及魚體內部損傷、腸炎、肝膽病變等綜合因素引起，不能簡單的從某一兩個靜態的維度進行分析。而麥偉昌也表示，爛身病主要是細菌感染引起，生魚出現爛身，一是養殖戶在越冬前未做好水質的管理；二是去年過冬溫度低，而且持續時間比較長，引起魚體凍傷起水霉，這段時間氣溫逐漸上升，魚體身上長水霉的地方就開始出現爛身了。
投苗推遲，養殖熱情不高由于終端消費和存塘量的影響，現在雖已到4月中旬，但生魚投苗才漸漸開始。“今年投苗整體有所推遲，往年正常來說3月底就開始投放“黑芝麻”（生魚魚花）。”麥偉昌表示。“因為前段時間氣溫還沒上來，影響了母魚產卵孵化，現在已經有水花出來了。”陳名解釋道，“另外，今年部份養殖戶已經放棄投放生魚苗了。”從目前的情況看，養殖戶的投苗熱情并不高漲。對此麥偉昌分析主要有三方面原因：一是目前存塘魚還有很多，成品魚價格較低，養殖戶虧本不想賣魚，導致今年沒空塘培育新苗；二是這兩年生魚養殖戶虧損太厲害，而且風險也比較大，從而轉養其他風險較低的品種；三是飼料經銷商資金緊張，經銷商對于今年新放養生魚養殖戶的賒欠資金進行收縮，沒有一半或者以上資金的養殖戶一般不進行賒欠。從以上情況看，生魚價格沒有明顯的回升趨勢，而養到現在，新魚養殖成本在6元左右/500g，舊魚養殖成本在7.6元左右/500g。本來魚價就低迷，處于虧本狀態，如今部分地區生魚爛身病泛濫成災，養殖戶只能被迫賤價賣魚。在此種情形下，爛身情況嚴重的魚塘，養殖戶可以說是虧得血本無歸，這部分養殖戶對于今年繼續養殖生魚的信心估計已經蕩然無存。1、來源： 騰氏水產商務網-當代水產雜志社2、作者： 蔣吉月
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