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大閘蟹不只陽(yáng)澄湖有,煙臺(tái)也有,并且物美價(jià)廉。但是,由于名頭不響,商販們只好說這是陽(yáng)澄湖的大閘蟹。看來,本地的大閘蟹意欲作出品牌,還要假以時(shí)日。
“‘陽(yáng)澄湖’大閘蟹,15元/斤啦……”昨天上午,記者在紅利市場(chǎng)采訪時(shí),被陣陣叫賣聲吸引。附近不少市民很是疑惑:怎么一斤五六十元的陽(yáng)澄湖大閘蟹也降價(jià)了?記者看到攤主的竹筐內(nèi)有約20斤大閘蟹,個(gè)個(gè)蟹體黝黑,體形飽滿,只是蟹體上沒有“陽(yáng)澄湖”的標(biāo)識(shí)。攤主說:“我賣的大閘蟹是前幾天從陽(yáng)澄湖運(yùn)來的。”說罷,拿起一只對(duì)記者說,你看這體形,這份量,絕對(duì)實(shí)惠。記者接過一只,掂量后發(fā)現(xiàn),這些大閘蟹,無論是個(gè)頭還是份量都不比酒店貼有防偽標(biāo)識(shí)的差,但15元/斤的價(jià)格絕不可能是陽(yáng)澄湖大閘蟹。在記者的一再追問下,攤主最后承認(rèn)這是蓬萊的大閘蟹,但本地大閘蟹市民都不認(rèn)。一位市民周先生忍不住插話了:“這么好的蟹賣15元/斤,本來就很有市場(chǎng),你冒牌經(jīng)營(yíng),性質(zhì)就不一樣了”。攤主改口呦喝:本地大閘蟹,15元/斤!不一會(huì),攤前就圍了一些嘗鮮的顧客。
本地大閘蟹能否也有自己的商標(biāo)?對(duì)此,市海洋漁業(yè)局的一位工作人員說,由于本地淡水湖泊較少,市場(chǎng)出現(xiàn)的本地大閘蟹也屬農(nóng)戶試驗(yàn)養(yǎng)殖,未形成規(guī)模。因此,遠(yuǎn)沒達(dá)到統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一銷售渠道的程度,今年蓬萊上市的一批新蟹就屬于這種,多銷往外地。
看來,本地大閘蟹如何做大,還要好好向陽(yáng)澄湖取取經(jīng)。
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