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進入2月份中旬以后,特種魚的行情總體來說還不是很好,主要是消費市場流通量恢復速度比較慢,像黑魚等品種甚至出現(xiàn)了爛市的情況。關于流通市場,有批發(fā)商認為2月底3月份能恢復到不錯的狀態(tài),有人認為上半年不能太指望什么,只能走一步看一步。
對于養(yǎng)殖戶來說,剛剛經(jīng)歷了慘淡的2022年,確實也不能過于期待市場能反彈到什么程度,畢竟所謂的報復性消費,也就是有少部分人拿來吸引眼球罷了。反而是最近部分塘口出現(xiàn)的發(fā)病死魚,需要引起養(yǎng)殖戶的重視,畢竟保住了魚,才能有資格等價格。
--------鱖魚--------
2月上旬鱖魚價格總體都在下滑,偶爾還有爛市的情況,不過這兩天價格有止跌回漲的現(xiàn)象。主要有三方面原因,①之前價格逐漸下降,逼近成本價格,很多養(yǎng)殖戶不想賣魚;②市場最慘淡的時候慢慢過去了,流通量緩慢回升;③加工廠慢慢開始收魚,而且今年廣東等地陸續(xù)增加了一些做臭鱖魚的加工廠。
今天廣東佛山地區(qū)1.5斤頭的鱖魚統(tǒng)貨收購價格回升到29.5-30元/斤,和上周相比上漲了5毛-1塊錢,江蘇湖北標魚收購價格大概是30-31元/斤,湖南大概是29-30元/斤,安徽江西標魚大概是30元/斤。目前來看,喂餌料的鱖魚成本偏高,盈利空間確實很小,如果是全程買餌料魚的養(yǎng)殖戶,可以說能保本就不錯了,今年嘗試飼料鱖的人會繼續(xù)增加。
--------加州鱸--------
過去幾天,各個主要消費市場的加州鱸消費持續(xù)萎靡,檔口的拿貨量持續(xù)減少,導致在主產(chǎn)區(qū)抓魚的收購商只能減少抓魚量,少部分收購商甚至沒辦法天天抓魚了,所以過去幾天加州鱸價格連續(xù)下跌。節(jié)后消費萎靡是必然的,根本的原因還是加州鱸各地加起來的存量太多了,或許今年養(yǎng)鱸魚的人要好好琢磨琢磨了。
今天廣東佛山8兩起10.3元/斤左右,四川成都9兩起12.5元/斤,湖北地區(qū)9兩起11.5元/斤,湖南華容8兩起11-11.5元/斤,河南鄭州9兩起12.5元/斤,江蘇吳江8兩起11-11.5元/斤,浙江湖州8兩以上11-11.5元/斤,“感覺這陣子養(yǎng)殖戶有點慌,主要等著等著沒想到價格越來越低了”。
--------黑魚--------
最近的黑魚真是一言難盡。大規(guī)格黑魚價格跌得很慘,走加工廠的中魚價格也沒有繼續(xù)漲,最要命的是,現(xiàn)在黑魚流通市場各種信息讓人看得有點暈,有人呼吁養(yǎng)殖戶要團結起來共渡難關,有人說魚價還要繼續(xù)往下跌,搞得人心惶惶的。目前市場上黑魚難賣是不爭的事實,但養(yǎng)殖戶也不能太過擔心,恐慌性賣魚只會讓魚價更慘。
目前廣東等地大規(guī)格的黑魚多如牛毛,2斤以上6斤頭7斤頭都不缺貨,今天2斤以上6斤頭的老魚收購價格降到了大概只有7.8-8元/斤,7斤頭大概是8.2-8.4元/斤。老魚賣這個價格利潤越來越低了,甚至可能虧本,但新魚還有點利潤,所以賣新魚的人比較急,導致2斤以上的新魚價格比較混亂,5.5-6.8元/斤不等。浙江湖州地區(qū)大規(guī)格本地黑魚達到3成的收購價格是9.5元/斤,同等規(guī)格的廣東魚只有8元/斤。
--------黃顙魚--------
這陣子黃顙魚的市場流通量不大,不過魚價也沒有往下跌,總體維持穩(wěn)定。主要是過去一年里黃顙魚養(yǎng)殖成本升高了,養(yǎng)殖戶的利潤空間非常小,很多人好不容易熬過了冬天,還等不到好價格,就干脆不想賣了,畢竟一個冬天也走了不少魚了,養(yǎng)殖戶對于后期魚價有一定的期待。
今天廣東佛山4兩頭收購價是9.5元/斤,5兩頭10.6元/斤;廣西5寸起8.5-9元/斤,6寸是10元/斤,7寸是11元/斤;浙江湖州4兩頭9.8元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,6寸篩10元/斤,5.5寸篩9.5元/斤;四川成都5寸起10-10.5元/斤;湖南岳陽5寸是8.5-9元/斤。
--------鮰魚--------
本周加工廠收魚量緩慢增加了,預計到了下半月進工廠的鮰魚數(shù)量會持續(xù)增加;部分水產(chǎn)市場的銷量有所反彈,但市場總體的走魚量還不是很好,所以最近部分產(chǎn)區(qū)3斤以上超大魚的價格還略有下滑。盡管最近魚價略有下滑,但熬過了一個冬天的鮰魚養(yǎng)殖戶感覺還比較穩(wěn),沒有出現(xiàn)像黑魚那樣的恐慌性賣魚。
今天廣東江門地區(qū)標魚維持在8.2元/斤;湖北2斤起大概是9元/斤;江蘇2.2斤起9.5元/斤,3.2斤起9.6元/斤;河南鄭州2斤起9.8元/斤;廣西南寧2斤多起步的是8.3--8.5元/斤;四川樂山地區(qū)目前還沒有啟動收魚。
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