這兩年對蝦養殖成功率不理想，新興的臺灣泥鰍成了對蝦養殖戶轉養的重要品種之一。在早期泥鰍養殖利潤高的時候，珠三角的“鰍蝦混養”、“鰍蝦輪養”模式曾經風靡一時。然而，從上一造開始，問題卻出現了。

　　“周邊的塘有養泥鰍的或自己塘養過泥鰍的，蝦就特別難養。”日前，江門新會大鰲養殖戶強哥告訴《農財寶典》記者，從上一造蝦開始，新會大鰲、睦州一帶這樣的蝦塘，從幾百支/斤養到100多支/斤的時候很難養，加料難、長速慢，養不大或養不活的情況比較明顯，而且蝦塘的水還比較難調，水質不穩定。

　　泥鰍塘難養蝦，原因何在呢?有漁行家表示，“鰍蝦混養”模式下，對蝦和泥鰍需要在不同投料區分開投喂，喂完泥鰍再喂蝦;起捕時先投料區投料誘捕泥鰍，捕完大多數泥鰍后，再拉網捉蝦，以防蝦與泥鰍同網，蝦的額劍傷害到泥鰍;同時，這種模式要求塘底相對干凈，因為泥鰍的采食量大、腸道短、消化力弱，排出來的糞便對水質污染比較大，影響同塘對蝦養殖。

　　而針對“一造蝦一造鰍”輪養模式出現的蝦產量低的情況，強哥也表示，養泥鰍的水并不適合養蝦，“養泥鰍很少調水，氨氮、亞硝酸水平高，pH也只有七點多，這樣的水不適合養蝦。”強哥舉了個例子，他有朋友刮蝦后剩下幾十斤蝦放到泥鰍塘網箱暫養，沒想到不到半小時就全軍覆沒了。“兩個品種的養殖條件不一樣，除了常規水質指標不一樣外，滲透壓也不同，用泥鰍塘的水試苗肯定都難成功。”強哥表示，以前養蝦調水很簡單，只要消毒、培菌就可以，而養過泥鰍的塘養蝦，用這樣的方式調水要艱難得多。

　　對此，江門市安潤農牧有限公司總經理、加V漁行家賴遠軍表示，用泥鰍塘的水養蝦肯定不行，除非不斷換水，泥鰍塘的水氨氮、亞硝酸鹽、有機質多，經常發生藍藻。至于養過泥鰍的塘為何難調水?賴遠軍告訴記者，養過泥鰍的塘，塘底土壤和養蝦的時候不一樣，特別是微量元素這塊缺失很大，再用以前的方法來調水肯定不行，他建議清塘時生石灰要多用點、底泥充分曝氣氧化，先檢測總堿度、總硬度等相關指標，讓土壤營養和化學指標平衡后再進水養蝦。

　　此外，賴遠軍還表示，由于養殖水源污染比較厲害，現在一般都是“一塘水一塘蝦或一塘魚”，前期做好水，后期基本不換水、不加水，養殖過程多調水，遇到非要換水的情況，如蝦蛻殼時候，也要等到水源好一點的時候才換，不要別人剛排水自己就進水，如果旁邊有養泥鰍的塘尤其注意這點，因為泥鰍塘的水特別容易起藍藻。“至于強哥提到的這種養不大、養不活情況，我覺得和泥鰍不一定有必然聯系，因為這兩年蝦越來越難養，原因也多種多樣。”