中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    南方農(nóng)村報(bào)資訊：進(jìn)入5月份,中山水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在塘頭忙著清塘消毒,備苗放水,春放春養(yǎng)密鑼緊鼓地進(jìn)行著,今年養(yǎng)什么能賺錢?這成了中山各鎮(zhèn)區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶最關(guān)注的熱點(diǎn)。板芙鎮(zhèn)板尾村農(nóng)民梁志堅(jiān)瞄準(zhǔn)市場,標(biāo)新立異探養(yǎng)殖新路,在中山率先從武漢引進(jìn)了10萬只小龍蝦試養(yǎng)并獲得成功。 
　　梁志堅(jiān)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦蝦已有10年之久,目前有蝦塘30畝。長年養(yǎng)蝦,他同樣遭遇天氣異常致使蝦病漸多,效益走低的尷尬。如果擺脫困境,突出“重圍”,成了反復(fù)琢磨的問題。去年12月底,在港口鎮(zhèn)南粵水產(chǎn)特種研究中心負(fù)責(zé)人黃小文的帶動(dòng)下,他投入10萬元,從武漢長江流域農(nóng)林科學(xué)院引進(jìn)了10萬只小龍蝦投放在8畝池塘里試養(yǎng)。經(jīng)過3個(gè)多月養(yǎng)殖,小龍蝦規(guī)格由每公斤100只長到每公斤60只,已達(dá)到上市規(guī)格；但梁志堅(jiān)并不急于把這批小龍蝦當(dāng)商品蝦上市出售,而是把它們作為母本種蝦產(chǎn)卵孵化蝦苗。
　　據(jù)介紹,從武漢引進(jìn)養(yǎng)大的小龍蝦每只種蝦可產(chǎn)200-400只卵,蝦卵孵化率80%-95%,今年4月份開始孵化蝦苗,這樣既可滿足自己養(yǎng)殖種苗所需,也可供應(yīng)給其他養(yǎng)殖戶；目前規(guī)格為1-1.5厘米的蝦苗,每萬尾苗賣到350至400元。“這批種蝦在5月份估計(jì)可以產(chǎn)苗1000尾,單賣苗種也可賺一筆錢。”梁志堅(jiān)不無興奮地說。
　　養(yǎng)殖和孵化小龍蝦,中山還沒有養(yǎng)殖戶嘗試過,試養(yǎng)效果怎樣更不得而知。梁志堅(jiān)向記者介紹,小龍蝦適應(yīng)性廣,能在各種水體中生長,對(duì)水質(zhì)要求不高；既耐熱,也耐寒,最適生長溫度20℃-35℃,溫度低于5℃是它會(huì)自我保護(hù),鉆進(jìn)水底或泥中自然冬眠。溫度升至10℃,小龍蝦開始活躍并攝食。小龍蝦食性雜,水浮蓮、水草等水生動(dòng)植物都可以為食,粗生粗長,沒什么病害,平常撒些石灰消消毒就可以了。比起養(yǎng)魚養(yǎng)蝦管理簡單得多,養(yǎng)小龍蝦不需要增氧、施藥、購買很多的精飼料,省工、省飼料,成本也低得多,每畝可節(jié)省飼料費(fèi)3000元左右。
　　但他同時(shí)告訴記者,養(yǎng)殖時(shí)要注意兩點(diǎn):一是冬天搭建越冬棚保溫,讓小龍蝦保持?jǐn)z食,這樣生長更快,產(chǎn)量更高,春節(jié)上市價(jià)格更高；二是要用尼龍薄膜與塑料網(wǎng)或石棉瓦圍住塘沿,防止小龍蝦逃跑。
　　至于經(jīng)濟(jì)效益問題,梁志堅(jiān)說:“小龍蝦養(yǎng)殖3個(gè)月即可上市,一年可以養(yǎng)3批,單產(chǎn)650至750公斤,每公斤賣到40元左右,扣除每公斤成本20元左右,每畝蝦塘年純利超4萬元。”對(duì)小龍蝦的市場銷售他也很樂觀:“小龍蝦味道鮮美,營養(yǎng)豐富,低脂肪、高蛋白,市場需求量大,冷凍加工出口呈供不應(yīng)求的趨勢,另外在武漢、上海、西安、杭州、南京、北京、重慶等地小龍蝦已躍居‘名特水產(chǎn)品’消費(fèi)量的首位,市場十分搶手熱銷。”
　　據(jù)悉,目前廣東小龍蝦養(yǎng)殖還未形成氣候,發(fā)展人工養(yǎng)殖是農(nóng)民致富短、平、快的好項(xiàng)目。看好市場行情和前景,梁志堅(jiān)正積極地與港口鎮(zhèn)南粵水產(chǎn)特種中心合作,將養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到150畝,希望飲“頭啖湯”,獲得好效益。