摘自渤海水產信息網：從12月19日在廣州召開的“全國羅非魚加工出口原料質量控制研討會”上獲悉，受養殖回報降低及國內消費市場趨于飽和等不利因素的影響，前幾年快速發展的羅非魚養殖業將在明年放緩腳步。

        會上，中國水產流通與加工協會常務副會長兼秘書長崔和在介紹我國羅非魚產業發展現狀時說，10年來，我國羅非魚產量從1997年的48萬噸增加到2006年的111萬噸，此期間年均增長率超過10%，是全球最大的羅非魚生產國。羅非魚養殖主要集中在東南沿海的廣東、廣西、海南、福建等地，這四省的羅非魚總產量達99.8萬噸，占全國總產量的90%。

    廣東是我國的羅非魚最大產區。廣東省水產技術推廣總站姚國成在會上介紹道，2006年，廣東的羅非魚養殖產量達53萬噸，占全國總產量的近一半，養殖面積歷史性的達到5.98萬公頃，主要集中在茂名、廣州、肇慶、湛江四市。

    我國不單只是最大的羅非魚生產國，還是最大的羅非魚消費國。據統計，2006年，我國的羅非魚出口量為16.4萬噸，出口額為3.68億美元。其中出口凍原條魚4.2萬噸，折合原料魚4.5萬噸；出口凍魚片及其他形式的產品12.2萬噸，折合原料魚33萬噸。也就是說，我國用于出口的原料魚只有37.5萬噸，僅占我國羅非魚總產量的33.8%，剩余的73.5萬噸全部在國內被消化。而作為羅非魚最大進口國的美國，去年的消費量折合原料魚的數量也僅為37萬噸左右，與我國的消費量還相去甚遠。

    我國過快的養殖增長速度，加上國際市場對羅非魚質量要求越來越高，我國的很多羅非魚養殖模式已經不能滿足國際市場的需求，諸多原因都造成了近兩年來，特別是今年，羅非魚養殖收益的直線下滑。價格上不去，生產成本大增，養殖戶虧本經營，必然會想盡辦法降低成本，少喂飼料多投禽畜糞便等是最有效的手段。這就帶來了原料魚質量安全的隱患，影響出口。影響了出口又會反應到市場價格。如此，在我國目前已經形成了一個惡性循環，產業持續健康發展受到挑戰。

    中山大學生命科學院水生經濟動物研究所陽會軍博士指出，現在羅非魚養殖面臨的最大問題是，加工廠收購原料魚，只是按照個體大小分等級，沒有分出質量等級，也就是說，羅非魚的質量與價格還沒有掛鉤，好的、差的都是一樣價，養殖戶當然不愿意投入高的成本去養高質量的魚�！斑@個行業正在經歷一個逆向淘汰的不正常發展過程。行情低迷，投入高的、產品質量好的養殖戶正被淘汰，而投入低、產品質量差的養殖戶還有利潤，還能生存下去。羅非魚質量安全成為影響行業發展的最大問題，亟待解決。”

    崔和分析認為，我國的羅非魚養殖增長速度，將從明年開始放緩腳步，原因在于，首先是羅非魚消費不可能大量代替其他淡水魚類，而國內現有的市場已經趨于飽和，新開發的國際市場又消費量有限；其次，今年的羅非魚養殖業者的利潤回報率比前幾年已經有了明顯的下降，甚至虧本。從這些原因看來，明年的羅非魚養殖面積不會再有大的擴張，但養殖區域將會更加集中，并逐漸形成規模效應。

                                          南方漁網編輯：陳如燕