“再過大半年，山洞里的娃娃魚就能上餐桌了，主要供應給少數高檔次的酒店�！保保等丈衔�，在福清一都鎮一都村，福建省惟一娃娃魚規模化養殖基地負責人翁財建告訴記者。
　　娃娃魚學名大鯢，屬于真螈類隱腮螈科，被稱為生物進化的活化石，屬于國家二級保護動物。從上世紀70年代開始，我國先后在湖南、陜西等省建立了娃娃魚研究機構及養殖場所，目前娃娃魚的人工繁殖已取得突破。

　　娃娃魚對生活環境要求十分苛刻。翁財建的養殖基地利用東張水庫附屬的引流隧洞建設而成，這個洞經加固后恒溫且濕度相對穩定，正是嬌貴的娃娃魚所需要的環境。

　　記者手持電筒，沿著隧洞往下走了數十米后，看到一個連著一個、像階梯一樣往下延伸的水池，這便是娃娃魚的養殖池。大理石砌成的養殖池里，游著一尾尾娃娃魚。“現在這個洞放養著600尾娃娃魚。按照體積大小，我們把娃娃魚分在不同的池子里喂養，現在最大的已經超過0.5公斤了。”養殖基地管理人員吳鑫介紹，春季是娃娃魚的生長季節，長得快的每個月能長100多克。

　　好奇的記者想抓起一尾珍稀的娃娃魚看個究竟，但每次剛摸到，身體比泥鰍還滑的娃娃魚便溜走了。

　　娃娃魚不好養，在養殖基地干了近1年的吳鑫深有體會：“每天早上我都要趕到10多公里外的東張水庫，買到剛從水庫里撈起來的魚蝦，盡快趕回養殖基地�！�

　　吳鑫告訴記者，因為東張水庫受污染小，他才放心地從那購買魚蝦喂養娃娃魚。此外，娃娃魚對水質的要求也很高。娃娃魚屬兩棲水生動物，正常的養殖水位為5厘米到15厘米深，且要求長時間有小量水加入，類似于滴灌，每5天左右還要換水一次�！巴尥摁~很容易受細菌感染而病死，最好的辦法就是加強預防。”吳鑫說。

　　“娃娃魚不僅對生活環境要求苛刻，而且對周圍的大自然環境也要求較高�！蔽特斀ǜ嬖V記者，為了找到一個合適的養殖場所，他先是到湖南等省的娃娃魚養殖基地取經，然后回到家鄉尋覓寶地。經過一番努力，他最終把養殖地點放在一都鎮一都村，這里海拔700多米，群山環抱，溪流交錯，森林覆蓋率達92%。

　　“目前娃娃魚市場價為3000多元每公斤，且不容易買到�，F在不少省份都在爭取養殖娃娃魚，一方面對其進行保護，增加該省生物多樣性，防止娃娃魚滅絕；另一方面，在保護的基礎上進行合理的開發利用，獲得一定的經濟效益，滿足人們對娃娃魚的食用要求�！蔽特斀ń榻B，他的娃娃魚養殖基地已經被列入國家星火計劃，同時被國家發改委列為高技術產業化項目。

南方漁網編輯：柳凡