新冠肺炎疫情發(fā)生以來，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展遇到新的困難，飼料供不上、物資運不進、產(chǎn)品銷不出、用工回不來等問題普遍存在。當前是小龍蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵時期，稻蝦種養(yǎng)企業(yè)(戶)要按照相關(guān)要求盡快組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)，嚴格做好生產(chǎn)人員的安全防護。堅定信心，克服困難，加強管理，抓好當前養(yǎng)殖，落實落細技術(shù)措施，注重節(jié)約成本，有效減少因疫情造成的不利影響。稻蝦種養(yǎng)服務(wù)企業(yè)應(yīng)設(shè)法組織飼料、動保產(chǎn)品等生產(chǎn)資料，做好服務(wù);技術(shù)推廣部門應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)、電話、微信、短信、qq等現(xiàn)代技術(shù)手段,開展在線技術(shù)培訓(xùn)、咨詢、指導(dǎo)服務(wù)，切實幫助稻蝦種養(yǎng)企業(yè)(戶)解決養(yǎng)殖過程中遇到的技術(shù)難題，全力穩(wěn)定生產(chǎn)。

　　日前，我所組織科技人員認真調(diào)研當前我省小龍蝦養(yǎng)殖情況，針對存在的問題和時令季節(jié)，提出新冠肺炎疫情影響下稻蝦種養(yǎng)春季生產(chǎn)管理技術(shù)要點，供參考!

　　1、控制青苔：水體清瘦，青苔多，呈片狀，可采用腐殖酸鈉(環(huán)溝用)、生石灰(田面用)在青苔多的地方點對點施用，壓制青苔;若全田都是青苔，要分片、分次處理，防止大量青苔死亡腐爛，敗壞水質(zhì)，引起缺氧。待水溫在10℃以上，采用氨基酸肥水膏、生物肥進行肥水，控制青苔，培育浮游生物。若青苔少，根據(jù)水質(zhì)酌情肥水即可。

　　2、適當投飼：氣溫逐漸提升，種苗開始攝食，缺少餌料，小龍蝦會吃掉田里的水草。稻蝦種養(yǎng)企業(yè)(戶)想辦法籌備飼料，顆粒飼料、發(fā)酵飼料、黃豆?jié){、農(nóng)副產(chǎn)品等均可，有比沒有好，喂比不喂好。水溫在10℃以下，小龍蝦活動力弱，攝食強度低，水中的天然餌料基本可滿足小龍蝦需求，一般不建議投喂飼料。水溫至10℃以上，選擇晴好天氣，每2天投喂一次，每畝投喂1-2斤，早晚觀察種苗活動情況及攝食情況，調(diào)整投喂量;隨著水溫升高，逐漸增加投喂次數(shù)和投喂量，水溫在15℃以上就要正常投喂。投喂飼料種類、粒徑要兼顧繁殖后親蝦。

　　3、水草栽植：沒有移栽水草或水草移栽后長勢不好的蝦田，及時補栽伊樂藻等水草，3月中旬水草覆蓋率要達到20%-30%;水草栽種后，根據(jù)水草生長情況，適量追施草肥，促進水草生長。

　　4、水質(zhì)調(diào)節(jié)：目前蝦田稻草大部分腐爛，選擇晴好天氣，使用增氧改底，改良蝦田底質(zhì)。若水質(zhì)太濃，蝦溝水體透明度20cm以下，可換水、加水，但不要大排大灌，保持水位基本穩(wěn)定。水溫15℃以下，不建議使用生物調(diào)水劑。視情調(diào)節(jié)水體硬度、堿度，平衡水體碳酸根離子與鈣離子濃度，保障蝦苗能夠在密集蛻殼生長期正常蛻殼。

　　5、水位調(diào)控：加深水位，減少“倒春寒”對小龍蝦的應(yīng)激影響。3月中旬，氣候穩(wěn)定，逐步降低水位，田面水位保持20-30cm，有利于提高水溫，促進小龍蝦攝食。進排水要嚴格過濾，防止野雜魚進入蝦田中。

　　6、親蝦捕撈：氣溫回升后，小龍蝦苗經(jīng)過一段時間飼養(yǎng)，幼蝦就可以完全脫離母體，這時可以將親蝦捕撈上市，一方面可以增加經(jīng)濟效益，同時也可以提高蝦苗成活率。

　　7、蝦苗轉(zhuǎn)塘：繁養(yǎng)分離稻蝦種養(yǎng)企業(yè)(戶)，3月上旬水溫穩(wěn)定10℃以上，蝦苗達到200只/斤左右，就可以轉(zhuǎn)塘，降低存塘密度， 促進蝦苗快速生長，減少自相殘殺。轉(zhuǎn)塘前，要把成蝦田水草種好，水質(zhì)調(diào)好，保持適當肥度。記錄好每個塘口的放養(yǎng)數(shù)字，先每畝投放2000-3000只，等所有蝦田都放過后，再來第二輪，然后捕大放小，一直到5月1日前結(jié)束放苗。

　　8、巡田觀察：堅持每天巡視蝦田，觀察小龍蝦活動、吃食及水質(zhì)變化、水草生長等情況，使問題早發(fā)現(xiàn)、早解決。

　　9、計劃準備：做好飼料采購計劃和人員安排，檢查修復(fù)防逃設(shè)施，添置修繕蝦籠，確保養(yǎng)殖、捕撈工作順利進行。

　　安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所

　　安徽省水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

　　國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗站

　　2020年2月15日