“漲”、“升”這兩個字似乎成了廣東加州鱸魚上周的代名詞，加州鱸魚在經過元旦節的回調后，近期似乎又演繹了一波“漲價潮”。有養殖戶開始很開心地在加州鱸魚合作報價群里分享信息，一切現象似乎都表明，加州鱸魚這條魚想“咸魚翻身”，走出2020年末的低價迷局，在最低價格時有養殖戶甚至都產生了放棄養殖加州鱸魚的念頭，但市場趨勢總是讓人出乎意料，加州鱸魚上周價格的堅挺，讓很多養殖戶喜上眉梢，有些養殖戶趁著價格上漲的風頭賣魚。加州鱸魚能否“咸魚翻身”?1月12日，中國水產養殖網從全國各大水產市場了解到，本周廣東加州鱸魚塘口價均保持在10元/斤左右，價格堅挺，養殖戶出魚積極，多數養殖戶看好后市行情，因受疫情影響，個別產區近期市場走貨量減少。江浙地區受天氣寒冷、疫情、廣東魚等眾多因素影響，本地加州鱸魚受沖擊。有流通商表示，天氣寒冷，魚凍傷的情況時有發生，生意難做!

　　廣東廣西地區：“今天，廣東加州鱸魚價格沒有什么變化，八兩上10元/斤，有個別魚中，挑選規格嚴格的加州鱸可以發10.2元/斤，行情還可以，捉魚比較暢順。”廣東佛山地區養殖戶劉老板說。中國水產養殖網了解到，上周廣東加州鱸魚價格風波可謂一波接著一波，經歷了幾次小幅度的上漲，價格一路從9.2元/斤，漲到9.5元/斤，直至現在的10.2元/斤，養殖戶感覺有錢可賺，出魚積極性變得增加，有養殖戶看好后期行情，惜售等價出魚積極性不高。個別養殖戶塘口加州鱸魚因病害等質量良莠不齊，魚價較低。廣西地區，據廣西南寧的覃總介紹，最近廣西地區鱸魚價格基本沒有什么變化，“兩廣地區加州鱸魚價格變化幅度也就在五毛錢左右，一般都在兩三毛錢的范圍內浮動。”他說，“目前，我在山東一個規模比較大的鱸魚養殖基地，準備在這里養個1000多萬斤的鱸魚。”

　　江浙地區：“江蘇本地現在八九成通貨塘口價都要10.2-10.3元/斤了，不帶中介費。浙江地區的話，七八成統貨塘口價也在10.2-10.3元/斤。現在地頭不論7成還是8成，漁民一起網開口就是10.2元/斤，現在天太冷有條件拉魚的塘口不多，所以沒有辦法去還價。”南京孫鮮生農業發展有限公司孫總說，江浙地區這些天天氣冷，水面溫度低于水底溫度，鱸魚拉網上來體質不好的全部會凍翻，流通商這段時間很難做，本地魚價格被廣東魚壓的死死的，每天還要承擔翻魚的虧損和運費虧損!孫總說：“本地貨還不能停!流通商從廣東走水車風險也很大，廣東水車溫度控不好也會導致鱸魚翻!如果從碼頭打泡木箱過來的話，碼頭只有大規格小規格沒貨，流通商也很難做。”據介紹，目前江浙地區很多商超不認可廣東魚，其主要原因是廣東加州鱸魚沒有江浙地區本地加州鱸魚耐養，畢竟從廣東到江浙地區運輸時間長，不過因廣東加州鱸魚條形比江浙地區本地魚條形看好，目前運輸泡木箱控溫魚還可以，最主要的是，廣東加州鱸魚較江浙地區本地魚塘口價每斤便宜5毛左右，這些因素都對江浙地區本地鱸魚造成不少的沖擊。就目前價格走勢和出魚情況，孫總說：“這周價格波動不大，現在魚還是不好拉，魚回來翻的很兇，因天氣冷，拉回來的加州鱸很多都凍傷了，銷量的話，現在一天一萬五到兩萬左右，銷量正常，價格和廣東持平，不敢加利潤走貨，廣東魚會搶走市場份額。”

　　湖南湖北地區：“我們這邊塘口價沒漲，這幾天在本地裝10.5元/斤以內，因為天冷了，怕傷魚，養殖戶積極性不高。”湖北地區收購商曾總說。當問及目前的疫情對本地加州鱸魚收購的影響大不大時，他說：“現在外面聽說，好多市場關了，我們這邊不好，有疫情的地方影響大。”就目前加州鱸魚市場銷量，他說，“銷售量方面，跟平時差不多，一天走量在五六千斤左右。”他表示，天氣因素和疫情影響，加州鱸魚生意不好做!本地走魚量小，流通貨源以廣東為主。湖南地區塘口價在11-11.5元/斤，受疫情影響，本地成交量小，受廣東貨源影響，本地成交量不大。

　　四川地區：“目前，四川本地的加州鱸魚塘口價8兩起11元/斤，九兩起在12元/斤。”四川成都紅川農業的況總說：“走量還可以，比上周要好點，現在每天加州鱸魚銷售量都在2萬多斤。”河南地區：“河南還是以通貨為主，因為魚塘已結冰，本地成交量較少，塘口價在9兩起10.5-11元/斤 。”河南鄭州吳老板說。山東地區：當地大規格的魚受歡迎，9兩起塘口價在9.5-10.5元/斤，本地基本出魚較少。