隨著廣州率先解封,深圳也優化了防控措施。除了廣東,廣西四川山東浙江河南湖北重慶天津西藏新疆等地,也陸續出臺了各種優化防控措施。
隨著優化措施的出臺,水產市場的流通也陸續有所好轉,鱖魚黑魚鮰魚價格都止住了下滑的勢頭,價格略有回升;鱸魚黃顙魚價格雖然暫時還沒上漲,不過市場流通情況也有所好轉,這就是個好的開始。相信隨著越來越多的地方優化防控措施,水產市場應該也會跟著持續好轉,養殖戶最苦的日子應該已經到頭了。
不過我們也要注意,一些地方的防控還比較嚴,有些水產市場說封就封了,這也把檔口批發商搞得很郁悶,每天睡覺前都害怕早上起來市場又封了。不進貨不行,進貨多了又怕有意外,搞得很多批發商神經都太緊張了。以下是鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚鮰魚等行情匯總,僅供大家參考。
--------鱖魚--------
“這兩天市場有點松動了,要貨的檔口多了”,廣東珠三角的一位鱖魚收購商認為,隨著廣州等地放開堂食了,酒樓的生意開始慢慢起來了,之前鱖魚很難走的情況慢慢好轉了,魚價也有所上漲,1.5斤頭的鱖魚價格漲到了31.5元/斤,比上周漲了1-1.5元/斤。水產養殖網了解到,目前飼料鱖也在持續上市,收購價格比魚仔鱖便宜三四塊錢,有的養殖戶飼料鱖養得質量是不錯的,有的養得也不行。
目前廣東以外的鱖魚產區價格總體還保持穩定,江蘇安徽湖南湖北的標魚價格都差不多,一般都在30-31元/斤,個別產區因為封控的原因,價格很低,沒有參考意義。精養塘現在的價格,養殖戶也不想賣,很多人都是在35塊以上的時候還沒到,結果價格越等越低,實在不甘心的養殖戶表示,價格漲不上去就死等。蟹塘鱖魚還在持續地賣,價格高低不等的都有,僅僅蘇北地區就有很多蟹塘目前還沒有清塘,導致精養塘漲價的壓力還是不小的。
--------加州鱸--------
鱸魚的價格這兩天沒有上漲,總體保持穩定。不過據廣東湖北等地批發商表示,盡管價格沒漲,但市場流通有所好轉,走魚速度加快,有利于存塘量的消耗。不過感覺加州鱸價格上漲還是有難度的,可能跟各地養殖量增加有很大關系,目前傳統產區新興產區都有不少魚,還有一些之前養魚少的省份都有人養鱸魚了。除了魚塘養鱸魚,還有一些人用帆布池塑料桶養鱸魚,看來一個品種推廣得太普遍也不一定是什么好事。
之前價格上漲的湖州菱湖、蘇州吳江魚價都有不同程度的下滑。之前漲價的時候,不少養殖戶不肯賣魚,現在掉價了,養殖戶的心理更矛盾了。所以選擇賣魚的時機還是挺關鍵的,好的價格錯過了,可能就要再等一陣子。今天廣東佛山8兩起11.5-12元/斤左右,四川成都9兩起12.5-13元/斤,湖北地區9兩起12元/斤,湖南華容8兩起12元/斤,河南鄭州9兩起12.5-13元/斤,江蘇吳江8兩起11.5-12元/斤,浙江湖州8兩以上11.5-12元/斤,福建龍巖9兩起11.5元/斤。
--------黑魚--------
黑魚終于止跌反彈了,一方面是之前降價太厲害了,不著急賣魚的養殖戶暫停賣魚了;另一方面北方魚出塘量有限,廣東魚的需求量有所增加。雖然漲幅不大,但止住下滑的勢頭就不容易了,而且廣東的流通商反映,這兩天無論是省內消耗,還是發往外地市場,銷量都有好轉。如果越來越多地方不斷優化防控措施,會更有利于市場流通,而且越來越冷了,廣東黑魚繼續漲價的可能性很大。
今天佛山2斤起5斤頭的老魚上車價格回漲到10.3元/斤,1-2斤中魚上車價格大概是7.4元/斤,2斤以上占5成的新魚價格漲到了7.8元/斤。浙江湖州的價格也漲了點,今天浙江湖州,3斤以上占3成的本地黑魚微漲到10.2-10.3元/斤,2斤以上8-9成的廣東黑魚大概是9.5-9.6元/斤,條形好賣相好的魚相對好走點。
--------黃顙魚--------
黃顙魚的情況總體來說沒有什么大的變化,廣東廣西湖北浙江等地魚價總體穩定,廣東黃顙魚走魚稍微快了點,其他省份還不是很好。水產養殖網了解到,之前貴陽水產市場一直臨時管控,前兩天才解封,今天開始正式營業,“貴陽市場恢復流通的話,對四川和廣西黃顙魚是好消息”。目前各地黃顙魚存量也還有不少,水產養殖網了解到,尤其是小規格的黃顙魚多、價格還有所下滑,主要是跟今年飼料質量下降、夏天高溫太兇有關系。
今天廣東佛山5兩頭黃顙魚收購價是10.2元/斤左右,4兩頭是9元/斤左右;廣西7寸黃顙魚是10-10.2元/斤,6寸是9.5元/斤,5寸起8.4元/斤左右;浙江湖州4兩頭10元/斤;湖北枝江6.5寸9.8元/斤,6寸篩9.3元/斤,5.5寸篩9元/斤;四川成都5寸9.3元/斤。目前各地黃顙魚存量也還有不少,水產養殖網了解到,尤其是小規格的黃顙魚多、價格還有所下滑,主要是跟今年飼料質量下降、夏天高溫太兇有關系。
--------鮰魚--------
“這兩天鮰魚稍微好走了點,魚價也有所反彈”,廣東江門地區一個鮰魚收購大戶表示,和10月份相比,鮰魚的情況有所好轉,但后期行情能好到什么程度還需要繼續觀察,主要還是看市場恢復的速度,還有加工廠是否會重新加量收魚了,無論是活魚市場還是鮰魚加工品,都要看餐飲企業的恢復情況。
今天珠三角地區1.8-3斤又漲回到了8.5元/斤;四川樂山地區1.5斤以上大概是10元/斤;湖北2斤起大概是9.2元/斤;江蘇2.2斤起9.8元/斤,3.2斤起8.6元/斤;河南鄭州2斤起9.8元/斤左右,“現在北方基本停料了,南方還在喂料,但加起來的存量還是很多的,這個也可能會影響后期魚價上漲的動力”。
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