中國水產門戶網報道      南國新聞網資訊:歷史悠久的精致古宅、歷經滄桑的青石板街道、沉淀無數故事的古渡口……保存完整的古鎮風貌讓南寧揚美村成為久負盛名的旅游勝地。如今，一種新的經濟產業正悄悄地在這個以旅游聞名的古鎮崛起——目前，揚美村已經有超過30戶村民養殖石龜、鱷龜和鱉等特色物種，而且勢頭越來越猛。

　　養龜鱉不影響原有產業

　　除了旅游，揚美村的香蕉也頗為有名，村外的畬地、村民的房前屋后都種上了香蕉樹，為那些古樸典雅的農家小院增加情趣和美感。整個村子空余的土地非常有限。

　　“揚美村人多土地少，規模種植農作物或者養殖家畜都不現實，養殖龜和鱉不占太多地方，而且收益較大，所以近幾年來很多農戶選擇養殖龜和鱉。”揚美村村委會文書杜超群說。

　　揚美村村委會干部吳雄輝告訴記者，養殖龜和鱉符合揚美村的實際情況。因為龜和鱉體積較小，養殖過程不需要很大的空間，在給養殖戶帶來可觀的經濟效益的同時，也克服了人多地少的發展障礙；加上規模養殖豬、牛、雞、鴨等家畜、家禽容易污染古鎮優美幽靜的環境，影響揚美古鎮的旅游業發展，而龜和鱉等特色養殖不影響環境和原有的產業發展，能達到多贏的效果。

　　在揚美村村委會辦公室，記者看到記錄龜和鱉養殖戶養殖種類和規模的登記本上，一共有27個農戶的名字，養殖龜或者鱉數量從上百只到上千只不等，養殖數量最多的農戶已經達到3000只。

　　“那只是來登記的人，實際養殖的農戶不止這些，肯定超過30戶。”杜超群說。

　　養龜鱉技術要求不低

　　養殖龜和鱉不需要太大的空間，投入的人力和物力成本也不是很高，但是養殖技術要求不低。

　　村民黃杰明有7年的龜鱉養殖經驗，是當地的“元老”。在他家不到40平方米的養殖小院，4個大小不一的小池子養著3種不同種類的龜和鱉——石龜、鱷龜和黃沙鱉。其中一個20平方米的水池里養著上百只黃沙鱉，平均每平方米放養5只至6只鱉。

　　“石龜和水魚主要吃些蛋白質含量高的東西，平日主要喂些小魚、小蝦和福壽螺，和飼料混合在一起或者一餐喂魚蝦、福壽螺，下一餐喂飼料，這樣它們的營養才均衡，養出來的龜和鱉肉質才會好，才能賣出好價錢。”黃杰明指著砧板上剁碎的福壽螺肉說。這些福壽螺是他清晨去村里的池塘撿回來的。別的村子談福壽螺色變，但在揚美村福壽螺卻是“供不應求”。

　　因為有了魚蝦、福壽螺這些“葷菜”，揚美村民養殖龜和鱉所用的飼料成本不高，上百只7兩到8兩重的石龜一餐最多只吃一斤多的飼料，也就是幾元錢的花費。

　　雖然投入的飼料成本比較低，但龜和鱉的種苗價格相當高，其中小石龜的價格就達到每只150元。所以，揚美村的養殖戶非常小心和謹慎，盡量讓龜和鱉少生病。

　　龜和鱉疾病的防治主要是做好定期的消毒和善于觀察早期的疾病特征，養殖池平均每15天就消毒一次。黃杰明介紹說：“用石灰進行消毒是最保險的，石灰水濃些淡些都不會對龜和鱉有太大影響；如果用消毒劑，劑量掌握不好就會產生副作用。”

　　龜和鱉有著不同的生活習性，不同的品種對水的深淺要求也不同。喜歡群居生活的石龜只需要剛好沒過龜背的水面高度，方便它們浮頭呼吸即可；鱷龜的池子水深到一米也無妨，但為了防止搶食和爭斗，必須要同一體型的鱷龜放養在一起；黃沙鱉的底盤較為柔軟，要在水池底層鋪上一層沙土以免擦傷導致感染。無論是哪種龜和鱉，每次投放了食物都要打撈清理，防治殘留食物使得水質發臭變質，所以每隔幾天，池水就要更換一次。

　　每年5月份，龜和鱉就會在沙土上挖洞產蛋，黃杰明要從蛋堆里挑選出受精蛋。“在蛋的中間有一條淺淺的白線就說明這個蛋受精了，可以進行孵化。”黃杰明拿起一個直徑約為5厘米橢圓形的龜蛋對記者說。6月份以后，氣溫逐漸升高，只需把受精蛋統一放在沙土里埋好， 60天后小龜和小鱉就能破殼而出。

　　黃杰明孵化的小龜苗和小鱉苗成活率一般是70%至80%，剛出生的小龜和小鱉要待在封閉的溫室里一段時間才能放養在開放的空間。黃杰明還告訴記者，自然孵化的龜和鱉抗病、抗寒的能力比較強，成活率比較高。

　　養龜鱉三年才有回報

　　和一般的家禽不同，龜和鱉一般在養殖三年后才見效益。當地的養殖戶戲稱其為“把錢存在了銀行里當定期存款”，然而這種“存儲”方式獲得的利潤卻比銀行的利息多得多。

　　鱷龜一年可以長到1公斤左右，平均每公斤的價格為140元。而石龜的價格是每公斤460元，黃沙鱉是每公斤160多元，這三個品種都是養殖三年才可以陸續上市。

　　在黃杰明的養殖小院里，所有龜和鱉都有大中小三種體形。“養了三年后賣的第一批只能撈回成本，第二批開始見錢，第三批就很賺了，我現在是每年只能賣一批。”黃杰明說。

　　目前，揚美村所養殖的龜和鱉都不愁銷路。黃杰明告訴記者，在南寧市有專門的店面收購龜和鱉，只要敢養會養，養殖龜和鱉的利潤相當可觀。

　　現在，越來越多的揚美人加入到了養殖龜和鱉的隊伍，使這種特色養殖業逐漸成為以旅游業發家的揚美古鎮新的經濟增長點。





                               南方漁網編輯:石明凱