離春節又近了,各地水產市場總體在慢慢恢復,但恢復的過程又帶點小心。一方面是對春節前市場的期待,另一方面又擔心會不會有第二波感染,所以市場應該說是在謹慎中慢慢恢復。
具體到鱖魚鱸魚黑魚等幾個特種魚,情況可能就是有差異了。畢竟這幾個特種魚的銷路是有差異的,進工廠的進工廠,進市場的進市場。現在廣東等地的工廠已經開始陸續放假了,但市場恢復的速度沒有那么快,到貨量太多還容易導致爛市,這段時間的魚價可以說是比較復雜難判斷的,大家還是走一步看一步吧。
--------鱖魚--------
“這幾天鱖魚市場總體還是在慢慢恢復,不過魚價也就是略有上”,元旦前后鱖魚市場不太好,但好在隨著老百姓慢慢適應解封后的形勢,鱖魚市場也在慢慢地好轉,只是銷量增加速度比較慢,魚價也很難有明顯的上漲。離除夕也就剩下12天了,盡管現在的市場還有些疲軟,但隨著春節的臨近,尤其是年夜飯的陸續預定,鱖魚消費是很有希望的。
從魚價上來看,廣東地區略漲一些,今天佛山1.5斤頭報價30.5-31元/斤,江蘇標魚大概是31-31.5元/斤,湖北標魚是30-30.5元/斤,湖南標魚是28-29元/斤,江西標魚是29-30元/斤。廣東某水產流通公司的負責人告訴水產養殖網,現在各地都不缺鱖魚,就算春節鱖魚消費能好轉,魚價大幅上漲的可能性也不會很大,最多就是走量大了,收購價格小幅上漲。
--------加州鱸--------
“8兩起步的突然漲到了11元/斤,大概漲了5-8毛錢,可能明天還要漲,不少養殖戶的情緒立刻被調動起來了”,水產養殖網了解到,之前幾天佛山8兩起步的主流價格還是10元/斤出點點頭、不超過10.5元/斤,6兩起7兩起都不到10元/斤,已有部分養殖戶虧本,“現在有人開頭漲價了,后面肯定有其他流通商跟進的,估計未來幾天佛山鱸魚可能會都漲起來”。
今天廣東鱸魚漲價,不管怎么說都是好事情。但也要注意到,有的養殖戶看到價格一下子漲那么兇,立馬感覺硬氣起來了,再加上一些分析說什么“這下春節鱸魚要牛起來了”,恐怕更要給養殖戶增加幾分惜售的心態。希望養殖戶要保持一定的理性,如果說魚價能持續漲,可以趁著這波漲勢出魚,千萬不要一條魚不賣,就喜歡每天看著魚價漲,畢竟現在全國各地加起來的存塘量都不小,廣東鱸魚漲得太高,抓魚的老板扛得住嗎,能不轉到其他地方收魚?一旦過了漲價的高峰期,快速掉價的速度恐怕比漲價的速度快多了,漲價的時候你愛答不理,跌價的時候你再去求人收魚,很可能也是愛答不理的啊。
今天廣東佛山8兩起10.5-11元/斤左右,四川成都9兩起12元/斤左右,湖北地區9兩起11.5元/斤,湖南華容8兩起11-11.5元/斤,河南鄭州9兩起11.5元/斤,江蘇吳江8兩起11元/斤,浙江湖州8兩以上11元/斤,福建龍巖9兩以上10元/斤,“現在像湖北地區9兩以上只能出這個價格,拉到市場也就加兩毛錢左右批發出去,反正是賺不到錢”。
--------黑魚--------
“元旦前后感覺黑魚有好轉的苗頭,沒想到這幾天又開始走下坡路了”,廣東佛山的一個黑魚流通大戶認為,根本的原因可能跟現在整個廣東地區存塘量較大有關系,珠三角存塘量好很多,珠三角以外的區域也有不少魚,價格比珠三角還要低,“另外元旦那幾天的好行情,可能跟很多流通商手頭沒有魚有關系,那幾天訂魚又夠抓幾天了,價格再高,流通商訂魚積極性也就不高了,而且也沒必要提前太久訂魚”。
今天廣東佛山地區2斤以上5斤頭的上車價格降到了10元/斤左右,1-2斤的上車價格也就是7元/斤左右;達標的新魚也很多了,和老魚的競爭關系也強了,現在2斤以上新魚占5成的也就在7元/斤左右,“其實現在不管是老魚也好,新魚也罷,都是要看質量說話,規格大條形好顏色好才能賣好價”。浙江湖州地區魚價不太穩定,本地黑魚2斤以上2成多的9元/斤,3成多的9.2元/斤,4成多的9.5元/斤。
--------黃顙魚--------
“這幾天黃顙魚市場沒有變差,也是在慢慢地恢復吧”,湖北湖南地區的流通商表示,現在的價格養殖戶賣魚確實也沒什么利潤,不過也還是有的養殖戶要賣魚,可能賣完了明年也就不養了,或者年底要還飼料款之類的。廣西地區流通商李老板告訴水產養殖網,黃顙魚銷量慢慢增加,魚價也略有一點點上漲,但離往年高峰期的水平還有很大差距。
今天廣東佛山4兩頭9.5元/斤,5兩頭10.5-10.7元/斤,6兩多頭11塊多;廣西5寸8元/斤,6寸9.2元/斤,7寸10.2元/斤;浙江湖州4兩頭9.6元/斤;湖北枝江6.5寸9.5-10元/斤,6寸篩9.3-9.5元/斤,5.5寸篩9元/斤;四川成都5寸9.3元/斤。
--------鮰魚--------
“這幾天鮰魚走量慢慢好轉,但魚價還是沒漲”,廣東珠三角一個鮰魚收購商徐老板表示,銷量上漲魚價沒漲,養殖戶著急他們也著急,因為進工廠或者走市場賣不到更好的價格,塘口就沒辦法漲價,反而是最近柴油漲價了,運費略有上漲。北方的養殖戶基本都停料了,收購商提價一兩毛也很難刺激養殖戶出魚,因為這個時間段如果要出魚,肯定就是清塘了,要不然動網過后剩余的鮰魚容易出現病害。
今天廣東江門地區1.8-3斤鮰魚收購價是8-8.3元/斤,1.5斤以上的是7.7元/斤;四川樂山價格繼續停報;湖北2斤起以上是9-9.2元/斤;江蘇2.2斤起9.8元/斤,3.2斤起8.6-8.8元/斤;河南鄭州2斤起9.8-10元/斤。
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