中國水產門戶網報道    《南寧日報》資訊： 如今，養鱉已成為一條公認的致富門道。可鱉的生長緩慢，養殖周期在4年以上。也就是說，很多養殖戶在養鱉的最初4年是見不到效益的。也有例外的——隆安縣城廂鎮寶塔村的黃現明是縣里較大的養鱉專業戶，他在鱉等待出塘時，孵化鱉種出售，在養鱉的最初4年就實現了良好的經濟效益。  
大鱉吃魚小鱉吃蝦 
    黃現明家的養鱉場就在榜山文塔附近，有1棟樓房，6個鱉池，占地10多畝。8月5日上午，我們抵達養鱉場的時候，黃現明的兒子黃其東正好騎著摩托車回來，馱著一大筐剛剛從市場采購的鯉魚和青蝦。進了大門，黃其東趕緊把車上的魚卸下，一尾尾整齊地碼在鱉池邊的兩個大冰柜里。冰柜旁邊，還有個絞肉機——他們把魚絞成肉末來喂鱉。 
    黃家的養鱉場養有兩種鱉，一種是黃沙鱉，另一種是山瑞鱉，都是從2005年開始養的。明年，這批鱉就可以出塘了。別人養鱉喂的是飼料，黃現明卻把魚肉當做鱉的主食。在養鱉場最靠外面的一個鱉池，是用來養魚的，養出的魚直接撈起來絞成肉末給鱉吃。“鱉什么魚都吃，一個池養的魚不夠鱉吃，我們就到市場上采購，所以要用兩個大冰柜給它們預備兩天的食物。”黃現明告訴記者，他每天喂2次鱉，上午8時、下午5時各1次，每天要消耗50多公斤魚。 
    黃現明從筐里抓了一把青蝦，上樓喂小鱉。小鱉養在盆里，盆底是一層沙子，上面覆蓋一層淺水，一只只如銅錢般大小的小鱉在盆里清晰可見。黃現明把蝦皮和蝦頭剝了，把蝦肉捻碎投入盆中，小鱉立即朝蝦肉聚集過來搶吃。在鱉池里的鱉出塘之前，黃現明就靠這些小鱉出效益。黃現明說：“這些山瑞鱉每只可賣150元，黃沙鱉每只可賣30元，供不應求。” 
    黃現明養鱉一直沿用一條“法則”：小鱉喂蝦肉，長到三兩重的時候適量喂些飼料，長到250克的時候喂魚肉。現在，各年齡段的鱉長得很好。黃其東告訴記者，2002年家里看準了養鱉、龜的致富項目，一下子“上馬”500只巴西龜，3年后開始養鱉。 
    夜里巡塘保鱉健康 
    記者隨黃現明上到二樓露臺，從露臺往下看，幾個鱉池盡收眼底。欄桿邊還有一只望遠鏡。“養鱉要多觀察，鱉的身體健康了，下蛋才沒問題。”黃現明指著在鱉池邊曬“陽光浴”的鱉對記者說。 
    要保證鱉的健康，鱉的常見病必須早發現早防治。為此，黃現明每晚都要“巡塘”。將近凌晨的時候，他打著一只手電筒，走在寂靜的鱉池邊，如果有鱉生病了，會爬上路邊“等”著他。“病鱉晚上都會爬上塘來，一發現就要馬上拿回來治療。”黃現明說，“像我們這樣用魚肉來養鱉，鱉的常見病大致就是皮膚病和肝病，發現得早一般都能治好。” 
    黃現明父子6年來不斷學習養鱉技術。平時主要是閱讀大量書籍，遇到不懂的問題就找縣里的技術員請教，而長年對龜習性的摸索使他們對鱉了如指掌。黃現明說，鱉池里每平方米要容納4只鱉，而鱉又十分喜歡打斗，常常互相咬傷，由于塘里沉淀著腐敗變質的魚肉，鱉一受傷就容易感染細菌，形成爛皮病。這時，一定要及時把病鱉撿回來，單獨放在盆里，撒上漂白粉或者高錳酸鉀等消毒藥，直至鱉痊愈。爛皮病治起來容易些，如果發展成穿孔病，那難度就大了。 
    令黃現明頭疼的不是鱉的皮膚病，而是“內科”病。皮膚病從外表可以看出來，“內科”病卻很難看出來。好在病鱉晚上會爬上鱉池，拿回來觀察后，是肝病就用“肝利膽”，是腸炎就用土霉素，對癥下藥。“鱉病不難治，關鍵是要弄明白是什么病。”黃現明說。 
    黃現明說，除了夜里巡塘，每個月鱉池都要換一次水。實在不行，每年至少要換水3次。細心照顧到鱉生長的每一個環節，病害減少了，鱉身體健康，才能確保養殖成功。 
    孵化簡單效益良好 
    記者注意到，鱉池的旁邊，搭起一個小棚，棚里鋪著一層柔軟的沙子。這就是鱉的產卵場。黃現明告訴記者，每年鱉會產一次蛋，鱉種供不應求，商機就在這里面。 在鱉產卵季節，黃現明每天清晨都要仔細檢查產卵場，發現有蛋，24小時后就可以采集回去孵化。黃現明拿出一個蛋告訴記者，每個蛋看似一樣，但要選擇受過精的來孵化。區別是：受精過的蛋會有一小塊白斑。選出受精卵移到孵化房，將有白斑的一端朝上進行人工孵化。 
    黃現明的一樓就是一個自制的孵化房。這個孵化房和一般孵化房無異，建造難度不大，成本也不高。孵化房外面全是用保溫的吹塑板密封，孵化房里有兩層架子，架子上整齊擺放著白色的盒子，盒子里鋪著沙，鱉蛋被整齊放在沙床里。整個孵化房是用溫度調節器來控制電燈溫度進行人工孵化，60天后，胚胎發育完全，稚鱉就會破殼而出。孵化溫度保持在28℃至30℃，溫度或高或低都不行。 
    黃現明說，目前他們的孵化成功率在80%左右。在孵化的兩個月時間里，要經常檢查和調節溫度與濕度。今年，他已孵化500多只山瑞鱉蛋、1000多只黃沙鱉蛋，按照80%的孵化率，這些成功孵化的鱉種價值不菲。 
    黃現明望著鱉池滿懷憧憬地說，現在鱉種的價錢不錯，只是產不出那么多蛋。現在池塘里養有大大小小2600多只鱉，明年就可以出塘一批。鱉的價格一向穩定，山瑞鱉約500元/公斤，黃沙鱉差不多300元/公斤。 



                           南方漁網編輯：白蘭