中國水產門戶網報道      四川農村報資訊：9月16日，在雙流縣正興鎮官塘村的一片四周圍著紗網的稻田，官塘泥鰍專業合作社社長謝啟文拿著抄網往稻田里一抄，竟抄起一網滑溜溜的泥鰍。原來，合作社的30多戶社員今年利用稻田養泥鰍，水稻的收入不受影響，卻多了1份養泥鰍的收入。這樣，1畝稻田就實現了“千斤糧，萬元錢”。

    探索嘗試 多多少少有賺

    今年5月底，在成都市農林科學院的引導下，官塘泥鰍專業合作社的30多戶社員在近40畝有機稻田投放了泥鰍苗，開始稻田養殖泥鰍的試驗。謝啟文說：“每畝投放100斤、五六十斤、二三十斤苗種的都有，反正是剛開始，都抱著有一點賺一點兒的目的。從目前看，長勢良好。從11月到明年3月就可以逐步上市，這段時間是泥鰍的緊俏期，隨便賣15元/斤。”

    作為一社之長，謝啟文在1畝稻田內投放了50公斤泥鰍苗種。據他介紹，在成本方面，他花了2200元的苗種錢，喂到出售要吃360公斤飼料，飼料成本達2000元，此外再加上其他一些成本，估計總成本達4500元。在收入方面，“投放1倍苗種，捕撈的時候就會長到5倍。我投100斤苗種，就會收500斤泥鰍，按15元/斤賣掉，就要賣7500元，除掉4500元成本，要賺3000元”。

    謝啟文高興地說：“稻田養泥鰍，它可以采食稻田里的天然餌料，能節約飼料，病也少，比養魚劃算多了。而且，除了泥鰍的收入，我們每畝還能打1000斤有機稻谷子，這兩年的行情都是1.4元/斤，這又多了1400元。”

    據正興鎮副鎮長吳永枚介紹，正興鎮位于成都近郊，“正興泥鰍”已成為當地知名餐飲業品牌。目前，該鎮已將泥鰍產業納入 《正興鎮循環農業發展規劃》中，以成都市農林科學院作為技術支撐，擬將官塘村現有的3000余畝稻田逐步實施“稻-鰍”養殖綜合技術，拓展泥鰍養殖空間和上市時間，避開集中上市的高峰期、低價期，基本形成畝產糧食上千斤，產值達萬元的目標。

    標準養殖 千斤泥鰍賺6千

    “其實，稻田也可養魚，不過，每畝稻田養魚的純收入僅1千元左右。”成都市農林科學院研究員、水產專家楊壯志說，“我們通過兩年多的試驗，發現稻田養泥鰍的增收效果顯著，因為，近年泥鰍的市場價格在10元/斤~15元/斤之間波動，如果按標準生產，每畝稻田光是賣泥鰍的純收入就近6000元！”

    怎樣才是標準生產呢？“即便每畝投放100斤苗種都少了，效益都不能發揮到最大。”楊壯志介紹，標準的做法是“每畝投放100公斤苗種”。到收獲的時候，“按產量放大5倍計算將收獲泥鰍500公斤，11月以后、春節期間，能賣到15000元”。如果除去成本，包括100公斤苗種4400元、飼料費4000元左右、藥費100元、防逃網費用300元~500元（3年更換1次）、稻田內開溝費用200元左右（只有第一年才有此費用）。在投放的第一年，1畝稻田泥鰍的純收入，可達5800元。第二、三年，純收入有望達到6500多元。

    “近兩年，綿陽、瀘州、內江、廣元等地都已經著手稻田養泥鰍的探索。”楊壯志告訴記者，稻田養泥鰍有著廣闊的發展前景，它能留住更多的農民種糧，實現穩糧增收，達到“千斤糧，萬元錢”。但是，稻田養泥鰍還有一些要點要掌握：一是在栽秧后隔10天，待秧苗返青后投放苗種；二是防止泥鰍逃跑。稻田四周要圍網片，并加固田埂；三是田內要開溝，以便曬田放水的時候泥鰍能在溝里棲息。