中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道　這幾天一大早，大麻鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)中心副主任楊海青總要來到自己那20畝養(yǎng)殖池塘，觀察改吃“素食”新品烏鱧的生長情況，他打算在初步取得成功后，把經(jīng)驗介紹給當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，帶動大家及時更新水產(chǎn)品種和養(yǎng)殖技術(shù)。

　　2010年新年伊始，大麻鎮(zhèn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中推廣新品種和新技術(shù)的同時，積極探索畜禽養(yǎng)殖深加工模式，努力實現(xiàn)當?shù)厮�產(chǎn)養(yǎng)殖和畜禽養(yǎng)殖“并翼齊飛”的效益農(nóng)業(yè)新格局。

　　在水里十分兇狠的烏鱧，常以小魚為主食。但在最近，大麻鎮(zhèn)農(nóng)技人員正在研究如何讓烏鱧“吃素”這一課題。“以往養(yǎng)殖戶常采用海里的‘冰鮮魚’飼養(yǎng)烏鱧，但目前‘冰鮮魚’的市場價格上漲，無形中增加了烏鱧的養(yǎng)殖成本。”該鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)中心有關(guān)負責人說，日前，該鎮(zhèn)引進了一種斑魚與烏鱧雜交的新品種，并配制了專用飼料代替魚食，這不僅節(jié)約了成本，還使成年烏鱧的肉質(zhì)和口味更加出色。但怕習慣食用魚類的烏鱧一下改變飲食后不適應(yīng)，目前正采用一半魚、一半飼料的喂養(yǎng)方法進行過渡。

　　這段時間，大麻鎮(zhèn)開始加強對當?shù)亟饦s畜禽養(yǎng)殖小區(qū)、崇益村畜禽養(yǎng)殖區(qū)、新晨養(yǎng)鴨園區(qū)，以及黎明、吉字浜兩村畜禽小區(qū)的規(guī)范化管理，在其中大力推廣應(yīng)用了噴淋養(yǎng)鴨新技術(shù)，并準備再新增1個無公害養(yǎng)殖基地和兩個無公害產(chǎn)品。在推進本地養(yǎng)殖業(yè)的同時，該鎮(zhèn)還積極延長發(fā)展鏈條，探索畜禽產(chǎn)品深加工新模式。

　　自身擁有先進加工設(shè)備的新晨養(yǎng)鴨合作社，目前正在拓展禽蛋產(chǎn)品的用途上動腦筋。以往加工咸蛋黃時，剝下的蛋清完全被丟棄，比較浪費。該合作社準備與大麻鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)中心，共同研究將丟棄的蛋清制成飼料的課題，這種飼料如果研制成功，其中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)成份將遠遠超過常用飼料。

　　據(jù)了解，在2009年，大麻鎮(zhèn)的水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖都顯露了較好的發(fā)展勢頭，如生豬飼養(yǎng)量同比增長10.8%，家禽的飼養(yǎng)量同比增長達86.3%。同時，當?shù)氐氖〖壧胤N水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積也穩(wěn)定在2650畝，并逐步向優(yōu)質(zhì)、生態(tài)方向發(fā)展。