中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道      南方農(nóng)村報(bào)資訊：生魚成魚養(yǎng)殖是指在池塘等水體中將生魚苗種養(yǎng)成商品食用魚的生產(chǎn)過程,其養(yǎng)殖方式多種多樣,目前湖南、湖北、廣東、廣西和浙江等地區(qū)養(yǎng)殖生魚,多采取成魚池套養(yǎng)和集約化精養(yǎng)。生魚集約化精養(yǎng)是目前珠三角地區(qū)養(yǎng)殖生魚的主要模式,畝產(chǎn)量一般達(dá)2-3噸,高產(chǎn)塘每畝可達(dá)4-6噸。

　　成魚池套養(yǎng)

　　成魚池套養(yǎng)就是在主養(yǎng)草魚、鰱魚、鳙魚的池塘中套養(yǎng)少量生魚魚種,以吞食與主養(yǎng)魚爭食、爭氧氣、爭水體的小型野雜魚,充分利用水體、減少飼料損耗,增加主養(yǎng)魚產(chǎn)量,提高池塘養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

　　1、套養(yǎng)生魚池塘要求

　　水面最好在10畝以下,淤泥不深,當(dāng)年能干塘,否則生魚存留塘中,影響翌年主養(yǎng)魚生產(chǎn)。

　　2、套養(yǎng)生魚魚種的方法

　　生魚屬肉食性兇猛魚類,有時(shí)可吞食相當(dāng)于本身體長2/3的魚種,因此,投放生魚魚種的方法很有講究,比主養(yǎng)魚種小,一般為60-80克/尾的隔年魚種,每畝放20-30尾,在養(yǎng)殖過程中不另投喂飼料,以池中野雜魚為食。到年底干塘起捕,尾均重可達(dá)800-1000克；如投放6-8厘米的魚種,每畝投放40-50尾,到年底干塘起捕,尾均重可達(dá)600-800克,畝產(chǎn)生魚20-30公斤。

　　3、飼養(yǎng)管理

　　成魚塘套養(yǎng)生魚一般不需要其他特殊飼養(yǎng)管理,但要注意的是:生魚善跳易逃,尤其當(dāng)飼料不足,遇雷雨天,有時(shí)可跳起1米多高,順?biāo)�“過道”逃跑。為此,投放生魚種后,要注意進(jìn)出水口攔柵,以防外逃。在池塘岸邊水面上種植一些水花生、水葫蘆等,有利于生魚隱蔽、攝食。
集約化精養(yǎng)

　　1、池塘要求

　　生魚精養(yǎng)池以土池為好,不但造價(jià)低且適合其生活習(xí)性,便于調(diào)節(jié)水質(zhì),還不損傷魚體。水面大小均可,但水面太小水質(zhì)易變壞難于調(diào)節(jié)；太大則容易造成生魚苗攝食不均,馴食困難,難于管理。因此,精養(yǎng)塘一般3-5畝為宜,水深1.5米以上,池底有10-15厘米淤泥,魚池四周環(huán)境安靜,排灌方便。種魚下池前,魚池徹底排干曬底,用生石灰和茶粕清塘消毒后進(jìn)水培育浮游生物,池水pH值要求7.8-8.5,透明度為30-40厘米。根據(jù)生魚喜隱蔽、怕曝曬的習(xí)性,池內(nèi)可種植些水草、水葫蘆、通心菜等,種植面積為池水面的五分之一,以調(diào)節(jié)水質(zhì)和供魚隱蔽。

　　2、魚種投放

　　一般從2、3月份至10月份均有養(yǎng)殖戶放養(yǎng)生魚苗,但放養(yǎng)時(shí)間多集中在4-6月份。放苗前,先放20-30尾試水,以觀察水體藥性是否已消失。放養(yǎng)規(guī)格要整齊,魚種健壯、低傷病,過篩后按大小規(guī)格分塘飼養(yǎng)。放苗量視放養(yǎng)規(guī)格,一般全長3厘米規(guī)格的魚種每畝放7000-10000萬尾,全長10厘米魚種每畝放5000-6000尾。若水質(zhì)良好,使用膨化飼料喂養(yǎng),飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富,則可以適當(dāng)提高放養(yǎng)密度；反之,則應(yīng)降低放養(yǎng)量。

　　3、飼料投喂

　　生魚屬肉食性魚類,目前人工養(yǎng)殖生魚仍以冰鮮魚、小雜魚作為主要餌料,但已有不少養(yǎng)戶用膨化飼料取代冰鮮雜魚飼養(yǎng)成生魚取得成功,而且這也將成為今后集約化精養(yǎng)生魚的主要方式。投喂膨化飼料馴食方法為:開始用冰鮮魚漿誘食,2、3天后根據(jù)魚苗口徑用相應(yīng)大小的膨化飼料與冰鮮魚漿拌喂,直至主要用膨化飼料(90%以上)或全用膨化飼料,馴食過程需5-7天。每天早、晚投喂,日投喂量為魚體重的2%-6%。投喂量應(yīng)視水溫高低、水質(zhì)好壞來調(diào)整。

　　4、飼養(yǎng)管理

　　在養(yǎng)殖管理上需要注意經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì),防止水質(zhì)惡化:高密度養(yǎng)殖產(chǎn)生大量糞便,如不換水將造成水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的含量大大增加,水體溶氧含量減少,影響生魚食欲,出現(xiàn)生魚吐料現(xiàn)象,從而影響生魚生長,且容易滋生各種病菌。因此,要經(jīng)常加注新水,防止水質(zhì)惡化。池水中也可以加入復(fù)合細(xì)菌等微生物來降解氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。同時(shí),在雷雨天應(yīng)防止生魚起跳上岸逃跑。

　　每15-20天全池潑灑一次生石灰水調(diào)節(jié)水質(zhì),每月投喂“保肝寧”、“健胃散”、維生素C等魚類保健品,持續(xù)5-6天,以加強(qiáng)生魚的抗病能力。