去年下半年到現(xiàn)在今年上半年，我國的黑魚養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入一個(gè)低谷期，由于養(yǎng)殖量增加太多，過去近一年的時(shí)間里，黑魚塘口收購價(jià)格很低，最低的時(shí)候統(tǒng)貨只有5元/斤，養(yǎng)得越多虧得越狠，養(yǎng)殖戶苦不堪言。盡管價(jià)格很低，但是開春后養(yǎng)殖戶慢慢賣魚，存塘量也有所消耗，近期各地魚價(jià)也有所回暖。但各地的存塘量還是很大，只是相對前一陣子少了一些，供大于求的情況依然存在，所以下一階段，黑魚價(jià)格想繼續(xù)上漲的，估計(jì)也會(huì)有難度。不過總歸是漲價(jià)了，虧損率已經(jīng)大大下降了，養(yǎng)殖戶的壓力稍微緩解了一些。

　　過去一個(gè)周期里，黑魚的價(jià)格大起大落，讓養(yǎng)殖戶有了一種炒股票的感覺。在魚價(jià)最好的時(shí)候，統(tǒng)貨收購價(jià)格穩(wěn)定在10元/斤以上，2斤以上大魚價(jià)格漲到過15元/斤，產(chǎn)量高如佛山順德一帶每畝能賺10萬以上;4月份，魚價(jià)到了最低的時(shí)候，塘口價(jià)格最低5元/斤都不到，大魚價(jià)格6元/斤不到，最低價(jià)階段，全線虧損，整個(gè)行業(yè)一片哀嚎，即便是在“毒黑魚”事件發(fā)生以后，黑魚的價(jià)格也沒有今年4月份那么差。一方面是過去的一個(gè)養(yǎng)殖周期里黑魚的養(yǎng)殖量成倍增加，供需端嚴(yán)重失衡;另一方面淡水魚的總體行情不好，常規(guī)魚不理想，特種魚也不是所有品種都走俏。由于成魚價(jià)格猛跌，今年黑魚苗的生產(chǎn)量盡管減少了，但還是不好賣，開春的放苗量也大大減少了。

　　好在進(jìn)入5月份之后，黑魚價(jià)格陸續(xù)有所好轉(zhuǎn)，一方面，五一節(jié)以及端午節(jié)等節(jié)日的拉動(dòng)，魚價(jià)有所回暖，各地的存塘量慢慢消耗，另一方面，急著賣魚跑路的人已經(jīng)賣的差不多了，養(yǎng)殖戶急著賣魚的人沒有那么多，剩下的養(yǎng)殖戶心態(tài)逐漸變化，價(jià)格可以的時(shí)候就慢慢賣，價(jià)格不好的時(shí)候就不賣。另外近期加州鱸價(jià)格越來越高，像酸菜魚等用加州鱸做原料的菜品，有的飯店開始用價(jià)格便宜的黑魚替代了，這就像黑魚價(jià)格非常高的時(shí)候，很多飯店用不起價(jià)格太高的黑魚，只能選擇鮰魚等其他品種來替代過度。還有個(gè)問題就是，隨著溫度的升高，捕撈運(yùn)輸存儲(chǔ)的損耗增加了，收購商不僅要條形好的，對于魚的質(zhì)量要求也更高了，所以近期的漲價(jià)實(shí)際上是品質(zhì)更好的魚在漲價(jià)。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，這還幾天珠三角地區(qū)2斤起4.5斤頭的黑魚塘口收購價(jià)格已經(jīng)漲到了8元/斤，2斤起占8成的收購價(jià)漲到了7.5元/斤，占7成的收購價(jià)漲到了7.3元/斤，占6成的收購價(jià)漲到了7元/斤，1-2斤黑魚塘口收購價(jià)格是6.3元/斤，1斤以下收購價(jià)是4.8元/斤。目前去年放的苗現(xiàn)在規(guī)格也不小了，基本都有3.8斤左右，再養(yǎng)一陣子4斤多的頭，規(guī)格上已經(jīng)比較理想了。

