摘自楚天金報(bào)：(記者彭鵬 通訊員程慧朋)第二屆武漢小龍蝦美食文化節(jié)將于明日在武漢會(huì)展中心舉辦。屆時(shí)，將有200噸熟食小龍蝦供市民品嘗。然而，在小龍蝦產(chǎn)業(yè)紅火的背后，卻存在資源緊缺的窘境。據(jù)武漢農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，全市小龍蝦的產(chǎn)量不足市場(chǎng)需求的一半。
    據(jù)介紹，2005年開始，武漢市采用野生寄養(yǎng)方式發(fā)展小龍蝦，兩年時(shí)間，全市野生寄養(yǎng)小龍蝦的面積達(dá)10萬畝。即便如此，小龍蝦仍供不應(yīng)求。從事小龍蝦出口經(jīng)營(yíng)的武漢德炎水產(chǎn)負(fù)責(zé)人程明透露，該公司一年大概需6000噸活蝦，但目前在武漢收到的活蝦僅3000噸到4000噸。此外，香港高隆集團(tuán)、江蘇海浩集團(tuán)等經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)的企業(yè)對(duì)小龍蝦的需求量也非常大。

    武漢市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處副處長(zhǎng)毛漢奇介紹，計(jì)劃到2010年，武漢市小龍蝦野生寄養(yǎng)規(guī)模達(dá)到30萬畝，產(chǎn)量4.5萬噸。

                                                   南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