每日新報(bào)資訊：

      經(jīng)過(guò)近12年的精心培育，津門(mén)科研人員采用高科技手段培育出鯽魚(yú)新品種——黃金鯽。與普通鯽魚(yú)相比，黃金鯽生長(zhǎng)速度超快，是普通鯽魚(yú)的2.1倍。因其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、細(xì)刺少，而被稱為“鯽魚(yú)新貴”。黃金鯽不僅好養(yǎng)好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.61%，且蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸。今年已向全國(guó)各地推廣1.6億尾苗種，其中有1400萬(wàn)尾在天津郊縣養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)可收獲100萬(wàn)公斤鮮魚(yú)，春節(jié)期間，質(zhì)優(yōu)味美的黃金鯽可上到市民餐桌。 

　　在寧河國(guó)家級(jí)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)的養(yǎng)殖車(chē)間，四條黃燦燦的大魚(yú)在清水池里悠閑地游動(dòng)，從遠(yuǎn)處看，新品種鯽魚(yú)就像是大鯉魚(yú)，全身披著金黃的魚(yú)鱗，個(gè)頭很大。不過(guò)，放到大盆里的黃金鯽，外形更像鯽魚(yú)，個(gè)頭較短，頭后背部隆起，長(zhǎng)著一對(duì)短須。這條大黃金鯽是科研人員剛從魚(yú)塘里移進(jìn)屋內(nèi)暫養(yǎng)的，它將接受研驗(yàn)、試驗(yàn)。雖然只有三年魚(yú)齡，不過(guò)每條魚(yú)的體重已近4公斤。 

　　據(jù)場(chǎng)長(zhǎng)金萬(wàn)昆介紹，黃金鯽是采用常規(guī)育種和生物技術(shù)育種相結(jié)合而育成的魚(yú)類新品種，8名科研人員花了近12年時(shí)間，攻克了多項(xiàng)技術(shù)難關(guān)，最終培育出一種新魚(yú)類優(yōu)良品種，目前已獲得國(guó)家專利，并被天津市原良種審定委員會(huì)批準(zhǔn)為推廣養(yǎng)殖新品種。