　　華東華中華北西北等市場黑魚流通量比之前也好了一些，廣東魚占多數(shù)的情況很普遍。以武漢白沙洲市場為例，廣東魚和湖南江西魚每天的銷量加起來大概15萬斤左右，雖然離高峰期的20萬斤以上還有點(diǎn)距離，但是近期的情況已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)了，價(jià)格也有所上漲。端午之前，1斤以上的湖南江西魚賣6塊多，現(xiàn)在湖南魚塘口價(jià)漲到了8.5元/斤，江西魚漲到了8元/斤。不過流通商告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)魚價(jià)上漲了一些，銷量增加的空間就不大了，魚價(jià)想要繼續(xù)上漲的難度也不小，因?yàn)橄袼拇蠹音~鮰魚這些品種的價(jià)格也是漲漲跌跌，不太穩(wěn)定，黑魚的價(jià)格很難有持續(xù)上漲的機(jī)會(huì)�？紤]到7月份溫度更高，運(yùn)輸存儲(chǔ)損耗更大，還有學(xué)生大量放假等都是終端需求利好的因素，估計(jì)7月份的價(jià)格還會(huì)比6月份更好點(diǎn)，至于說能再漲多少，目前還難說，“反正掉價(jià)是沒有可能的，只會(huì)慢慢地往上漲，養(yǎng)殖戶要合理安排賣魚”。

　　近期南方地區(qū)溫度升高、雨天也多，有時(shí)候還有大暴雨，池塘水質(zhì)調(diào)控難度增加，有些塘口亞硝酸鹽等指標(biāo)升高，給存塘魚帶來了很大的風(fēng)險(xiǎn)，之前就經(jīng)常有亞硝酸鹽超標(biāo)導(dǎo)致大量死魚的情況，養(yǎng)殖戶損失慘重，近期這類現(xiàn)象又有了，養(yǎng)殖戶朋友一定要經(jīng)常巡塘測水，一旦發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理。另外賣魚之前要掌握好停料時(shí)間，現(xiàn)在溫度高了，建議養(yǎng)殖戶至少停料一周到十天，不能貪圖多喂幾天料，而導(dǎo)致了抓魚上車死魚，甚至抓魚過程中就開始有損耗，這個(gè)對于養(yǎng)殖戶和收購商都很要命，養(yǎng)殖戶要對自己負(fù)責(zé)，也要對收購商負(fù)責(zé)，要不然一旦扯皮起來就是大麻煩。價(jià)格上漲的時(shí)候，養(yǎng)殖戶壓力緩解了，還能開始盈利，這是個(gè)好的開始，這種情況下就更要注意維持存塘魚的體質(zhì)，前兩年有些養(yǎng)殖戶的魚，抓的時(shí)候沒問題，上車了也沒問題，上路了還沒上高速就開始死魚，遇到這樣的情況，收購商的窩火程度是不用想的�，F(xiàn)在調(diào)好水，養(yǎng)好魚，無論是想近期賣魚還是想再等等價(jià)格，都有了自由選擇的底氣，于人于己，都是好事情。

　　關(guān)于后期的魚價(jià)，個(gè)人認(rèn)為還是要調(diào)整好心態(tài)，根據(jù)自己塘口的情況酌情考慮，大方向是會(huì)上漲的，漲多少也沒人給你下保證。如果說存塘魚體質(zhì)一般甚至有些不理想，可以考慮出魚，高溫多雨頻繁交替的季節(jié)，穩(wěn)妥是第一位的;如果說此時(shí)賣魚盈利空間可以，也可以考慮慢慢出魚;如果你的塘口情況很好，你又有冒險(xiǎn)意識，賭一賭后面的魚價(jià)也可以理解，但是賭價(jià)就是這樣，賭贏了你就賺瘋了，萬一賭輸了就慘了。你有一顆暴富的心，就要有一顆能承受壓力的大心臟，未來一切皆有可能!