中國水產門戶網報道 近日,黑龍江省五常市的三文魚養殖項目獲得成功,來自于五常市養殖基地的三文魚已經批發進入哈爾濱市,由于擁有黑龍江省最優質的冷水魚養殖資源,其產品味道優于同類產品,由于該基地距哈市僅有大約3小時車程,其產品不但保鮮度非常高,其價格也比同類產品低一成左右。
五常市水產管理總站站長王曉華告訴記者,三文魚是一種統稱,包括鱒魚、鮭魚,它們都屬于冷水魚。前不久,五常市三文魚養殖向群眾推廣,開辟了黑龍江省三文魚大規模養殖的先河。五常市三文魚養殖基地,位于黑龍江省和吉林省交界處、張廣才嶺西北邊緣。該區域內布滿高山密林,融化的雪水、流淌的泉水、濕地霧化而成的雨水,形成了拉林河、牤牛河的獨特的活水源頭。這些河流水溫極低,常年保持在1-20℃之間,同時水質極佳(溶氧豐富,呈弱堿性,沒有任何污染),是養殖鮭魚、鱒魚最為理想的水源。
今年,五常市三文魚養殖面積達到200畝,規模化養殖基地5處,養殖種類包括虹鱒、金鱒、白點鮭等,預計產量105噸。目前,夠規格的商品魚已經上市,產品供不應求。據統計,冷水魚養殖的利潤是常規魚養殖利潤的3倍,是一項理想的致富項目。
五常市水產管理總站技術人員朱波說,目前,黑龍江省哈爾濱等5個大的城市對于三文魚的需求量每年就達到750噸,其中95%的產品都是從遼寧、河北等地購進。從運輸路程上看,五常市距離哈市最近,三文魚的運輸路程最短,在保證產品新鮮度的同時,運程短導致運輸成本降低,與同類產品相比,價格上還具有優勢。
同時,為加快三文魚的發展,近期在五常市還將建立東北三省最大的冷水魚繁育基地。
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