中國水產門戶網報道 南方農村報訊：筍殼魚引進華南已經有七八個年頭，市場需求旺盛，但養殖市場一直沒有很好的啟動。很多人看好這條魚的商業價值，但一直在觀望。不過，人工養殖初期，失敗的案例較多，以至于很多不曾深入觀察的業內人士認為筍殼魚養殖，純粹是燒錢的陷阱。
直到去年，一些原本不是從事養殖業的企業或個人，開始將大量資金投入到養殖中來并獲得成功，筍殼魚產業金礦漸漸露出水面，原來筍殼魚養殖并不是那么困難。
最近幾年，泰國筍殼魚商品魚的塘頭收購價穩定在85元/斤左右，澳洲筍殼魚的塘頭收購價55元/斤左右。而酒店消費因為缺貨更是經常性的飆升到190元/斤以上的高位。最近幾年國際國內高檔酒店等消費場所一直感覺貨源供應不足。目前少數大城市的高檔酒樓是消費主體，全國各地各大城市的中高檔酒店還無法消費到這條魚，市場空間巨大。
在走訪過程中，筍殼魚從業者均表示筍殼魚處于一個產業發展初期，價格高、需求大。這條檔次頗高的貴價魚在許多投資人眼中蘊含著一連串等待開發的金礦：從種苗繁育、商品魚養殖、流通貿易、飲食消費到飼料開發等環節都蘊藏著巨大的商機。
順德農業局的調查資料顯示目前泰國筍殼魚國內消費市場的主要貨源來自東南亞的泰國、越南、柬埔寨等地，最近5年進口量從3000多噸增加到5000噸，價格不降反有微升。這些貨源屬于捕撈魚，天然資源面臨日益短缺和產量不穩定的危機，必然需要人工養殖來彌補。
編者按：我們將陸續推出筍殼魚產業相關的專題文章，希望與行業人士共同來關注這條魚的發展，如果你有種苗信息、養殖技術、市場供求等方面的見解和疑問，歡迎聯系。
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南方漁網編輯：吳佩佩
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