據(jù)農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)了解，目前筍殼魚塘頭收購價在23-48元/斤區(qū)間。其中雜交筍殼魚塘頭價級魚（0.9-1.5斤/尾，下同）報40元/斤，超大魚（1.5斤/尾以上，下同）報23元/斤，比11月最高峰時下跌3元/斤。泰國筍殼魚方面，吃活魚仔的泰國筍殼魚（黃魚）塘頭價級魚報48元/斤，超大魚報38元/斤，2斤上大魚報33元/斤，比11月最高峰時下跌5元/斤；吃冰鮮的泰國筍殼魚（青魚）塘頭價級魚報42元/斤，超大魚報32元/斤，2斤上大魚報27元/斤，青魚跌幅和黃魚差不多。



受近期多地新冠疫情影響，筍殼魚銷量出現(xiàn)明顯下滑。據(jù)廣東筍殼魚流通商添源水產(chǎn)負(fù)責(zé)人陳蘇源介紹，由于筍殼魚主要消費(fèi)市場在江浙、北京、陜西、四川等地，而近期這些地區(qū)多有疫情爆出，嚴(yán)重影響了筍殼魚消費(fèi)，流通量降低至少1/3。

據(jù)了解，目前筍殼魚主要以北運(yùn)為主，廣東本地也有消費(fèi)（主要是大規(guī)格魚），但銷量占比不大。江浙地區(qū)和北京兩地是筍殼魚的重點(diǎn)消費(fèi)市場，幾乎占據(jù)了全國筍殼魚銷量的80%，特別是喜食小規(guī)格魚的江浙一帶。

近期流通商更傾向于收1.1斤/尾以上規(guī)格的雜交筍殼魚，主要原因是小規(guī)格魚走量減少，大規(guī)格魚銷量保持平穩(wěn)，在總收購量不變的情況下，更偏向于收取偏大規(guī)格的魚。

根據(jù)農(nóng)財寶典數(shù)據(jù)，現(xiàn)階段筍殼魚價格屬于近幾年來的高位，同比高出10元/斤以上。一方面是這兩年整體投苗量減少，舊魚新魚總量下降，另一方面則是今年加工廠收魚增加擴(kuò)大了筍殼魚的銷售范圍和數(shù)量。但疫情對餐飲的限制仍然是懸在筍殼魚頭上的達(dá)摩克利斯之劍，使得主要依賴圍餐的筍殼魚如履薄冰。

在高價格的推動下，大部分養(yǎng)殖戶基本都是達(dá)到規(guī)格即賣魚，但仍有一部分有實力的大戶還在觀望，寄希望于春節(jié)期間的價格上漲。據(jù)部分業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，今年春節(jié)期間如果疫情得到有效控制，應(yīng)該有希望上漲1-2元/斤，但不排除防疫措施趨嚴(yán)使得餐飲消費(fèi)減少，造成筍殼魚集中拋售引發(fā)的價格下跌。