珠三角對(duì)蝦病害高發(fā)，養(yǎng)戶虧本賣蝦，粵東蝦塘藍(lán)藻提前暴發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2016/6/1 9:20:03 來源：農(nóng)財(cái)寶典 編輯：黃國(guó)姬
我來說兩句(0)核心提示：5月的廣東，連續(xù)下了幾場(chǎng)暴雨，這給剛投苗不久的對(duì)蝦養(yǎng)殖帶來了嚴(yán)重的影響，珠海蓮洲的對(duì)蝦發(fā)病率甚至高達(dá)7成，不少養(yǎng)殖戶都急于賣蝦；
中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道5月的廣東，連續(xù)下了幾場(chǎng)暴雨，這給剛投苗不久的對(duì)蝦養(yǎng)殖帶來了嚴(yán)重的影響，珠海蓮洲的對(duì)蝦發(fā)病率甚至高達(dá)7成，不少養(yǎng)殖戶都急于賣蝦；而粵東地區(qū)雖然因投苗推遲，蝦病較往年減少，卻有局部地區(qū)提前暴發(fā)藍(lán)藻。珠三角：暴雨連連，對(duì)蝦病害抬頭中山板芙：暴雨連連，3成蝦發(fā)病5月底，中山板芙投苗已經(jīng)結(jié)束。這個(gè)月天氣復(fù)雜多變，暴雨連連，對(duì)蝦發(fā)病率已達(dá)到3成左右，發(fā)病的對(duì)蝦規(guī)格集中在100支/斤。對(duì)蝦發(fā)病主要是因?yàn)槲r塘藻類難以繁殖，水總是肥不起來，導(dǎo)致對(duì)蝦出現(xiàn)缺氧、應(yīng)激等反應(yīng)。有行業(yè)人士建議，趁著天氣好的時(shí)候，把水肥起來，遇到惡劣的天氣也有緩沖能力。在下暴雨前，如果天氣悶熱，要特別留意水體溶氧情況，缺氧時(shí)可以通過聚合氧或者過氧化物成分藥品來增加水體溶氧，防治水體缺氧。珠海蓮洲：4成養(yǎng)戶緊急賣蝦5月底，珠海蓮洲投苗已經(jīng)基本結(jié)束。由于投苗后，雨水較多，蝦生長(zhǎng)受到較大的影響。因?yàn)殛幱晏鞖猓孱惙敝巢黄饋恚靥恋撞考?xì)菌容易繁殖，導(dǎo)致對(duì)蝦出現(xiàn)應(yīng)激偷死、細(xì)菌感染，主要的表現(xiàn)癥狀為肝胰腺萎縮，腸炎以及細(xì)菌性白斑等癥狀。目前珠海蓮洲對(duì)蝦發(fā)病率已經(jīng)高達(dá)7成，3成左右的養(yǎng)殖戶經(jīng)過處理，蝦還能繼續(xù)養(yǎng)殖，另外的4成則發(fā)病嚴(yán)重，選擇緊急賣蝦。這部分發(fā)病的對(duì)蝦規(guī)格在80-100支/斤，銷售價(jià)格11-13元/斤，這部分養(yǎng)殖戶基本處于虧損或者平本的狀態(tài)。行業(yè)人士建議，在陰雨天氣要提前做好抗應(yīng)激的預(yù)防工作。
臺(tái)山：養(yǎng)殖面積同比減2成臺(tái)山各鎮(zhèn)都已完成投苗。比較早的斗山、廣海等東部產(chǎn)區(qū)已經(jīng)投苗四五十天，晚一點(diǎn)的西部產(chǎn)區(qū)也有二三十天。據(jù)多位業(yè)內(nèi)人士介紹，目前臺(tái)山白對(duì)蝦只有零星發(fā)病，幾乎沒有排塘。5月27日，臺(tái)風(fēng)陽(yáng)江東平登陸，接下來的發(fā)病率應(yīng)該會(huì)提升。因?yàn)檫^去幾年虧本的人比較多，很多養(yǎng)殖戶今年都不太有信心，養(yǎng)殖過程中投喂飼料與動(dòng)保產(chǎn)品不大積極，管理相對(duì)粗放。有當(dāng)?shù)貪O藥經(jīng)銷商認(rèn)為，因?yàn)橥睹缑芏炔桓撸靥霖?fù)荷也不高，如果能夠抵御住這次臺(tái)風(fēng)，今年的早造蝦成功率反倒可能會(huì)比較高。此外，除了轉(zhuǎn)養(yǎng)鯽魚、生蠔或草蝦，養(yǎng)殖戶今年轉(zhuǎn)養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾鮰與縮骨大頭的也有一定量。有業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，臺(tái)山白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積可能比去年減少20%左右。新會(huì)大鰲：投苗仍以一代苗為主在很多地方轉(zhuǎn)養(yǎng)普通苗之際，大鰲養(yǎng)殖戶仍然投放一代苗為主。今年，很多“白水蝦”養(yǎng)殖戶都推遲了投苗時(shí)間，有的甚至推遲一個(gè)月。或許因?yàn)榻衲晖七t投苗時(shí)間，天氣相對(duì)穩(wěn)定，目前發(fā)病率比較低，排塘情況就更少。對(duì)于發(fā)病率，不同企業(yè)的判斷不同。有的飼企業(yè)務(wù)員估計(jì)有三成左右，但也有人認(rèn)為沒有這么高。從目前發(fā)病來看，還是常見的腸炎與偷死。有人反映今年白對(duì)蝦身體發(fā)紅比較多，也有人反映今年上罾吃料前后發(fā)病比較多，一旦吃料正常，發(fā)病就很少了。粵東：投苗推遲，藍(lán)藻出現(xiàn)較往年早由于今年4月份雨水多，天氣不穩(wěn)定，潮汕地區(qū)整體投苗較遲，目前大多是投苗十多天到二十多天的蝦為主，整體情況目前還比較穩(wěn)定。
