中國水產門戶網報道    南寧日報訊：在江南區江西鎮，說起養蝦最多的村坡，大家公認是錦江村騰梨坡。   
    騰梨坡水資源比較豐富，魚塘不少。目前，全坡絕大多數的農戶都養蝦。養蝦已經成為該屯的特色養殖。  

    養好蝦需要較高的技術和足夠的耐心。但騰梨坡人依靠堅持不懈的努力和探索，走出了一條養蝦致富之路，蘇占裕就是其中的典型。  


    要做足養殖準備  

    蘇占裕靠養蝦致富，在江南區江西鎮是出了名的——因為他第一年養蝦就獲利超萬元。  

    精瘦的身材、黝黑的膚色，錦江村騰梨坡生產隊隊長蘇占裕怎么看，都是一個做農活的人。但一年前，他“洗腳上岸”，迷上了養蝦，而且“運氣”不錯，越養越順手。  

    2007年，蘇占裕就在自家的4畝水塘里養蝦。這張水塘原來養過魚和鴨。積存大量魚鴨糞便的塘泥不適合養蝦，所以他就雇人將塘泥清走，用石灰將塘水消毒，再放干塘水，然后又從北海運回海水，灌進塘中，最后把在淡化的海水培育了幾天的蝦苗放進塘中，養殖就這樣開始了。  

    “與種甘蔗、水稻比較，養蝦勞動強度沒有那么大，但要花大本錢。”蘇占裕告訴記者，雇請工人的花費不算，那年光是買發電機、增氧機、蝦苗，就投入了5萬多元。  

    在蝦種的選擇上，蘇占裕很謹慎，比較再三：大頭蝦蝦體大，蝦肉味美，銷售價格較高，但嬌貴，容易染病，而且一年只能養一造；而白對蝦則對疾病的抵抗力較強，容易養活，適合初養者，而且蝦苗養殖密度大、產量高，一年可養兩造。做好了選擇，他很快從武鳴進了38萬尾白對蝦苗，與兒子蘇紹祿一起當上了“蝦司令”。蘇占裕的兒子前些年與專門的養蝦技術員養過1年蝦，后來又在東興養蝦，有養蝦經驗。  

    “養蝦需要很多技術，最好先學好技術或者有技術人員幫忙。”蘇占裕說。  

    悉心照料不懈怠  

    白對蝦雖然相對好養，但蘇占裕仍然不敢掉以輕心。除了向兒子請教外，潛心鉆研技術書是他掌握“蝦經”的主要途徑。現在，蘇占裕也算半個養蝦專家了。  

    “養蝦不像養魚，不能分批放苗，必須一次就放足蝦苗，否則會出現大蝦吃小蝦的情況。”蘇占裕老道地說。  

    “喂蝦也不是一件輕松的工作。”蘇占裕接著說，“蝦就像人一樣，一日三餐不能少。不論刮風下雨，每天都得花幾個小時來喂它們；總之養蝦就得像護理嬰兒一樣細心和耐心。”  

    記者看到，蘇占裕的兒子坐在用泡沫和木板制作的筏上，一邊用手拉著架在水面上方的尼龍繩不斷前進，一邊用勺子將飼料撒進塘中喂蝦。繞塘一周喂完一次料大概需要一個小時。  

    “養白對蝦最大的風險是什么？”記者問道。  

    “黑鰓病。這種病傳染得快，不過我按照書上說的預防方法，蝦還沒有得過這種病。”蘇占裕說。  

    養白對蝦每年可以養兩造，每造的周期要3至4個月。每年的盛夏和金秋時節，是蘇占裕收獲的季節。那時，蘇占裕父子倆會請來三四個勞力，幫忙拉網“刮塘打蝦”。  

    蘇占裕告訴記者，成熟的蝦像成人的手指那么粗，他那張塘每造的產量有近2000公斤，按市場價18元至22元/公斤計算，每造收入可超過3萬多元。“刨”去成本開銷，兩造蝦能獲得純利潤2萬多元。  

    “2萬多元純利潤，好過做什么別的營生。南寧的海鮮老板我都很熟。收蝦時，他們都開著汽車來到塘邊，車上還準備了用作保鮮的冰塊。我的蝦都由他們拉到海鮮市場批發。”蘇占裕滿懷信心地對記者說，“明年，我計劃擴大白對蝦的養殖規模。”  



                         南方漁網編輯：吳佩佩