國慶節后需求回落,加州鱸市場恢復常態。
過去一周,隨著國慶節消費浪潮的結束,加州鱸市場慢慢回復平靜。
大規格鱸魚熱度不減,需求量較穩定,價格依舊堅挺,但抵不住新魚的大量上市,全國七大產區加州鱸塘頭價平均下滑0.9元/斤。
與9月28日相比,10月12日佛山6兩上、7兩上加州鱸分別跌0.5-1元/斤、0.5-1.5元/斤,吳江8兩上鱸魚跌0.5元/斤,湖州大統貨、武漢8.5兩上鱸魚跌1元/斤,華容8兩上跌0.5-1元/斤,成都9兩上跌1.5元/斤。
—廣東佛山 —
大規格魚需求量比較大,中小規格魚需求量較少。目前新魚逐漸成規格,魚價高低看魚頭大小,有流通商預測,再過一至兩周新魚規格逐漸變大之后,看魚頭大小上車的情況將減少。
— 江蘇吳江 —
吳江的新魚目前多數不達規格,價格普遍偏低。加州鱸規格里硬8塘頭價14元/斤,硬7塘頭價13.5元/斤。流通商更愿意到上海等外圍地區拉魚。
— 浙江湖州 —
占存塘量70%的8兩上加州鱸(七成魚)塘頭報價12-12.5元/斤。大統貨價格堅挺,塘頭價在12.5元/斤左右,具體價格看條型,“盤亮條順”的才能賣到這個價錢,條型不佳的價格更低一點。
據悉,再過十來天左右,菱湖新魚將會大面積上市。
— 四川成都 —
近期成都存塘魚很多,出魚量大。據了解,大規格新魚的數量也比較多,多數新魚的規格達到1斤半以上。但是由于新魚上市量很大,加州鱸整體不大好賣,9兩上規格魚價格下跌1.5元/斤。當地流通商國慶節期間一天能拉10000斤左右的魚,現在一天拉鱸魚3000-5000斤左右。按照目前新魚大量上市的情況,有流通商估計后市價格“還要垮”。
— 湖南華容 —
華容加州鱸市場需求量比較少,存塘老魚已經基本售賣完。大規格新魚數量不多,在市的主要為中小規格鱸魚。
— 湖北武漢 —
國慶節后消費端需求回落,武漢出魚量有所減少,流通商國慶節期間一天的拉魚量在10000斤左右,現在一天拉魚5000斤左右,拉魚數量減少約一半。當地流通商表示,目前是節后暫時性的價格下滑,新魚還在繼續上市,后市價格將不會大幅上漲。
—廣西南寧 —
因為廣西農村傳統節日以及酒席的增加,南寧加州鱸需求量在國慶節過后有所增長,流通商一天的拉魚量在3000-5000斤左右,較前段時間增加10%-20%。除此之外,當地流通商告訴記者,近來氣溫下降,消費者對食物的需求量增加,這也拉動了鱸魚需求量的增長。
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