今年10月以來,臺灣泥鰍魚價一路下滑,難有起色。由于泥鰍養殖后期生長速度慢,養殖戶一再惜售,導致養殖成本不斷被提高。12月以后,泥鰍價格依然低迷,廣東養殖戶因資金回籠問題被動出魚,虧損金額以萬元以上計算;浙江、湖北的養殖戶不愿意出魚,繼續大量存塘,觀望后市。
廣東珠三角:被動出魚,大泥鰍價格低至6元/斤
元旦臨近,塘租、飼料欠款即將到期,珠三角地區的臺灣泥鰍養殖戶迎來了被動出魚小高峰。近來大規格泥鰍魚價基本上變化不大,維持在6元/斤出頭的水平;小規格泥鰍有小幅上漲,60條/斤報價9元/斤,較12月初漲了0.5元/斤。雖然去年12月底的臺灣泥鰍價格也不太理想,但今年與去年相比,小規格泥鰍價格低了0.5元/斤,大規格泥鰍更是低了1-1.5元/斤。
據新會不少養殖戶反映,兩個月前10條以內/斤的臺灣泥鰍還有7元/斤,當時雖然可以出魚,但覺得魚價太低,選擇觀望惜售。然而養殖了兩個月之后,泥鰍的規格才長了2條,成本增加的同時,魚價反而跌了1元,導致養殖戶損失慘重。虧得少的養殖戶,每口魚塘虧損2-3萬元,嚴重的則每口魚塘虧損7-8萬元。
展望后市,元旦過后,更多的業內人士看好泥鰍價格會有所回暖。因為屆時沒有資金回籠的壓力,養殖戶想出魚就出魚,不出魚就繼續等價。至于魚價能回升多少,還得看冷空氣的強度及持續時間。不過從全國范圍來看,泥鰍的存塘量還是十分充足,也有業內人士對它的后市表示擔心。受成魚行情影響,泥鰍苗銷路也不好,苗價也跟著走低,寸苗普遍1.3分-1.7分/條,水花4-5元/萬條。雖然最近幾天天氣較好,也有一些養殖戶放苗養殖,但寒潮將至,屆時苗價估計還會輕微下挫。
明年,據業內人士估計,珠三角地區的臺灣泥鰍養殖估計會有明顯的變化:一是轉養其它品種,如南美白對蝦、羅氏沼蝦、筍殼魚、草魚等;或者是轉換養殖模式,像中山北部那樣,養殖小規格臺灣泥鰍,資金回籠快,流通范圍廣,養殖生產靈活。
浙江湖州:價格低迷,養殖戶惜售待明年
養殖量翻倍,湖州今年的臺灣泥鰍行情徹底陷入了低谷,塘頭價連月來沒有超過7元/斤。近來寒潮來襲,氣溫下降,但臺灣泥鰍價格依然上漲動力不足,主要是因為廣東的泥鰍價格更低,魚車紛紛南下拉魚。
目前,湖州10條以內/斤的臺灣泥鰍塘頭價為6.5-6.8元/斤,如果出魚時7-8條/斤的泥鰍占成數較多,魚販子可能會將魚價提高0.2-0.3元/斤;相反,如果15條/斤的占成數更多,魚販子則會壓低魚價。
由于臺灣泥鰍魚價低,且受到其它水產品,如翹嘴鲌、黃顙魚、加州鱸、青魚等上市的沖擊,湖州地區臺灣泥鰍的后市不被看好。現在泥鰍養殖戶出魚的意愿頗低,恐怕將大量存塘留著過冬,等到明年春節或以后再上市出售,畢竟以往每年3-5月份,泥鰍價格都比較好。
展望明年的養殖形勢,由于湖州其它品種魚類今年的行情也不太理想,明年臺灣泥鰍的養殖量估計也不會大幅減少。如果從養殖成本和近年行情方面考慮,青蝦或會是個理想的選擇。
其它地區綜述
湖北地區的臺灣泥鰍行情與浙江地區的相似:魚價與浙江持平,存塘量大,養殖戶惜售待價。江西地區的臺灣泥鰍養殖基本結束。海南地區的泥鰍成魚也所剩無幾,部分養殖戶到廣東中山拿苗回來繼續養殖,考慮到運費,海南苗價要比中山的高1-1.5分/條。
作者:何閃閃
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