中國水產門戶網報道 烏魯木齊在線 消息： 5月5日，在烏魯木齊縣水西溝鎮方家莊村，農家樂經營戶馬權從水池里撈出幾尾活蹦亂跳的虹鱒魚準備為游客烹飪。當日，烏魯木齊天泉虹鱒魚落戶照壁山水庫，前往南山旅游的國內外游客餐桌上又多了一道佳肴。
據了解，虹鱒魚營養豐富，刺少肉多，被列為高檔魚，其最適宜水溫為14℃~18℃，屬冷水性魚類，現市場賣價60元/公斤。經烏魯木齊縣水電林業局的技術人員多次考察論證，照壁山水庫水溫水質符合虹鱒魚養殖水體標準。
據烏魯木齊縣副縣長楊序德介紹，目前，板房溝水管站在照壁山水庫新建了流水養殖池三座，可養殖虹鱒魚10多噸，結束了南山無水產養殖的歷史。
南方漁網編輯：吳佩佩
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