中國水產門戶網報道    番禹日報資訊：

      塘魚的泥味、腥味重一直為人詬病，但是，如果塘魚上市前經過凈化護理，這個問題便能迎刃而解。日前，記者從石樓鎮海心島廣州市水產養殖研究所獲悉，在該所水產養殖基地建成并投產使用的塘魚凈化生產線，為本地區塘魚養殖產品提供服務，可消滅和凈化受污染塘魚動物疫病，保障水產品由養殖場到餐桌的安全。 
　　設在海心島漁人碼頭的塘魚凈化車間占地1800平方米，設有大小過濾養殖池十余個，首期工程日處理能力十余噸，經凈化的產品主要配送市內各大魚市場和酒樓，部分供應鄰近餐廳。據該基地負責人介紹，從田間生產的塘魚經過護理車間凈化15天左右后，魚產品每公斤重量下降一成，但魚肉質量得到提高，對肥水魚、飼料魚及污水養殖魚有明顯效果，可消除飼料魚特有的“糠味、腥味”。經護理凈化的塘魚味更鮮更濃更甜，制作刺身更合符衛生，可口爽滑。