珠海平沙鎮位于珠江出海口西側,是珠海港口的腹地,這片由甘蔗地改造成的羅非魚無公害養殖基地,由于規劃合理,養殖條件比較理想,產量大而且集中,加上魚蝦混養的羅非魚肉質好,曾一度成為眾商家必爭之地。從2003年開始試養羅非魚,得到行業認可后經濟效益迅猛發展,2010年羅非魚養殖面積到達最高峰期,猛增至1.6萬畝。多家飼料廠、魚苗場、加工廠迅速落戶此地,形成了一條產、供、銷完整的羅非魚產業鏈。
珠海平沙魚塘
養殖模式趨于理性化
前幾年由于追求高利潤、高密度養殖模式導致病害爆發,加上蝦難養,羅非魚價格不理想,總體經濟效益大幅度下滑。部分養殖戶開始嘗試轉養其他經濟效益尚可的品種,目前約有5%左右養殖戶轉養海水魚類。但蝦與羅非魚混養仍然是該地區主流養殖模式。近二年養殖環境惡劣,養殖管理趨于理性化后養殖效益也明顯提高,尤其是今年與以往有所不同:一、投苗密度理性化,羅非魚投苗量是2500-3000尾/畝,蝦苗根據池塘條件每畝投苗總量是10-20萬尾/畝,從3月份開始,依次逐月放苗,每次3-5萬尾。分3-4個月放完。輪捕輪放;二、今年對大規格羅非魚苗(10朝以上)需求較往年增加,超過總投苗量的10%;三、投苗前消毒徹底,珠海平沙80%以上魚塘水面為5-8畝/口,水深普遍在1.8米左右。目前采取冬季干塘后曬塘自然殺菌,開春放苗前用生石灰全池潑灑,每畝生石灰用量在100斤左右;四、保證充足溶氧,平均2畝左右配置一臺增氧機,從投苗開始,每天定期開增氧機不少于10個小時。
放苗前每畝用100斤石灰全池潑灑
養殖效益分析與預測
2016年總體延續2015年養殖趨勢與模式。2015年珠海平沙養殖戶普遍在四月份投苗,八月份羅非魚達到1斤以上規格,蝦80尾開始輪捕,抓大放小,輪捕持續到十二月份干塘,然后曬塘過冬。這種模式避了開高溫期可能出現的病害。從去年養殖效益看,這種模式養殖羅非魚成活率普遍達到8成以上,普遍料比1.25-1.3,羅非魚畝產4000斤以上,蝦畝產量300斤左右。
珠海平沙萬畝羅非魚基地預計2016年羅非魚早造苗總需求量大約在2500萬尾左右,由于早春魚苗供應不及時,投苗大約延遲1個月,從4月中旬開始投苗,截止目前投苗率超過80%,寶路苗占比超過90%。從2015年養殖效果和投苗效果看,大規格苗除了能縮短養殖周期,還很大程度上提高了苗種成活率,預計今年下半年(6-8月份)投苗養殖戶還會優先考慮大規格羅非魚苗。
寶路出苗去珠海平沙
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