魚價大幅下滑，飼料暴漲近千元，魚苗滯銷嚴重，今年草魚還能養(yǎng)嗎?
發(fā)布時間：2022/4/20 17:16:39 來源：水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：黃姍
我來說兩句(0)核心提示：這么多的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中，有些品種價格價格波動比較大，尤其是蝦蟹類的和特種魚品種暴漲暴跌比較常見，一般來說四大家魚的價格相對來說比較穩(wěn)定。
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道這么多的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中，有些品種價格價格波動比較大，尤其是蝦蟹類的和特種魚品種暴漲暴跌比較常見，一般來說四大家魚的價格相對來說比較穩(wěn)定。但在2021年，草魚為代表的常規(guī)魚價格漲幅很大，草魚價格高得嚇人了，河北唐山草魚價格去年上半年最高的時候突破了14塊。去年成魚價格瘋漲，帶動草魚苗價格也持續(xù)上漲，一些地方草魚苗甚至突破了10元/斤的大關，苗價被越炒越高，有個別養(yǎng)殖戶甚至去搶13元/斤的天價苗，結果也是可想而知的，養(yǎng)天價苗的養(yǎng)殖戶效益總體來說都不咋地。去年草魚的一系列表現(xiàn)，很好地印證了跟風后果很嚴重的說法。
和去年同期對比，今年草魚價格大幅下滑，疫情影響市場消費是最大的原因。盡管魚苗價格暴跌，但與此同時，飼料價格又漲得很厲害，部分漁藥產(chǎn)品漲價也很厲害。今年到目前為止，草魚的表現(xiàn)讓很多人不敢養(yǎng)草魚了。今年和去年的草魚價格對比，到底有多大？數(shù)據(jù)最能說明一切，以下就是2022年和2021年4月份部分主產(chǎn)區(qū)草魚收購價格對比。實際上去年4月份草魚價格還不是最高的，所以看起來對比的反差還沒有那么大。
從上表可以看出來，全國草魚價格全部掉價。在統(tǒng)計的13個地方里，掉價最少的在福建，掉了8毛錢；有4個地方降價1-2元/斤；有6個地方降價2-3元/斤；湖南常德降價3.2元/斤；江蘇鹽城降價最厲害，達到了4.5元/斤，這個跟鹽城地區(qū)受疫情管控非常厲害有關系。
魚苗價格全國也是全面下跌。以廣東中山黃圃鎮(zhèn)為例，比去年同期下降了一塊五六毛，這個跟養(yǎng)殖戶大面積轉養(yǎng)有關系。黃圃鎮(zhèn)草魚苗流通大戶馮恭普告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，廣東地區(qū)今年放苗量減少了最少30%，棄養(yǎng)草魚轉養(yǎng)加州鱸黑魚泥鰍的養(yǎng)殖戶比較多，“這都是一系列的連鎖反應，成魚價格不好，魚苗就不好賣，今年草魚水花價格也會一塌糊涂”。
草魚苗全國范圍降價，和其他區(qū)域相比，中山的降幅真不大。以江蘇地區(qū)為例，去年草魚苗最高的時候賣到了10塊以上，而目前蘇北地區(qū)總體的價格就是5塊左右，部分魚苗積壓嚴重的區(qū)域，最慘的價格已經(jīng)降到了4塊多，“手里還有幾萬斤魚苗的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)，有的甚至有幾十萬斤苗，這其中一部分都是去年跟風養(yǎng)苗的惡果”。去年4月份的時候，江蘇安徽等地魚苗基本都放完了，而目前江蘇地區(qū)放苗量不足30%，“今年裝草魚苗太費事了，放草魚苗的人本來就少了很多，再加上疫情管控的影響，魚苗銷售速度太慢了”，一個飼料廠業(yè)務經(jīng)理告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，目前還有很多養(yǎng)殖戶過冬的魚沒賣完，就算賣完了，繼續(xù)養(yǎng)草魚的人估計也會減少很多，“因為飼料漲價太厲害了，我自己的幾百畝塘都租出去了”。