潮陽(yáng)、地都投苗基本完成，5月份投苗成活率較高潮陽(yáng)、地都：基本上已全部投苗，同比2015年同期推遲了20天左右。據(jù)了解，3、4月份放的苗雖然沒有明顯的病害，也很少發(fā)病排塘，但整體上成活率不高，部分客戶已經(jīng)在5月初進(jìn)行了補(bǔ)苗。潮陽(yáng)、地都放苗大多集中在5月初至5月中旬，此階段所投的苗成活率估計(jì)7、8成的成數(shù)，養(yǎng)殖戶比較滿意，目前存塘蝦還比較小（十多二十天的蝦居多）情況還比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效果有待進(jìn)一步跟蹤觀察。饒平黃岡：遲放苗的成活率高饒平黃岡地區(qū)相對(duì)潮汕地區(qū)來說蝦苗投放時(shí)最遲的區(qū)域，由于當(dāng)?shù)卮蠖嗖捎煤Ｋ~和蝦混養(yǎng)的模式，今年3、4月份由于雨水多、天氣不穩(wěn)定等影響海水魚魚苗捕撈量少，海南的金鯧魚人工育苗供應(yīng)緊張、苗價(jià)高企，2015年當(dāng)?shù)胤呕茁葺^遲導(dǎo)致2016年4月很少達(dá)到上市規(guī)格，騰不出塘空間等原因，饒平黃岡的蝦苗基本上集中在5月中旬投放，目前投苗率約7成，由于剛投苗時(shí)間不長(zhǎng)，暫時(shí)還沒有明顯的病害出現(xiàn)，所放魚苗和蝦苗成活率均比5月份之前零星放的要好。汕尾：投苗推遲，藍(lán)藻出現(xiàn)較往年早汕尾地區(qū)今年放苗推遲較明顯，投苗基本集中在5月上旬，目前整體還算穩(wěn)定，個(gè)別塘零星出現(xiàn)空胃偷死現(xiàn)象，但基本沒有出現(xiàn)排塘的現(xiàn)象。但是需要注意的是很多塘出現(xiàn)藻類繁殖過旺，甚至藍(lán)藻、水華現(xiàn)象。據(jù)了解，今年藍(lán)藻出現(xiàn)比去年同期早而且普遍，由于今年投苗集中在5月份，接下來的整個(gè)養(yǎng)殖周期都屬于高溫相對(duì)集中期，隨著水溫升高，投餌的增加，估計(jì)今年的藍(lán)藻問題會(huì)更突顯，需要養(yǎng)殖戶提高警惕，提前在水質(zhì)管理，生物防控（混養(yǎng)濾食性魚類）等方面做好防控。惠東：土塘養(yǎng)殖成功率差，約2成養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)惠東養(yǎng)殖高位池部分近年來養(yǎng)得比較好，成功率維持在6~7成左右，由于粵東當(dāng)?shù)赜卸嗵幝糜钨Y源，環(huán)境保護(hù)較好，成品蝦在當(dāng)?shù)氐穆糜问袌?chǎng)消費(fèi)需求旺盛，蝦價(jià)比正常高出5元每斤左右，因此近年吸引不少外地資本進(jìn)入，也興起了土塘改高位池，大高位池改小、強(qiáng)化增氧設(shè)施等，硬件條件較好，粵東高位池主要放優(yōu)質(zhì)一代苗，畝產(chǎn)高達(dá)2000~3000斤，部分高的池塘畝產(chǎn)高達(dá)5000~6000斤。目前惠東高位池存塘蝦養(yǎng)殖比較理想，發(fā)病率約三成，排塘較少。由于冬棚出蝦比較分散，加上部分池塘抓完冬棚后修整時(shí)間比較長(zhǎng)，并不急著放苗，所以存塘蝦各個(gè)規(guī)則都有，40~100條的相對(duì)較多。惠東的土塘由于基礎(chǔ)配套差，塘大、增氧設(shè)施少，甚至部分地區(qū)變壓器、三相電都沒有配套，大多采用粗養(yǎng)、混養(yǎng)的方式，當(dāng)?shù)赝撂良s有40%的土塘承包給浙江客戶養(yǎng)（大約2000畝左右），這部分塘抽海水困難、水比較淡，成功率也比較差，2016年出現(xiàn)了約20%左右的浙江養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)的現(xiàn)象。
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