最近特種魚市場總體來說不算好,主要是因為廣東疫情、高溫天氣等因素的影響,但好在有個端午節能頂一頂市場,要不然估計行情還不行。6月份下半月,特種魚行情能否好轉主要看廣東疫情的發展,有專家預測6月20日廣東能全部清零,希望這個預測成真。一旦廣東疫情解封的話,再加上高考結束后消費拉動,我們有理由相信市場行情會好轉的。
另外近期各地飼料廠紛紛宣布漲價,部分特種魚料價格上漲,按照目前的勢頭,所有特種魚料全面上漲也只是個時間問題,如果說下半年有魚價還漲不起來,養殖戶的積極性可能會受到很大的打擊。
一、鱖魚
目前鱖魚的存量就是廣東有一些,其他產區存量很少,再加上端午節的刺激,價格漲得厲害但也是虛漲。廣東鱖魚經過上周中下滑之后,端午行情又漲了,3成中魚今天漲到了54元/斤,收購商表示端午這幾天廣東鱖魚外運量比上周大了不少。
廣東疫情目前對省內鱖魚流通影響極大,預計節后魚價能穩定一下,然后再次上漲,等到廣東疫情解封了,魚價繼續上沖的可能性更大,按照目前的存塘量來看,如果沒有疫情的影響,標魚沖到60元/斤只是時間的問題。
二、加州鱸
端午節除了廣東市場加州鱸銷量不行,其他很多市場走的可以,但魚價穩中微跌。目前加州鱸價格總體處于穩定的情況,再加上存塘魚慢慢消耗,養殖戶并不著急賣魚。目前廣東珠三角市場的消耗量仍然很少,疫情的影響很大,再加上高溫運輸也有損耗,廣東鱸魚出省的數量很少。
廣東佛山8兩以上加州鱸塘口收購價格穩定在18元/斤,江蘇蘇州吳江8兩以上穩定在19元/斤,浙江湖州統貨降到16.5元/斤,湖北武漢、湖南華容等地8兩以上穩定在19元/斤,河南9兩以上穩定在20.5元/斤,四川成都9兩以上穩定在24元/斤。魚價如何走,要看下半月廣東疫情的發展情況,目前來看形勢不錯,預計后市上漲的可能性比較大。
三、黑魚
端午節黑魚銷量也很不錯,只是魚價繼續微跌。廣東佛山地區2斤以上大魚收購價格大概是8.8-9元/斤,1-2斤中魚是8.3-8.5元/斤,大魚中魚的差距繼續減少,中魚相對來說更受市場歡迎點,收購商和加工廠的需求量都還是可以的,降價只是因為現在存塘大魚多,再加上有問題的魚增多了,給市場帶來了壓力。
疫情對于廣東黑魚影響也是很大,外省黑魚存量也夠滿足市場了,廣東疫情再加上高溫天氣,導致廣東黑魚外運量減少,如果不是端午節這幾天,魚價可能會掉的厲害點,流通商的日子下你在并不好過,利潤薄只是一方面問題,如果拉到外地有死魚就很容易賠慘了。
四、黃顙魚
端午期間很多市場流通商反應黃顙魚的銷量不錯,但價格有所下滑,一方面可能跟養殖戶趁著端午節賣魚小高峰有一些關系,另一方面小長假其實也很短,導致市場價格不太穩定,而且高溫天長途拉魚損耗增加,“前天拉了一車回來,到了市場就開始死魚,虧了幾萬塊,這兩天都拉魚非常謹慎了”。
目前廣東佛山雜交黃顙魚價格降到11.2元/斤,5兩頭是12.5元/斤;廣西南寧6寸雜交黃顙魚收購價格是12元/斤,7寸雜交魚是12.5元/斤;湖北枝江2兩多頭的是11.5元/斤,3兩多頭是12.5元/斤,4兩頭大魚是13.5元/斤;浙江湖州接近4兩頭的雜交魚也降到了15元/斤。從其他產區的情況來看,總體來說黃顙魚價格都有所下滑,但降幅不大。
五、鮰魚
高溫對于鮰魚市場的影響也比較大,由于各地存塘量差別比較大,導致流通商跨區域拉魚的比較多,但高溫導致拉池塘魚損耗比較大,收購商對魚的質量要求越來越高,“其實近期鮰魚的價格還是可以的,只要有好的魚,價格稍微開高點沒事的,一旦拉到質量不好的就麻煩了”。
目前河南鄭州地區2斤以上黑鮰魚收購價格是11.5元/斤左右,湖北仙桃2斤鮰魚是10.3元/斤左右,江蘇鹽城地區2斤多是11.8元/斤左右,廣東江門地區1斤多到3斤多的是7.5元/斤左右,廣西1斤多以上的是7.5元/斤,2斤以上優質網箱魚是10塊多,四川樂山地區1.2斤以上的是10元/斤。
六、小結
目前特種魚市場的形勢比較復雜,很難去判斷未來到底會怎么走,因為影響的因素比較多。看起來形勢對于養殖戶的壓力在增加,但外部的壓力對所有養殖戶都是均等的,養殖戶只有做好內功,管好塘養好魚,尤其是高溫天要注意水質底質的改善,喂料也要注意節奏,不要盲目投喂造成腸炎等一系列問題的發生。
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