中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道 自1995年開(kāi)始,浙江省臺(tái)州市養(yǎng)殖泥螺出現(xiàn)零星死亡的現(xiàn)象,1996年死亡面積擴(kuò)大,平均畝產(chǎn)量下降,到 1997年病害達(dá)到高峰,個(gè)別灘涂甚至顆粒無(wú)收。極大地打擊了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性,泥螺養(yǎng)殖生產(chǎn)出現(xiàn)嚴(yán)重萎縮。筆者根據(jù)我地幾年來(lái)泥螺養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,通過(guò)典型事例的分析,初步探討?zhàn)B殖泥螺的死亡原因,并提出防治對(duì)策,供參考。
(一)養(yǎng)殖泥螺發(fā)生死亡的階段及癥狀:
1.泥螺苗種放養(yǎng)半個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)死亡放苗后或不見(jiàn)苗種,是因?yàn)槊绶N不能鉆潛泥中而被潮水沖走,有些灘涂苗種放養(yǎng)3~4批,效果仍不理想。
2.清明多雨季節(jié)(4~5月份)出現(xiàn)死亡。連續(xù)大量降雨或大霧天氣后,灘面上泥螺表現(xiàn)出軟體部翻轉(zhuǎn)、足部朝上,活力差,不能爬行等癥狀,有些個(gè)體在軟體周邊出現(xiàn)粉紅色或白色的斑點(diǎn)或條斑,觸動(dòng)后可見(jiàn)輕微收縮,呈假死狀態(tài),但最終必會(huì)死亡或被潮水沖走。涂泥中的泥螺受淡水刺激,竭力往下鉆,以后往往不能再爬出灘面而悶死其中,其個(gè)體表現(xiàn)為收縮、變硬、發(fā)黑,死亡后周?chē)磕嘧兒凇l(fā)臭。
3.起捕季節(jié)(5月底至6月份)出現(xiàn)死亡。由于海況變化、風(fēng)向轉(zhuǎn)向等因子影響,5月份以后大批灘涂油泥漸少,底質(zhì)發(fā)硬、變干,灘面出現(xiàn)坑坑洼洼,極不平整。此時(shí)灘面溫度已較高,尤其是灘面上的盆子水,水溫尤高,泥螺受燙后活力極差,爬行緩慢或不爬行,足部朝上呈假死狀,軟體部表現(xiàn)為不同程度的收縮。
(二)引起泥螺死亡的主要原因有:
1.泥螺苗種質(zhì)量差。
苗種放養(yǎng)后出現(xiàn)死亡或存活率低,往往都發(fā)生于苗種購(gòu)自外地的野生苗。泥螺放苗季節(jié)一般在早春農(nóng)歷十二月至翌年二月間,因泥螺苗小,在氣溫低、陰雨天氣,野生苗種一般不會(huì)爬出灘面,采捕野生苗的商販就采用一些藥物噴灑灘涂表面。使幼泥螺不堪忍受而紛紛爬出灘面,這樣,方便了苗種采捕,但這些泥螺苗雖暫不會(huì)死亡,其活力、體質(zhì)已受到很大影響,放養(yǎng)后不易鉆潛、極易被潮水沖走或出現(xiàn)死亡,且生長(zhǎng)緩慢。
極個(gè)別的賣(mài)主,將刮來(lái)的泥螺苗用淡水浸泡,以求苗種吸水后增重而增加收益。泡淡水后的苗種,表面上看起來(lái)光滑、干凈、雜質(zhì)淤泥少、個(gè)體大,但經(jīng)淡水泡后的幼泥螺活力極差,一周內(nèi)就很容易死亡,鉆潛灘涂后則不易再爬出來(lái),死亡后導(dǎo)致涂面變黑、變臭,往往造成這片涂面的繼發(fā)性病害發(fā)生,使隨后幾批放養(yǎng)的苗種都受到不同程度的影響。
此外,苗種的運(yùn)輸方法、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸過(guò)程中不科學(xué)、不合理的現(xiàn)象也普通存在,也是導(dǎo)致泥螺苗種活力下降、質(zhì)量變差的原因。
2.養(yǎng)殖過(guò)程中技術(shù)含量低。
