中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道     三秦都市報(bào)資訊：　肉道精滑、軟骨無(wú)刺，批發(fā)價(jià)在60元以上，以前只能夠在美國(guó)吃到的“匙吻鱘”魚，如今在我們的陜西省安康市就可以吃到了。“可以說(shuō)，引進(jìn)和改變我們安康漁民漁業(yè)發(fā)展到今天的新臺(tái)階，還多虧了我們?cè)跅盍柁r(nóng)高會(huì)上認(rèn)識(shí)的吉紅博士。他引進(jìn)的‘匙吻鱘’不但使我們安康漁民身價(jià)暴漲，更重要的是讓我們國(guó)人吃上了美國(guó)北部的‘匙吻鱘’……”昨日，安康市漢濱區(qū)南溪鄉(xiāng)王巖村養(yǎng)殖戶，今年48歲的張善平激動(dòng)地對(duì)采訪團(tuán)這樣說(shuō)道。 
　　漁民張善平說(shuō)：“在沒(méi)有參加楊凌農(nóng)高會(huì)前，我所飼養(yǎng)的魚苗，生長(zhǎng)特別的艱難。在認(rèn)識(shí)了吉紅博士后，我才明白之所以魚苗難長(zhǎng)的問(wèn)題所在。吉紅博士每月6次來(lái)到我養(yǎng)殖的魚苗基地，測(cè)量魚的長(zhǎng)短、重量、調(diào)配魚飼料等，使我原來(lái)一口網(wǎng)箱由300元一下子賣到了1000元。2008年，西北農(nóng)林科技大學(xué)和安康市政府成立了‘安康水產(chǎn)試驗(yàn)示范站’后，吉紅博士又首家給我引進(jìn)了美國(guó)北部的‘匙吻鱘’。由于‘匙吻鱘’營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，每斤60元在安康還是難以買到。我現(xiàn)在飼養(yǎng)的‘匙吻鱘’近1000尾。”