“10月銷售105.23萬元，11月140.71萬元。”12月6日，金壇指前鎮(zhèn)明生水產養(yǎng)殖家庭農場主金明生捧出賬本，向上門走訪的萬葉水產專業(yè)合作社理事長馮東波報賬。

　　上個月，在上海海洋大學、中國漁業(yè)協會河蟹分會聯合舉辦的第一屆中國河蟹養(yǎng)殖達人評選中，經網民投票和專家打分，金明生以總分第2的成績，捧回養(yǎng)蟹達人獎牌;明生家庭農場選送的樣蟹，再次摘得“王寶和杯”全國河蟹大賽金蟹獎。

　　“明生是我們合作社優(yōu)秀社員，他能雙喜臨門，主要受益于已在全國推廣的金壇‘小精高’河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式。”馮東波說。小，就是養(yǎng)殖面積小，一家一戶家庭式養(yǎng)殖，單個池塘面積不超過15畝，便于管理操作;精，就是精細化管理，從池塘改選、苗種選育、環(huán)境營造、科學投喂，到質量控制，每個環(huán)節(jié)都精耕細作;高，是指單位面積放養(yǎng)密度高、投入高、產量高、產出效益高，畝產達到200公斤左右，畝效益6000—10000元。

　　“我養(yǎng)了21年蟹，越來越覺得養(yǎng)蟹大有講究。”金明生說，以往從外地進苗，一開春就要投放，遇到極寒天氣風險就大;這些年自繁自育蟹苗，時間推遲到清明至5月初，可以好中選優(yōu)投放。

　　金明生的蟹塘小屋前，一面寫著“科技學習示范戶”7個字的紅旗鮮艷奪目。

　　金明生指著蟹塘說：“要想養(yǎng)好蟹，先要調好水，水質調好了，草才長得好，等于為蟹造了好房子。”

　　“其實，前3次蟹脫殼，還看不出養(yǎng)殖水平的高低，關鍵是后期兩次脫殼。”金明生說，特別是今年，進入7月后連續(xù)暴雨和高溫，對養(yǎng)殖戶是不小的考驗，處理不及時，弄不好連本都難保。

　　金明生的一番話，說得在旁的馮東波連連點頭：“你蟹養(yǎng)得好，與你特別能吃苦也分不開。”

　　“這倒也是，近來忙著銷蟹，我每天都只睡三四個小時。”金明生說，他養(yǎng)了140多畝水面，請了3名零工幫忙，但放苗、喂料都是他親手做。“每只進塘的蟹苗，都是經我手挑過的。通過水產專家指導，統一投喂合作社提供的‘萬葉’牌飼料，還能套養(yǎng)青蝦、鱖魚、塘鱧、黑魚，就是人多吃點苦。”

　　“蟹養(yǎng)得好，還要賣得好。”金明生說，經鎮(zhèn)商會和統戰(zhàn)部門牽線，女兒在家自辦網店，銷蟹價格要高出周邊養(yǎng)殖戶30%左右，并且60%以上都是老客戶。包裝盒上印有水產品質量追溯二維碼，手機一掃便可查詢，前幾天一連接了好幾個大單，“上個月，光快遞費就付了2.95萬元。”

　　金明生說，作為金壇十佳經紀人和常州科技興農帶頭人，他還要幫助周邊養(yǎng)殖戶銷蟹，每斤收購價高出市場10元。

　　“這是今天上午才捕到的大蟹，公蟹6.6兩，母蟹4.2兩，塘里肯定還有更大的。”金明生舉起大蟹讓記者拍照留影后透露，去年家庭總收入165萬元，今年估計不會比去年差。