用藥量過(guò)大是造成養(yǎng)殖泥螺死亡的直接原因。許多地方雖已明令禁止在灘涂上使用三唑磷(對(duì)魚(yú)、蝦、蟹毒性尤強(qiáng),破壞灘涂生態(tài)環(huán)境及自然資源),但個(gè)別地方仍在繼續(xù)使用,且使用濃度日益增高。據(jù)室內(nèi)毒性試驗(yàn)結(jié)果表明寧波大學(xué),1.5ppm三唑磷已使成體泥螺出現(xiàn)麻痹、足部異形(畸形)、爬行能力差、足的吸附力弱等癥狀,而在養(yǎng)殖場(chǎng)地,噴灑三唑磷遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)濃度。
片面盲目追求高密度放養(yǎng)也是造成泥螺死亡的原因。在養(yǎng)殖后期表現(xiàn)更為突出。隨著泥螺生長(zhǎng),攝食量增加,灘涂上油泥日益減少。因?yàn)槭澄锶狈Γ糠帜嗦萆L(zhǎng)受抑制,表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢或不生長(zhǎng),至起捕季節(jié),有些個(gè)體仍很小,體重相差一倍以上。而采捕季節(jié)的死亡泥螺往往是小個(gè)體泥螺,這與餌料缺乏、營(yíng)養(yǎng)差、體質(zhì)弱有一定關(guān)系。
養(yǎng)殖底質(zhì)環(huán)境老化,腐殖質(zhì)逐年積累,超過(guò)了海區(qū)灘涂的自?xún)裟芰Γ彩侵虏≡蛑弧啄昵澳嗦蒺B(yǎng)殖根本無(wú)大規(guī)模的死亡現(xiàn)象發(fā)生,且生長(zhǎng)良好生長(zhǎng)速度快、體質(zhì)健壯,泥螺養(yǎng)殖連續(xù)3~4年后,則極易出現(xiàn)死亡。目前的泥螺養(yǎng)殖,放苗前清涂、翻耕不徹底,長(zhǎng)期養(yǎng)殖勢(shì)必導(dǎo)致底質(zhì)老化,使泥螺體質(zhì)變差、抗病能力減弱、適應(yīng)環(huán)境條件變化的能力變差,而易出現(xiàn)死亡。
3.環(huán)境污染。
局部水體、灘面富營(yíng)養(yǎng)化及赤潮的頻繁出現(xiàn),使大片灘涂養(yǎng)殖貝類(lèi)出現(xiàn)死亡。死貝再次污染灘面,繼發(fā)性病原細(xì)菌大量發(fā)生、傳播疾病,帶來(lái)惡性循環(huán),導(dǎo)致灘涂養(yǎng)殖條件更加惡劣,引起更大面積的死亡現(xiàn)象。
(三)解決養(yǎng)殖泥螺的死亡問(wèn)題,要做好以下幾點(diǎn)工作:
1.泥螺養(yǎng)殖前(放苗前7~10天),必須徹底做好翻涂、曬涂、清涂工作;
2.切實(shí)把好苗種質(zhì)量關(guān),要求苗種健壯、活力好、鉆潛力強(qiáng),不噴藥,不泡水,并注意苗種產(chǎn)地與養(yǎng)殖場(chǎng)的海水鹽度差異。運(yùn)輸過(guò)程中,避免淋雨,避免暴曬。亦可采用在養(yǎng)殖場(chǎng)附近用土池育苗的方法來(lái)提供苗種,以保證苗種質(zhì)量;
3.降低放苗密度。依據(jù)養(yǎng)殖灘面涂質(zhì)、養(yǎng)殖措施,科學(xué)合理放苗,一般中等營(yíng)養(yǎng)條件的灘涂,每畝放苗2.5~4Kg,規(guī)格為每公斤8000至20000粒;
4.實(shí)施輪養(yǎng)、混養(yǎng)技術(shù),在灘面上與縊蟶、彩虹明櫻蛤等灘涂種類(lèi)輪養(yǎng)或混養(yǎng);
5.開(kāi)展科研工作,深入研究泥螺的養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治技術(shù),及時(shí)通報(bào)泥螺養(yǎng)殖情況,總結(jié)交流養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖過(guò)程中盡量少用藥、不用藥。
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