該業(yè)務經(jīng)理表示，即便他從公司進料養(yǎng)魚，今年的價格他都沒有把握賺錢，更何況一般的養(yǎng)殖戶？飼料漲價是今年很多地方的普遍現(xiàn)象，去年28蛋白的草魚顆粒料，很多養(yǎng)殖戶還能不到4千塊一噸就能買到，今年漲了兩三次之后，大多數(shù)廠家的價格都達到了4500元以上，“局部封控很緊的地區(qū)，28蛋白的草魚料到了養(yǎng)殖戶手里已經(jīng)接近5000元了”。今年大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)，28蛋白的草魚料價格一噸都最少上漲了700元，盡管目前畜禽飼料在降價，但水產(chǎn)料下降的苗頭還沒有出現(xiàn)，部分區(qū)域甚至還在醞釀又一次的漲價，“如果28蛋白的草魚料都漲到了5000塊，這是非常嚇人的，會進一步打擊養(yǎng)殖戶的積極性，尤其是去年一部分飼料廠漲價之后，料比還是很高，養(yǎng)殖戶罵聲一片”。從總體的情況看，今年草魚的形勢一團糟，尤其是疫情發(fā)展之后，對很多養(yǎng)殖區(qū)域影響很大，有的養(yǎng)殖戶甚至看不到希望，“賣魚速度慢，魚價又不好，飼料價格一輪又一輪地漲，養(yǎng)草魚的成本肯定大幅增加，如果養(yǎng)出來到時候賣不上好價格，那就慘了”。確實，今年草魚情況很糟糕，尤其和去年相比較之后，今年草魚看起來真的沒有繼續(xù)養(yǎng)的價值了。但去年為什么會出現(xiàn)那么高魚價？還不是因為前幾年養(yǎng)草魚不賺錢了，很多人不養(yǎng)草魚了，導致去年開春后草魚大面積缺貨大幅度漲價？對草魚沒有信心是可以理解的，但也要適當注意本地區(qū)的情況，如果說本地區(qū)棄養(yǎng)草魚的人很多，那么你真的可以考慮堅持一下，去年盲目跟風追養(yǎng)草魚的人很多，今年棄養(yǎng)草魚的人如果也很多，那么你可以逆向思考一下。其實，如果你回頭看看，那些每年效益比周圍人普遍好的養(yǎng)殖戶，絕大多數(shù)都是在一兩個品種上深挖，細節(jié)管理上做得很好，綜合成本總是比很多人低。而不是哪個價格好就去養(yǎng)什么，價格好不好都堅持養(yǎng)一兩個品種，養(yǎng)自己最熟悉的品種和模式，大不了就是根據(jù)市場微調一下，總的框架不會變。就拿今年的草魚來說吧，飼料漲價了，那么可以適當減少點草魚苗的投放密度，增加點花白鰱的密度，把調水改底工作做好了，多肥水培蟲來滿足花白鰱的生長需求，這兩年花白鰱的價格在很多地方還是可以的。或者在魚塘里套養(yǎng)點南美白對蝦等品種，一畝投放不超過1萬尾的蝦苗密度就可以了，實在害怕有風險的話，一畝放5千尾的南美白對蝦苗也可以，密度低的話，不用喂專門的南美白對蝦料都能收獲100斤上下的話，套養(yǎng)的效益也算是很可以了。搞養(yǎng)殖的朋友，應該有點處亂不驚的心態(tài)，不要因為價格暴漲而大喜，也不要因為價格不好而大悲。養(yǎng)殖是有周期的，首先你要有自己的節(jié)奏，然后根據(jù)市場進行適當調調整，而不是今年換這個品種，明年換那個品種，結果幾年下來，養(yǎng)了那么多品種，但每年好像賺錢也都很難。目前由于多方面的因素影響，不少地方養(yǎng)殖戶放苗工作還沒有完成，很多人迷茫了，搞不清楚自己到底要養(yǎng)什么、怎么養(yǎng)，一會擔心這個，一會擔心那個，其實擔心是解決不了問題的，最重要的是盡快動起來，實在不知道怎么走，就在去年的基礎上適當調整。
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