在水產市場版塊,水產養殖戶和水產品流通商是最主要的參與者,然而在最近一段時間里,常規淡水魚價格低迷讓養殖戶和流通商同時每天在混日子的感覺很重,主要表現的問題就是,市場銷量還可以的情況下,魚價就是上不去,流通商每天忙得不亦樂乎,一天下來小賬一算,利潤越來越少;養殖戶塘口賣魚的價格低了,賣魚的積極性差了,甚至連正常投料的積極性都受到了影響。三四月份預測的所謂高魚價,到了五月份以后打了很多人的臉,最大的問題是,現在也不知道魚價何時會反彈,養殖戶在問,流通商也在問。
上半年魚價呈現先反彈然后快速下滑的態勢,這中間一個原因就是貴州廣西等地集中拆網箱、沖擊了南方地區的魚價,然后魚價低迷的影響擴散到了全國不少地方,給人一種感覺就是全國魚價哀鴻一片,常規魚如此,特種魚如黃顙魚黑魚情況也不理想。換個思路考慮一下,是不是吃魚的人少了?因為豬肉價格也很低啊,難道老百姓增加了豬肉的消耗量也會在一定程度上影響魚價?好像有一定的道理,畢竟實惠最重要,普通老百姓過日子,大多數時候哪個便宜就多吃哪個,這么一想好像是這個道理。
這個在最近的水產市場里也有一定的表現。比如說貴陽重慶成都等市場,最近因為魚價比較便宜,以前像重慶市場每天銷量三四十萬斤的,現在每天能消耗四五十萬斤,而且這個數字穩定了好一陣子了,流通商反饋過來的理由就是,魚價便宜了魚好賣了一些,像草魚這個品種,去年這個時候差不多都是六七塊以上的,銷量就比今年差不少。鯽魚批發價五塊多,草魚批發價五塊多,花鰱也是五六塊,總體都比較便宜。但做生意的老板利潤有限,看起來賣魚賣的挺好,忙起來熱火朝天的,利潤卻大不如前,盡管送過來的魚價格不高,但人工成本、運輸損耗不低,賣出去的價格也不高,利潤怎么可能高呢?
湖南常德安鄉作為一個傳統的四大家魚養殖區域,以草魚為代表的養殖品種,最近的塘口價格也是持續低迷,3斤以下小草魚才4.7元/斤,3斤以上的不過才報價5.3元/斤,硬5斤以上的根本沒有貨。鳊魚價格從開春以后就一直連續爛市,現在塘口價格只有4.2元/斤,差不多是最近幾年的最低價。湘云鯽價格也不超過5元/斤,盡管不是這幾年的最低價,但也差不多了?雌饋碇挥谢柊做杻r格還算穩定,白鰱兩塊出點頭,花鰱五塊多。水車老板表示近一個月走魚量都很差,拆網箱上來的魚不僅沖擊湖南湖北等池塘主養區的塘口價,還攪亂了很多市場的流通情況。
本周江蘇鹽城射陽地區魚價略有反彈,不過這都是因為賣魚的養殖戶少,收魚老板只能稍微提點價格,整體的出塘量還是處于低水位,主養品種鯽魚的病害還是有零星發生,近期溫度又慢慢回升到了30度以上,估計六月份發病還會增加,最關鍵的是六月份溫度高、雨水多、池塘問題會增多,魚病增多是難免的,不知道今年還會不會有前兩年那樣的爆發度,中國水產養殖網了解到,今年從初步的情況來看,情況可能稍微好一些,因為搞混養模式的人更多了,只要密度降低一些、高溫期適當控料,發病情況就會好一些,很多養殖戶已經是久病成醫了。
本周廣東珠三角地區成魚流通情況還是比較糟糕,廣西等地拆網箱的魚加上本地養殖戶賣魚,市場已經連續兩三周供大于求了,有些水車老板無利可圖干脆選擇了短暫休息。塘口價方面,珠海地區超市鯇5.3元/斤,統鯇5.4-5.5元/斤,3斤以上草魚走市場6.5元/斤、交出口公司是6.8元/斤,4斤以上草魚走市場7元/斤,5斤以上基本抓不到魚。魚苗交易情況也比較慘淡,比上周的價格又降了一點,1-3兩草魚苗交易價格是5.6元/斤,2-5兩草魚苗交易價格是5.3元/斤,3-7兩草魚苗交易價格是4.9元/斤,非草魚苗主產區的價格還會稍微便宜一些,養殖戶放苗積極性很差,主要是最近存塘魚出塘速度慢了很多。
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