中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道      三農(nóng)在線資訊:　在浙江省第二大水系———甌江南口，有一個島叫靈昆鎮(zhèn)。其河口區(qū)有富饒的沙灘資源，在上世紀(jì)70年代前，是一片待墾的處女地。黨的十一屆三中全會精神，激勵著水產(chǎn)事業(yè)要大干快上,靈昆鎮(zhèn)在省水產(chǎn)廳的支持下開始試養(yǎng)文蛤，終于建成了國家萬畝文蛤園區(qū)。如今，該鎮(zhèn)的文蛤養(yǎng)殖面積已達(dá)2.45萬畝、出口達(dá)3000噸、創(chuàng)匯480萬美元，成為名副其實的“中國文蛤之鄉(xiāng)”。 
　　文蛤，是河口性經(jīng)濟貝類，含豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，味鮮美，素有“天下第一鮮”之稱。1979年，浙江省水產(chǎn)廳立項開發(fā)文蛤，由溫州市水產(chǎn)局（地市合并后，改為甌海水產(chǎn)局）組織實施。甌江南口的井江沙，南北有陸岸擋風(fēng)，面積廣闊，潮漲淹沒，潮落干露，流緩浪平，餌料豐富。井江沙中心偏西的一大塊面積約1500畝，該局指定由靈昆水產(chǎn)養(yǎng)殖場進(jìn)行試養(yǎng)，選擇其中400畝圍為精養(yǎng)區(qū)。1979年4月中旬，從江蘇省如東縣引進(jìn)102噸文蛤苗種，經(jīng)海上44個小時運抵靈昆，成活蛤苗87噸（精養(yǎng)區(qū)70噸、對照區(qū)17噸），個體平均殼長2.8厘米，只重13.5克。 
　　試養(yǎng)期間，養(yǎng)殖區(qū)遭受數(shù)次臺風(fēng)和洪水的襲擊，由于管理到位、工作扎實，試養(yǎng)8個月，個體平均殼長3.2厘米，只重13.5克，且在圍網(wǎng)東北向600米沙坎上，發(fā)現(xiàn)稀散著不到1厘米的稚貝，充分表明：引養(yǎng)的文蛤，在此“穩(wěn)得住、長得大、能繁殖”。功夫不負(fù)有心人。試養(yǎng)3年，文蛤個體殼長3.4厘米～4.6厘米，只重平均26.3克，測算貯存量約90噸，比放養(yǎng)時增加28.5%。 
　　省水產(chǎn)廳立即指示：“繼續(xù)擴大成果，形成生產(chǎn)力，將現(xiàn)有符合出口規(guī)格的文蛤，運日本試銷�！痹谑∷�產(chǎn)糧油進(jìn)出口公司幫助下，邀請長期從事中國水產(chǎn)品貿(mào)易的日本兵庫縣貿(mào)易株式會社營業(yè)部橋本貞夫主任，于1982年6月來井江沙觀察。當(dāng)他看了養(yǎng)殖場環(huán)境條件和文蛤樣品后，就講：“我僅知道江蘇、遼寧、廣西產(chǎn)文蛤，從未聽說浙江也有文蛤�！彼�握著漂亮的文蛤連聲道：“好蛤，好蛤。”隨之拿出一個文蛤的包裝袋，交代一定要印上“溫州文蛤”的字樣。 
　　1982年12月，日本冷藏船“大宇丸”低溫、專船裝運試銷20噸文蛤，船抵日本，文蛤投放市場，由于質(zhì)優(yōu)量足、肉味鮮嫩，消費者爭購，日商信息反饋，要求增加出口。到1996年，文蛤養(yǎng)殖已覆蓋該沙灘全部面積。5年內(nèi)，文蛤出口390噸，創(chuàng)匯25.6萬美元；為1982年的19.5倍與46.7倍，上了一個新臺階。 
　　在擴大生產(chǎn)規(guī)模的同時，出現(xiàn)了苗種的緊缺。水產(chǎn)科技人員鼎力相助，攻克了育苗的難關(guān)，奠定了發(fā)展基礎(chǔ)。面對沙灘養(yǎng)殖面積已飽和，他們又大膽創(chuàng)新利用閑置的蝦塘底鋪沙，補養(yǎng)文蛤獲成功，開辟了一條新途徑，面積大幅度上升，竟突破萬畝大關(guān)。靈昆被命名為“中國文蛤之鄉(xiāng)”，并建成了“國家萬畝文蛤園區(qū)�！� 
　　一批新秀不滿足于現(xiàn)狀，帶著資金與技術(shù)南闖福建、廣東，北到江蘇、山東，敢于開拓新養(yǎng)殖場地，更上一層樓。如養(yǎng)殖戶金益春，承包山東省黃河口1000畝舊蝦塘，利用當(dāng)?shù)匚母蛎缇�養(yǎng)文蛤，投入產(chǎn)出比1∶15，獲利豐厚，在當(dāng)?shù)叵破鹆损B(yǎng)文蛤的熱潮。在他的示范帶動下，當(dāng)?shù)卮罅﹂_展了文蛤精養(yǎng)和暫養(yǎng)。據(jù)報道：河口區(qū)依靠水產(chǎn)年收入在10萬元以上的有200多戶。 
　　為占有更大的市場份額，養(yǎng)殖戶樹立了品牌意識，注冊了靈昆牌文蛤，實施了HACCP質(zhì)量管理體系；建立了信息網(wǎng)絡(luò)，正式開通了“中國文蛤網(wǎng)”，全天侯發(fā)布市場供應(yīng)信息，供養(yǎng)殖戶掌握動態(tài)；扶植龍頭企業(yè)獲取出口自主權(quán)，改變由客商收購再出口的歷史；鞏固日本市場，開發(fā)韓國、朝鮮銷售渠道。這些舉措，有力地推動了產(chǎn)銷兩旺的新局面。去年，該鎮(zhèn)文蛤養(yǎng)殖面積達(dá)2.45萬畝、產(chǎn)量3080噸；其中出口3000噸、創(chuàng)匯480萬美元。小文蛤從無到有快速崛起，終于做大做強，同時帶動了當(dāng)?shù)剡\輸、包裝、餐飲（農(nóng)家樂）等行業(yè)的市場，提供了大量就業(yè)崗位，成為繁榮靈昆農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。  




                             南方漁網(wǎng)編輯:白蘭