中國水產門戶網報道    廣州日報資訊：記者昨日獲悉，華南農業大學將和中山合作建設一個全省最大的稀有魚類西江鉗養殖基地，最快將在年底實現西江鉗的規模化養殖。 
　　負責為中山西江鉗魚養殖基地提供技術支持的是華南農業大學水產專業專家，據負責人周季興教授介紹，西江鉗魚的生存對水質的要求很高，天然繁殖率較低，是我國的珍稀名貴魚類之一，也是廣東珠江流域的特有魚種，目前僅在廣東、廣西和海南島有一定的漁戶養殖，尤其中山在養殖方面積累了較多經驗。
　　據介紹，西江鉗魚的肉質清甜，廣受食客的歡迎，以前一斤西江鉗魚的價格大概是二三十元，但現在到養殖場批發也要30塊一斤，市場價格更是賣到五六十元一斤，經濟價值較大。目前中山在養殖西江鉗魚方面最有名氣的是東鳳鎮一家養殖公司，有關負責人說，公司目前擁有400畝西江鉗魚養殖魚塘，是目前省內最為專業的大型西江鉗魚養殖基地。
　　“如果與華南農業大學的合作項目談妥，可能會在政府主導下建成萬畝西江鉗魚養殖基地。”這位負責人透露，他們公司在養殖這種西江鉗魚方面積累了一定的經驗，而且也掌握了一些西江鉗魚的繁殖規律，希望能夠在年底實現和高校的合作，“西江鉗魚是我國十大優質淡水魚之一，比較稀有，如果再不進行相關的保護和研究，西江鉗很有可能就會滅絕。”