李立：“它肚子下面都是雪白的，摸上去肉質(zhì)也很飽滿，這種蝦殼色從正面看是紅中帶青，殼色鮮亮，像這種蝦的話飯店里最受歡迎。”

　　說話的小伙子叫李立，江蘇省常州市人，今年27歲，按照他講的收購標準，那些從稻田或水溝里捕撈的野生小龍蝦根本達不到他的要求。

　　李立：“跟我們養(yǎng)殖的一比，個頭上差距就很大，它殼比較臟，黑乎乎的，包括身體下面它就是發(fā)黑，捏上去的話肉質(zhì)也明顯沒有養(yǎng)殖的蝦肉質(zhì)來得飽滿。”

　　相對于這種人工養(yǎng)殖的，單個重量達到8錢以上的小龍蝦，每公斤賣到了24元錢，從每年的4月到10月份，李立每天收購大量的小龍蝦，通過自己建立的銷售網(wǎng)點，配送給南京、上海、杭州等一些賓館酒店。

　　司機 王東齋：“像我這車的話，一天只能歇兩個多小時，其他時間全部都在跑。”

　　李立：“像上個月我們一個月就發(fā)了有十五萬斤，像這種規(guī)格都是應(yīng)該每斤12元錢以上，上個月我們在手里周轉(zhuǎn)的資金達到180多萬。”

　　李立在江蘇、安徽、浙江、河南四省都建立了自己的小龍蝦養(yǎng)殖基地，銷售旺季李立每天配送一萬多斤小龍蝦。然而誰也沒想不到，就是這個被蝦農(nóng)稱作李老板、每月產(chǎn)值都在100多萬元的年輕人，三年前還是一個剛剛走出大學(xué)校門，請同學(xué)吃飯都買不起單的窮學(xué)生。

　　在李立的記憶中，12歲那一年讓他不堪回首，在一次化學(xué)實驗中，一瓶燃燒的酒精意外地灑在了他的身上，臉和身體多處被燒傷，從此他變得少言寡語，但是內(nèi)心卻多了一份堅強。

　　2002年，李立以優(yōu)異的成績考取了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，4年的大學(xué)生活多少讓李立一家人得到些安慰，2005年李立畢業(yè)了，在江蘇省溧水縣一家農(nóng)業(yè)科技示范園找到了一份工作，一天，邢傳升帶著幾個同學(xué)專程從南京來看望他，誰也沒想到這次同學(xué)聚會卻惹出了一場事端。

　　李立大學(xué)同學(xué) 邢傳升：“他說他請客，這邊剛好小龍蝦上市，大學(xué)同學(xué)在一塊，過來了說好，說宰你一頓，當時開玩笑就是這種心態(tài)。”

　　大家不但點了一盆小龍蝦，還要了一桌子的菜，同學(xué)們開懷暢飲，李立的心卻是提到了嗓子眼，結(jié)賬的時候果然不出李立所料，飯錢花了300多元錢，光是一盆龍蝦就188元，每月只有1000多元錢工資的李立頓時額頭冒了汗，兜里付飯費的錢都不夠。

　　李立大學(xué)同學(xué) 邢傳升：“真拿不出錢來，真的是很尷尬，所有我抓住一個小機會，上洗手間出去就把這個錢付了。”

　　買不起單的李立紅頭漲臉很是尷尬，臨走時侯同學(xué)邢傳升扔下一句話，讓李立做出了一個大膽決定。

　　李立：“他說李立，兄弟給你一個建議，我覺得你還不如倒騰這玩意，試試看養(yǎng)殖這個龍蝦怎么樣，我覺得說不定比你現(xiàn)在在外面打工能夠更有出息一點。”

　　2005年7月，上了僅僅5個月班的李立正式辭掉了工作。

　　從2001年開始，路邊水溝里的野生小龍蝦成為餐桌上的新寵，光是南京一個城市，每天最少要吃掉30 噸小龍蝦，野生小龍蝦已經(jīng)無法滿足巨大的市場需求，李立預(yù)感到發(fā)展小龍蝦的人工養(yǎng)殖正是個發(fā)財機會。

　　養(yǎng)龍蝦的水塘一畝承包費要300元錢，加上其他費用，啟動資金最少要10萬元錢，李立從家里勉強湊了5萬元，資金的不足使李立陷入了困境，剩下的錢到哪去找呢？

　　李立：“只能一個辦法，找人來合伙，找人來一起投資，最關(guān)鍵的他必須得有錢。”

　　張斌是李立高中同學(xué)，在蘇州一家工廠上班，手里有些積蓄，一天他突然接到李立打來的電話。

　　李立同學(xué)張斌：“他就說張斌我這邊找到一個好項目，我說能發(fā)財?shù)陌桑克�說，肯定是發(fā)財事，你來了就知道了，現(xiàn)在電話不能告訴你。”

　　在李立的勸說下，兩個人達成協(xié)議，張斌出資5萬元錢，加上李立手里的錢，湊齊了10萬元錢，李立和張斌在溧水縣承包了40多畝水塘養(yǎng)起了龍蝦。

　　繁重的體力活讓這兩個來自城市里的年輕人吃盡了苦頭，為了省錢，不論是挖水溝、還是砌水塘、所有的農(nóng)活都得自己動手，一次，在往水塘運輸飼料的過程中，從沒有騎過三輪車的李立，連車帶人翻進了兩米多深的水溝里。

　　李立的媽媽周成寶：“住在醫(yī)院里，他爸爸連夜趕到那里去，這小孩苦吃得多呢。”

　　李立：“那時候之所以我還能堅持下來，其實心里已經(jīng)不考慮龍蝦這個項目能夠讓我賺多少錢，更多的是一種信念，自己鼓勵自己一定要堅持下去。”

　　李立最擔心的事情還是發(fā)生了，養(yǎng)殖技術(shù)的缺失讓他們付出了沉重代價，放進水塘里的種蝦沒幾天幾乎全軍覆沒，一萬多元的種蝦錢轉(zhuǎn)眼間打了水漂。活蹦亂跳的小龍蝦為什么放到水里就死了？小龍蝦還能養(yǎng)下去嗎?無數(shù)個問號困擾著李立，焦急萬分的他回到母校南京農(nóng)業(yè)大學(xué)向自己的老師求助。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院博士 王子玉：“盡我們所能把配方無償提供，因為小龍蝦從外地剛引進過來，存在換料換水，對環(huán)境的適應(yīng)過程，它的死亡率是比較高的。”

　　運輸中的嚴重脫水，小龍蝦抵抗力下降，也是造成種蝦死亡的原因，在母校南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的幫助下，李立不但解決了小龍蝦繁育問題，而且也逐漸掌握了小龍蝦的養(yǎng)殖技術(shù)。

                        南方漁網(wǎng)編輯：吳佩佩