10月，珠三角生魚價格一度達到8.6元/斤，幾乎要觸碰到9元/斤的高點，但很快，魚價逐漸降溫，開始經歷了一波跌價潮。11月底，舊魚2斤以上7.5元/斤左右，新魚統貨6.1~6.5元/斤左右，相比于上個月，有接近1元/斤的跌幅。

　　隨著新魚的上市，其逐漸成為供應到市場的主力軍。今年4~5月放的魚苗目前已經有五、六成達到2斤以上規格，但價格較上個月有回落。究其原因，在于省外大量水產品在年底上市，當地的產量已經滿足到市場需求，因此對廣東生魚的需求減少。

　　舊魚無可退路，近期將全部出完

　　當前，舊魚已經所剩無幾，這批魚從去年10~11月養殖至今，養殖周期已經超過1年，經過前段時間趁著超過8元/斤的價格，養殖戶選擇出魚，存塘量得以消化。然而，還是有養殖戶盼望著年底舊魚價格能“破9”，從而繼續存塘。

　　2019年還剩將近一個月左右的時間，至今舊魚的價格還未突破過9元/斤，反而目前還跌至7元多/斤，顯然和養殖戶的預期有一定的差距。

　　雖然當前舊魚已經比較少，但手上還有舊魚的養殖戶，仍對行情有一定的期待，但是留給他們的時間并不多。舊魚養殖至今，餌料系數偏高，損耗偏大，意味著風險更大。在接下來有較明顯冷空氣南下之前，養殖戶一般都會選擇將舊魚出完。

　　新魚利潤接近1元/斤，還有人在等價

　　相比于舊魚，新魚則不怕等。“目前珠三角地區達到上市規格的生魚新魚量已經不多，在前段行情好的時候已經出了不少，現在價格稍低，有養殖戶打算繼續存塘，年底或春節期間價格回暖的時候再出。”有業內人士介紹，但是這樣的舉措也意味著風險較大，一是搭棚的成本投入，二是接下來生魚進入產卵期，損耗大且料比偏高，增加了養殖成本。

　　所以，更多養殖戶在這個期間選擇出魚。據悉，新魚目前的養殖成本在5.5元/斤，每斤魚可以賺接近1元/斤的利潤，養殖戶陸續出魚，以在年底回籠資金。

　　下半年投苗增加，明年養殖量可觀

　　其實，當前存塘占比較大的是8~9月投放的新苗，按照以往的習慣，該批魚養到明年下半年再出魚。據介紹，這一批次的魚苗的投苗量有所增加，這主要得益于

　　今年下半年生魚行情一定程度的回暖，養殖戶看好未來的行情。

　　有業者認為，這幾年珠三角一些地區進行土地征收，魚塘面積較少，因此塘租不斷上漲。傳統的四大家魚養殖已經很難賺錢，所以養殖戶選擇轉養其他經濟價值更高的品種，如生魚、加州鱸、黃顙魚等，所以生魚養殖的人數今年還是得到了增加。

　　“比如在三水樂平鎮，當地有一個占地幾萬畝的工業園，就是由原先的水產養殖用地征收改造而來，魚塘不斷減少，養殖戶也只能選擇轉型。”三水地區以從業者介紹。

　　春節前后或有回暖潮

　　前段時間價格波動較大，除了養殖戶受到影響，流通商也從中吃到了虧。如上個月新魚價格還在7元/斤以上的時候，流通商向養殖戶訂魚，先交了一部分訂金。從訂魚到抓魚大概需要一兩周時間，等到抓魚的時候價格已經跌到了6元多/斤，但是流通商只能以當初協商的價格抓魚，因此對于流通商來說是虧損的。因此，對于目前魚價暫時處在低位，流通商更愿意到處找魚，希望“抄底”。

　　整體而言，雖然目前生魚行情稍有回落，魚價的暫時的降溫，并沒有讓養殖戶過多怨言。當前，養殖戶還是按照自己的實際情況，選擇出魚或存塘。隨著新魚越來越少，可以預見，今年春節前后行情或許還有一段回暖潮。