中國水產門戶網報道 姑蘇晚報資訊:這幾天蘇州太湖蟹銷售接近尾聲,太湖蟹農們紛紛開始“收網”盤點收成。而來自吳中區水產畜牧局的統計數據顯示,太湖圍網大面積拆除后,“精耕細作”養殖的太湖蟹畝產量、價格、畝效益均創下了新記錄:今年太湖蟹養殖達到了歷史最高水平,畝均產量55公斤、產值7700元、效益3700元,較往年平均水平分別同比增長22%、42%、105%,大規格太湖蟹占到一半以上。太湖蟹養殖戶均收入5-6萬元,最高養殖收入超過100萬元。1萬元以上畝效益的養殖戶超過300戶,最高畝效益1.8萬元,超過往年最高水平近1萬元。“太湖蟹現在所剩無幾,不到一成了”,東山人秦雪榮在太湖里養蟹已經有16個年頭,原來每年都有近700畝的養殖水面,今年一下子減少到100畝左右,面積少了,但效益卻并沒減,“今年的形勢是1999年來最好的一年。”秦雪榮告訴記者,今年雄蟹4兩、雌蟹3兩以上的大規格蟹占到了八成,價格最高時賣到了200多元/500克。而說起與往年養蟹不同的地方,秦雪榮更笑著說,以前蟹農們養蟹跟著感覺走,養多少是多少,現在不行了,水產部門組織的科學養殖培訓大家一場不落,飼料也越喂越好,管理越來越精細,這蟹能不好嗎?這兩天太湖蟹的價格一路攀升,太湖里的收購價都到了140元左右,估計后期價格還會上漲,秦雪榮也囤積了部分太湖蟹,“今年螃蟹總產量下降,接下來天氣寒冷,后期價格肯定要漲”。
為保護太湖水環境,太湖蟹養殖水面從原來的15萬畝縮減到3萬畝。并實行了新網圍全面普及良種化養殖,采取新的生態健康養殖技術標準,實行精細管理,并通過建立合作社、發展公司+農戶等形式,推動組織化、品牌化經營。吳中區水產畜牧局副局長沈亞夫告訴記者,太湖網圍養殖整治行動實施后,吳中區漁業養殖發生了深刻變化,為摸清2009年吳中區太湖漁業發展情況,掌握新的產業發展動態,為相關決策提供參考以及為漁業“十二五”規劃提供數據,吳中區水產畜牧局組成專門調研小組,歷時二周,開展專題調研。根據調研結果顯示,今年太湖蟹自開市以來,規格太湖蟹就一直在120元/500克上下浮動,大規格蟹則達到140-150元/500克,較往年同期水平上漲30元每500克,而且價格總體持續高開高走態勢。太湖新網圍養殖成效顯著,基本實現減面積不減效益。
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