記者從廣州市農(nóng)業(yè)局了解到，廣州魚塘養(yǎng)殖面積有37萬多畝，由于多年來都是暖冬年，自1997年以來都沒有出現(xiàn)越冬魚類大量受凍死亡現(xiàn)象，加上去年魚價(jià)比較低迷，所以今年魚類越冬存塘量比往年較多。目前受凍害的主要是羅非魚、泰國(guó)鯪、淡水白鯧等溫水性品種。其中羅非魚是廣州的主導(dǎo)品種，養(yǎng)殖面積達(dá)11萬畝，越冬存塘面積約6.7萬畝，將受到這次低溫凍害的嚴(yán)重影響。截至2月1日，全市受災(zāi)魚塘面積5.36萬畝，損失5495噸魚，損失5163萬元。記者昨天從農(nóng)業(yè)局了解到，目前災(zāi)情沒有進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)局正采取多種措施，幫助農(nóng)民抗災(zāi)復(fù)產(chǎn)。

    四大家魚耐寒供應(yīng)仍充足

    雖然寒潮對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖影響嚴(yán)重，但是廣州市民餐桌上主要吃用的四大家魚受影響不大。據(jù)了解，目前白云區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約4萬畝，其中七成以上養(yǎng)殖四大家魚（草魚、青魚、鰱魚、鳙魚）。四大家魚產(chǎn)量每畝約1500斤左右，主要供應(yīng)廣州市場(chǎng)。據(jù)介紹，在這次持續(xù)低溫寒潮中，四大家魚比較耐寒，目前還不受影響，所以市民不用擔(dān)心魚類供應(yīng)不足。

    蔬菜生長(zhǎng)慢供應(yīng)量少三成

    據(jù)悉，此次廣州農(nóng)業(yè)受持續(xù)低溫凍害影響最大的是漁業(yè)，其次為畜牧業(yè)，農(nóng)作物受影響較小。截至2月1日，全市凍死生豬290只、家禽7.219萬只，其中主要是新購入的鴨苗，存欄大家禽僅幾百只，直接經(jīng)濟(jì)損失近40萬元。

    在種植業(yè)方面，全市約有3400畝水果受到一定程度影響，主要是香蕉、白欖；其他農(nóng)作物600畝，主要是甜玉米、馬鈴薯等。蔬菜目前尚未出現(xiàn)大面積凍死的情況，但菜苗生長(zhǎng)速度減緩，生長(zhǎng)速度比正常時(shí)期慢10天左右，影響供應(yīng)廣州市場(chǎng)的本地蔬菜總量減少約30%。

    植物可蓋薄膜防寒

    記者從農(nóng)業(yè)局了解到，該局1月27日就印發(fā)了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防寒管理措施意見》，作為防寒抗凍技術(shù)參考。全局系統(tǒng)每天派專家深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為農(nóng)民防寒防凍提供指導(dǎo)。

    比如香蕉、木瓜等熱帶水果種植戶應(yīng)用薄膜覆蓋防寒；花卉種植戶搭棚覆蓋，設(shè)擋風(fēng)障，改善小氣候環(huán)境，提高抗寒能力；水產(chǎn)養(yǎng)殖戶通過搭建擋風(fēng)棚、保溫棚、抽地下水補(bǔ)充等為魚蝦保暖；畜牧養(yǎng)殖業(yè)則采用了在欄舍內(nèi)增設(shè)燈火照明取暖，增加脂肪含量較高的暖性飲料的投放率。同時(shí)，還加強(qiáng)高致病性禽流感等動(dòng)物疫病的防治工作，對(duì)家禽實(shí)行強(qiáng)制免疫。

    防凍數(shù)招

    塘魚：迅速將死魚打撈上岸并深埋，清理死魚后對(duì)魚塘全面消毒，防止水體疫病傳播。使用深水井進(jìn)行保溫，保住魚苗。給魚塘撒魚藥，盡可能防止發(fā)病，即使發(fā)病也盡快治好，將損失減到最少。

    水產(chǎn)：可通過搭建擋風(fēng)棚、保溫棚、抽地下水補(bǔ)充等為魚蝦保暖。

    畜牧：則可在欄舍內(nèi)增設(shè)燈火照明取暖，增加脂肪含量較高的暖性飲料的投放率。

    家禽：須實(shí)行強(qiáng)制免疫防止禽流感。

    花卉：可搭棚覆蓋，設(shè)擋風(fēng)障，改善小氣候環(huán)境，提高抗寒能力。

    香蕉、木瓜等熱帶水果：應(yīng)用薄膜覆蓋防寒。

                                                   南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