中國水產門戶網報道高檔水產品種龍利魚，一般為海養野生。不過，我市已有養殖戶成功攻克淡水養殖關。首批淡水養殖龍利魚目前已上市，雖然批發價近400元每公斤，但仍供不應求。據了解，我市是全省惟一成功實現淡水養殖龍利魚的地方。
　　日前，記者在養殖龍利魚的中山粵冠水產公司的養殖場見到，這些身子扁平、類似多寶魚模樣的龍利魚，成群結隊在水池中游來游去。養殖場老板陳文輝告訴記者，有兩個養殖龍利魚場，面積近2公頃，有水泥池養，也有塘養。去年11月才正式試養，首批放了2000多尾，今年四月已開始收獲，平均重達一市斤以上。市場批發價為近400元每公斤，剛上市，就被港澳、珠三角等多個地方的酒樓賓館搶購一空。目前正放養第二、第三批，共有上萬尾。
　　據了解，龍利魚淡水養殖，在我國的山東一帶早有出現，由于其成本高、難養，很多養殖戶望而生畏，還未能形成規模養殖。目前市面上見到的多是野生，個頭小且價格昂貴。我市養殖的魚種也是從山東引進，僅手指長的魚苗，售價就是每尾20元以上。在水產養殖和流通領域浸淫過15年的陳文輝告訴記者，為了養殖這個品種，他之前做了不少功課，參觀研究過相關養殖方式，但初養時，成功率也不足5成，經過一段時間的摸索，他終于“掌握”了其中“技巧”，目前養活率已達9成，經6、7個月養殖，龍利魚平均可達一市斤以上。
　　據悉，龍利效益高，一市斤以上的魚，除去成本，每尾獲利可達100元。同時，陳文輝還運用自己的技術，搞起龍利魚種苗孵化，并取得成功，新放養的魚全是自己場里孵化出來的種苗。據介紹，如試養成功，該公司將在中山全面推廣龍利魚淡水養殖。
                                        采集：黃倩