過去一周，因疫情緩解和端午節臨近，全國消費市場逐漸回溫，加州鱸主產區塘頭價穩中有漲。

　　一周內，佛山8兩上、武漢8.5兩上、華容8兩上和成都9兩上加州鱸價格穩定，6月1日分別報價17.5元/斤、15.5元/斤、16元/斤和20元/斤。南寧存塘大魚數量較少，8兩上加州鱸漲價1-2元/斤，塘頭報價15-16元/斤。疫區解封，尤其是上海解封，給江浙地區加州鱸市場帶來利好。其中，吳江由于養殖戶出魚積極性高，出魚量增多，日走量10-15萬斤，8兩上價格下滑2-2.5元/斤;湖州基本清塘，大統貨塘頭價12-12.5元/斤，較為平穩。

　　此外，最近華南地區存塘加州鱸多出現爛身癥狀和發生虹彩病毒感染。高溫暴雨季養殖有風險，養殖戶可適時出魚。

　　-廣東佛山-

　　佛山加州鱸8兩上塘頭報價17.5元/斤，一周內保持穩定。實際成交價格根據魚頭大小決定，規格大的價格可開到17.7元/斤。“大規格魚爽市，小規格魚難賣。”當地養殖戶反映。據了解，目前佛山加州鱸存塘量逐漸減少，目前在4成左右，存塘魚主要集中在沙頭一帶。值得注意的是，因近期雨水頻繁，存塘加州鱸頻繁發病，虹彩病毒感染情況比往年嚴重，魚苗死亡率高。

　　-浙江湖州-

　　菱湖大統貨塘頭價較穩定，報價12-12.5元/斤。當地流通商和養殖戶對目前加州鱸的出魚規格比較滿意，“沒有夾子也沒有超標魚”。上車的鱸魚成數高、條形好，賣價也好。此外，菱湖魚塘已經完成清塘投苗，流通商轉往吳江拉魚。

　　-江蘇吳江-

　　吳江8兩上加州鱸塘頭報價13-13.5元/斤，近一周價格下滑2-2.5元/斤。目前當地出魚量較大，養殖戶出魚積極性高。來吳江拉魚的魚車增多，市場走量較大，日流通量在10-15萬斤。

　　-湖北武漢-

　　武漢8兩上加州鱸塘頭價報價15.5元/斤，一周內價格持穩。由于臨近端午節，消費量的增加拉動了行情上漲。據流通商反映，近段時間當地養殖戶出魚數量和出魚積極性都比較高。

　　-湖南華容-

　　華容8兩上加州鱸近一周塘頭價保持在16元/斤。大規格魚數量比較少，需求量有所增加，行情持續良好。當地流通商預測，端午節的到來將進一步帶旺當地行情。

　　-四川成都-

　　成都9兩上加州鱸塘頭報價20元/斤，近一周保持穩定。據當地流通商反映，本地加州鱸上市量很大，大魚數量也較多，但需求量變化不大，故而行情有所下滑。

　　-廣西南寧-

　　南寧8兩上加州鱸價格一周內漲1-2元/斤，塘頭報價15-16元/斤。存塘魚數量不多，市場供不應求，價格隨之上漲，養殖戶出魚積極性同時增加。但是因近期雨水天氣影響，病魚也開始變多。